![春茶是幾月份 春茶是幾月份摘]( "春茶是幾月份 春茶是幾月份摘")
- 春茶是指當年4月中下旬一5月上旬採製的茶葉。在中國氣候條件下，除華南茶區的少數地區外，絕大部分產茶地區，茶樹生長和茶葉採製是有季節性的：江北茶區茶葉採製期為5月上旬至9月下旬，江南茶區茶葉採製期為3月下旬至10月中旬，西南茶區茶葉採製期限為1月下旬至12月上旬。屬於亞熱帶...
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![茶葉的名稱有哪些 茶葉的分類有哪幾種]( "茶葉的名稱有哪些 茶葉的分類有哪幾種")
- 茶葉種類分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、芽茶、黑茶等。中國的茶葉種類很多，分類也自然很多，但被大家熟知和廣泛認同的就是按照茶的色澤與加工方法分類，即是六大茶類分類法：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類。紅茶以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、...
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![茶葉蛋的做法 自制茶葉蛋的方法]( "茶葉蛋的做法 自制茶葉蛋的方法")
- 雞蛋洗淨冷水入鍋煮8分鐘，撈出雞蛋，敲破蛋殼，鍋內加水，燒開後將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內，水開後放雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘，盛出即可。自制茶葉蛋的方法主料：紅茶5克，雞蛋6個;輔料：花椒3克，八角2個，茴香2克，姜2片，草果1個，甘草1克，香葉3片，桂皮1小塊，老抽1大勺，生抽1...
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![茶葉分類 茶葉分類及六大茶類的代表茶]( "茶葉分類 茶葉分類及六大茶類的代表茶")
- 茶葉分類有6種：綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶。由於我國產茶歷史悠久，茶區遼闊，自然條件各異，茶樹品種繁多，更因採製加工方法不同，從而形成了千姿百態、豐富多彩的茶品。人們通過長期的實踐，創造並採用了不同的加工製作工藝，從不發酵、半發酵到全發酵一系列不同茶類，...
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![茶葉怎麼製作過程 茶葉是怎樣製作出來的]( "茶葉怎麼製作過程 茶葉是怎樣製作出來的")
- 1、鮮葉的採摘用於做高檔名優茶的鮮葉要求採摘清明前的嫩芽為主，採摘時注意“三不採”，即不採雨水葉、紅紫葉、蟲傷葉。2、攤青新茶採摘回來後，需將其攤開放在篾晒墊上，中途均勻翻動3到4次。要自然萎凋6到8個小時，使茶葉的香氣慢慢的散發出來。3、殺青攤青之後就是殺青，這是關...
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![家常茶葉蛋的做法 茶葉蛋怎麼做]( "家常茶葉蛋的做法 茶葉蛋怎麼做")
- 把花椒、小茴香、八角放入鍋中，加水慢煮。另起一鍋，把雞蛋煮好，敲破。放茶葉適量入鍋，小火繼續煮。再放入放生抽、鹽2和糖，攪拌均勻。放入雞蛋，改中火把水燒開，關火，浸泡4個小時左右即可。茶葉蛋怎麼做食材：雞蛋5個，八角1枚，花椒1/2茶匙小茴香1/2茶匙紅茶葉1滿湯匙生抽1/4杯鹽2茶匙...
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![茶葉蛋用什麼茶葉 茶葉蛋應該用什麼茶葉]( "茶葉蛋用什麼茶葉 茶葉蛋應該用什麼茶葉")
- 茶葉蛋最好用紅茶。紅茶香濃甘甜、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香並且顏色鮮亮。其他的茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，而紅茶是經過發酵烘製而成，茶問多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量少，對胃部的刺激性就小了。茶葉蛋在市面上，非常流行，郊遊旅行，帶幾...
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![茶葉品種 茶葉有哪些品種]( "茶葉品種 茶葉有哪些品種")
- 茶葉品種有祁紅、龍井茶、鐵觀音、大紅袍、碧螺春等。祁紅：指祁門紅茶。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。龍井茶：龍井茶，浙江省特產，特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉...
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![茶卡鹽湖幾月份去最好]( "茶卡鹽湖幾月份去最好")
- 茶卡鹽湖在6-10月份去最好。茶卡鹽湖氣候溫涼，乾旱少雨，屬高原大陸性氣候，年平均氣溫4℃，年平均降水量210.4毫米。因此，在6-10月去溫度最高，這時候才比較暖和，天氣也比較好。茶卡鹽湖，別稱茶卡或達布遜淖爾，是位於青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣茶卡鎮的天然結晶鹽湖，是柴達木盆...
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![春季養肝茶 6種養肝茶的製作配方]( "春季養肝茶 6種養肝茶的製作配方")
- 導語：冬季才剛走，春季就匆匆來了，所以春天還是比較燥的。天氣一燥起來，我們體內就很容易上火，尤其是我們的肝，很容易就大動肝火。為了避免我們的肝在春季受損，必須要好好養才行。一般養肝養胃都是要通過內服來調養的。有一些茶對我們的肝有很好的養護功效。現在為你們介紹幾款春...
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![茶葉幾窨是什麼意思 茶葉幾窨的含義是什麼]( "茶葉幾窨是什麼意思 茶葉幾窨的含義是什麼")
- 導語：在我國，茶葉已經有數千年的飲用歷史了，不同的茶葉有不同的味道，也有不同的功效。小編有些朋友第一次聽說茶葉幾窨，但是不清楚茶葉幾窨是什麼意思？茶葉幾窨的含義是什麼？今天小編帶你見識見識，每天每個人都要進步一點點哦。茶葉幾窨是什麼意思茶葉茶葉幾窨的意思是窨制幾次茶...
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![茶葉絲是什麼 茶葉絲狀的什麼茶]( "茶葉絲是什麼 茶葉絲狀的什麼茶")
- 茶葉絲是茶上的白毫，很多型別的茶葉都有。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色，如保持不脫落，茶葉也會顯現為白色。有的絲是茶裡的果膠質；有的絲是茶葉的莖脈纖維；有的可能是在製作過程中雜質沒能清除完的緣故，但不是發黴產生的菌絲，而是果膠。白毫銀針，簡稱銀針，又稱...
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![珍珠奶茶的茶可以用什麼茶 珍珠奶茶用的茶葉是什麼茶葉]( "珍珠奶茶的茶可以用什麼茶 珍珠奶茶用的茶葉是什麼茶葉")
- 紅茶或者綠茶。珍珠奶茶是臺灣的茶類飲料，是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，是臺灣最具代表性的飲料與小吃之一，最為開始的時候是採用紅茶或者是龍井茶進行製作。現如今最為普遍的也是採用紅茶和綠茶來製作珍珠奶茶，並且紅茶和綠茶在生活中比較常見，也比較推薦採用紅茶或者是綠...
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![茶葉蛋的製作方法 茶葉蛋怎麼做]( "茶葉蛋的製作方法 茶葉蛋怎麼做")
- 食材：紅茶：5克雞蛋：6個花椒：3克八角：2個茴香：2克姜：2片草果：1個甘草：1克香葉：3片桂皮：1小塊老抽：1大勺生抽：1勺白糖：10克鹽5克步驟：1.雞蛋洗淨，冷水入鍋，水開後煮8分鐘，撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋;2.鍋內重新入水，燒開後將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內，水開後放入敲碎的雞蛋、薑片...
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![茶葉殺青什麼意思 什麼叫茶葉殺青]( "茶葉殺青什麼意思 什麼叫茶葉殺青")
- 茶葉殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序，通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。當製茶師捕捉到合適的香氣時，就需要通過殺青來定格。通常來說，茶葉沒有殺青之前...
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![茶葉種類 茶葉種類]( "茶葉種類 茶葉種類")
- 茶葉的種類分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等。除了六大茶類之外，還有一些特種茶，比如普洱茶，又分為生茶和熟茶；以及再加工茶類，比如茉莉花茶。還有一些代用茶，如菊花茶、玫瑰花茶、桑葉茶、荷葉茶等等。綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺...
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![春茶正當時！成都附近的清新採茶地！走起~]( "春茶正當時！成都附近的清新採茶地！走起~")
- 明前無雨吸山泉，嫩芽才發出嚴寒。每年4月前後，就是採春茶的絕佳時期。今天就介紹幾個成都周邊的清新茶園，不管你是愛茶之人，還是隻想體驗一番採茶，去這幾個地方都不錯！①蒙頂山人工種植茶樹的發源地180多平方公里的蒙頂山上，遍佈著從唐至清一直被皇家所青睞的貢茶，站在茶園邊深深...
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![買茶葉的技巧 怎麼買茶葉]( "買茶葉的技巧 怎麼買茶葉")
- 1、先看茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何。2、聞茶葉的氣味。3、選購茶葉，還應看其正宗產地及對應品種。詢問品種及產地，大概推斷茶葉的品質。4、要衝泡品嚐，茶湯一般以濃醇鮮爽、回味帶甜為上品，淡薄粗澀為下品。我國是茶葉產出大國，種茶、製茶更是歷史悠遠，在五千年前就...
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![六寶茶葉是什麼茶 六寶茶葉是屬於什麼茶]( "六寶茶葉是什麼茶 六寶茶葉是屬於什麼茶")
- 六寶茶葉有兩層意思，第一個意思是六堡茶，是由廣西梧州出產的一種傳統黑茶，屬黑茶類，以濃，陳，紅，醇而著稱。第二個意思是六寶茶，由枸杞、紅棗、桑葚、瑪卡、冰糖、人蔘加工製成組合型代用茶，其中包含了豐富的營養物質、礦物質。六堡茶選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育...
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![貴州水城春茶採摘 茶農喜笑顏開]( "貴州水城春茶採摘 茶農喜笑顏開")
- 貴州，六盤水，水城縣。茶葉採摘正如火如荼的進行，茶農抓緊時間採摘春茶。3月20日航拍的水城縣順場鄉威寧坪茶場。隨著氣溫逐步回暖，貴州省綠茶生產基地——六盤水市水城縣的春茶進入採摘期，茶農穿梭在茶園中，搶抓農時採摘春茶。3月20日航拍的水城縣龍場鄉水城春茶園。...
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![茶葉有哪些品種 茶葉的品種]( "茶葉有哪些品種 茶葉的品種")
- 根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶、蒸青綠茶。青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。烘青綠茶分為：普通烘青、細嫩烘青等。晒青綠茶分為：川青、滇...
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![江西遂川茶樹冒新芽 採茶人採摘明前狗牯腦綠茶]( "江西遂川茶樹冒新芽 採茶人採摘明前狗牯腦綠茶")
- 江西近日遭遇持續不斷的春雨，使遂川縣的茶園中生機盎然，茶園裡的茶樹已經逐漸長出了新芽。近日，江西春雨綿綿、春意盎然，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山上的茶園裡，茶樹已慢慢冒出新芽。在海拔比較低的茶園裡，已經有采茶人採摘明前狗牯腦綠茶。圖為遂川縣湯湖鄉的茶農在茶園內採茶小雨時...
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![冰茶是什麼茶葉 冰茶屬於哪種茶葉]( "冰茶是什麼茶葉 冰茶屬於哪種茶葉")
- 導語：現在越來越多的人喜歡喝茶，因為喝茶的好吃太多了，如清頭目、利尿解毒、消食化痰等到。最近小編有些朋友想來了解一下，冰茶是什麼茶葉？冰茶屬於哪種茶葉？接下去給大家分享一些知識點，大家可以靈活運用，以下內容希望對大家有所幫助。冰茶是什麼茶葉冰茶冰茶原來是指茶水加冰衝...
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![吃茶葉蛋會胖嗎 茶葉蛋的熱量高嗎]( "吃茶葉蛋會胖嗎 茶葉蛋的熱量高嗎")
- 一般適量吃茶葉蛋不會發胖，茶葉蛋分蛋白和蛋黃兩部分，蛋白部分屬於蛋白質，蛋黃部位屬於膽固醇，正常人一天進食1-2個可以為人體的新陳代謝提供能量，不會出現發胖現象，但不可過多進食。茶葉蛋的熱量高嗎茶葉蛋的熱量不高，每100克的茶葉蛋包含140大卡，一個雞蛋一般在50克到60克之間，...
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![茶葉的功效與作用 茶葉圖片]( "茶葉的功效與作用 茶葉圖片")
- 現在，有很多種茶，如綠茶，紅茶，白茶和黑茶，名字五顏六色。不管是哪種茶，都受到很多人的喜愛。那麼你知道茶葉的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！茶葉的功效與作用1、抗氧化和抗衰老：因為茶葉當中含有豐富的黃酮類的物質，這些黃酮類的物質有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用...
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秒知幫
