![藕葉茶的功效與作用 喝藕葉茶有什麼好的效果]( "藕葉茶的功效與作用 喝藕葉茶有什麼好的效果")
- 導語：藕葉茶的功效與作用是什麼?說到夏季消暑食物，很多人第一時間想到的是一種植物，它幾乎全身都具有消暑的作用。它就是荷花。它的根是蓮藕，它的種子是蓮子，就連它的葉子也能泡水消暑呢。那麼，喝藕葉茶有什麼好的效果呢?以下小編為您介紹。藕葉茶的功效與作用喝藕葉茶有什麼好...
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![九孔藕和七孔藕有什麼區別 7孔藕和9孔藕的區別]( "九孔藕和七孔藕有什麼區別 7孔藕和9孔藕的區別")
- 1、外形不同：九孔藕有九個孔，藕的顏色發白，比較白淨；七孔藕只有七個孔，藕的顏色呈棕黃色，外形粗短厚實。2、做法不同：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，適合涼拌或清炒。3、口感不同：九孔藕口感清脆，有股甜味；七孔藕吃起來比較軟綿，並且有一股澀...
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![如何挑選蓮藕 藕的挑選方法]( "如何挑選蓮藕 藕的挑選方法")
- 小編髮現，最近超市蓮藕大促銷，蓮藕營養很豐富，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，吃起來口感又好。但是小編髮現不會挑選蓮藕，該如何挑選蓮藕呢?一起來看看吧!方法一：選擇顏色微黃沒有異味的蓮藕外皮顏色要呈微黃色，如果發黑或有異味，這樣的不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果...
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![炒藕絲的做法 藕絲炒什麼好吃]( "炒藕絲的做法 藕絲炒什麼好吃")
- 蓮藕是一種清脆可口的蔬菜，一般最簡單的吃法就是清炒，炒蓮藕的時候可以加入其它的配菜，不僅給菜餚增色，也更加的美味。今天介紹大家藕絲炒芹菜，這道菜的特點是清淡爽口，芹菜的香味和蓮藕的脆嫩，相當美味，喜歡吃的就看看吧！藕絲炒什麼好吃食材：芹菜150克、蓮藕200克、幹辣椒4個、姜1...
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![如何辨別粉藕和脆藕 粉藕和脆藕的區別]( "如何辨別粉藕和脆藕 粉藕和脆藕的區別")
- 藕作為一種抗霧霾的食材又是一年四季都能買到的，餐桌上怎麼能少了他的身影。不知道大家發現沒有，我們有時候買的粉很面，而有時候買的藕又是脆的。對於煲湯來說當然是面的好，但是蓮藕外形都一樣，我們怎麼才能分辨出來呢?今天就帶你來看看粉藕和脆藕的區別，教你如何選擇粉藕和脆...
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![藕粉的作用與功效 藕粉圖片]( "藕粉的作用與功效 藕粉圖片")
- 藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且製成方便食品後食用簡易一衝就可食用，且味道鮮美，老少皆宜，難怪一上市，便受到廣泛好評。那麼你知道藕粉的作用與功效有哪些嗎？一起來來看看吧！藕粉的作用與功效1、清熱解毒：因為藕粉是一種性寒的食物，所以說主要治...
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![面藕是什麼 面藕是什麼東西]( "面藕是什麼 面藕是什麼東西")
- 面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成的一種面製品，直徑僅為0.7MM，皆為空心。其製作需經20多道工序，歷經七十多小時，自然風乾，且受天氣影響嚴重，對溫度、溼度要求嚴格，嚴寒、酷暑、雨霧天、陰天不能生產，年均只有一百來...
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![藕帶是蓮藕的哪個部位 蓮藕帶是長在哪裡]( "藕帶是蓮藕的哪個部位 蓮藕帶是長在哪裡")
- 藕帶屬於根狀莖，人們經常食用的藕帶，就是幼嫩的根狀莖，是兩個蓮藕幼苗之間的連線部分，由一個莖節和一個頂芽組成。如果不在夏季採集藕帶，有一部分藕帶就膨大為蓮藕，所以，蓮藕其實就是膨大的根狀莖。藕帶，古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜，又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗，藕帶是蓮的幼嫩根...
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![如何辨別粉藕和脆藕 怎麼挑選比較粉的蓮藕]( "如何辨別粉藕和脆藕 怎麼挑選比較粉的蓮藕")
- 蓮藕的表面粗糙，顏色比較深，比較粗，藕絲多的是粉藕。蓮藕的表面光滑，顏色比較白，相對比較細，藕絲很少的是脆藕。挑選方法一、摸表面我們可以摸一下表面，如果蓮藕摸起來一點都不光滑而且有很嚴重的粗糙感，那麼這就說明這個是一個面藕，相反如果摸起來是比較光滑的那就會是脆藕。挑選...
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![蓮藕品種 蓮藕的品種有哪些]( "蓮藕品種 蓮藕的品種有哪些")
- 導語：又到吃藕的季節，藕的食用方法有很多種，可以生吃、煎炒燉煮，或者晒乾磨粉飲用。蓮藕一般是在農曆10月後採摘。那麼，蓮藕的品種有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒養顏、助消化、養陰清熱的作用。下面就和小編一起來看看蓮藕品種。蓮藕品種蓮藕中較為常見的品種有鄂蓮一號、馬口白...
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- 蓮藕可以生吃也可以做菜，味道微甜並且很脆，它具有很高的營養價值，而且藥用價值也很高，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是食補的不錯選擇。那麼藕片怎麼做好吃，想必大家都想知道，今天小編就來為您介紹藕片做法推薦，希望大家可以吃到美味的食物。藕片怎麼做好吃：醋溜藕片原料...
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![面藕泡多長時間 面藕泡多久]( "面藕泡多長時間 面藕泡多久")
- 20分鐘左右。面藕在製作以前需要泡開才能夠服用，泡開之前需要準備好乾淨的溫開水，將面藕放進，等到20分鐘左右，泡發至面藕澎漲即可。面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成的一種面製品，直徑僅為0.7MM，皆為空心。其製作...
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![怎麼做藕帶 藕帶的做法]( "怎麼做藕帶 藕帶的做法")
- 藕帶很多人都不知道什麼是藕帶，藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與子蓮藕帶相比較，更加粗壯、脆嫩，非常適合炒著吃，喜歡吃蓮藕的人可以嘗試一下這道糖醋藕帶。怎麼做藕帶食材：藕帶250克、小蔥2根、食用油5克、鹽1克、糖6克、白醋5克、生抽1克糖醋...
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![藕帶怎麼吃 爆炒藕帶的做法]( "藕帶怎麼吃 爆炒藕帶的做法")
- 炒藕帶是大家都愛吃的一道菜，藕帶本身口感比較清脆，而且炒著吃也比較簡單，大家都可以做。今天介紹爆炒藕帶的做法，藕帶有增進食慾、促進消化、開胃健中的作用，喜歡吃的小夥伴趕緊學起來吧！藕帶怎麼吃食材：藕帶250克、幹辣椒2個、姜1克、蒜1克、小蔥1根、食用油10克、鹽1克、雞精...
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![買蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕]( "買蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕")
- 1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。4、帶有溼泥土：沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理...
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![藕片的做法 藕片怎麼做]( "藕片的做法 藕片怎麼做")
- 藕片是一種非常簡單的菜餚，將藕片煮一下，然後放入調味料，即可食用，這道菜配料豐富，非常適合夏季吃。蓮藕是很健康的食物，老少皆宜。藕片怎麼做食材：蓮藕200克、蔥花10克、蒜末3瓣、薑末1塊、紅油1茶匙、麻油1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白醋1茶匙、紅繩1根藕片的做法：1、蓮藕切片...
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![藕粉如何儲存 藕粉怎麼儲存]( "藕粉如何儲存 藕粉怎麼儲存")
- 密封放置在室內乾燥通風處即可。因為藕粉易受潮變質和吸收異味，所以宜置放於乾燥處，空氣相對溼度70%以下，環境溫度0°C~20°C，在此溫度範圍，越低越好，不要靠近異味物品。藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與偶同音，...
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![炸藕夾的做法 藕夾怎麼炸好吃]( "炸藕夾的做法 藕夾怎麼炸好吃")
- 牛肉剁成肉泥，加鹽、味精、白糖、料酒、薑末、蔥花、澱粉抓勻，做成餡。雞蛋打散，加麵粉和澱粉攪拌均勻，做成蛋糊。藕去皮洗浄，切成夾刀片。藕夾裡面放入牛肉餡。鍋倒入色拉油，燒至六成熱，藕夾裹上蛋糊，然後放下鍋炸，藕夾炸至金黃色，撈出即可。藕夾怎麼炸好吃食材：藕300g、牛肉150g、...
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![藕夾的做法 怎麼做炸藕夾]( "藕夾的做法 怎麼做炸藕夾")
- 蓮藕洗淨切片，豬肉剁成肉碎，豬肉末加蔥、蒜頭、雞粉、鹽、醬油、生粉，醃製20分鐘，豬肉用兩片蓮藕夾住，雞蛋加少許麵粉拌勻備用，鍋油鍋大火燒熱，將藕夾裹上雞蛋麵粉、下油鍋炸，差不多5-6分鐘後就轉大火，炸到表皮金黃色後起鍋即可。怎麼做炸藕夾主料;蓮藕430g，豬肉150g，雞蛋2個，麵粉少...
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![藕帶怎樣炒 炒藕帶的做法]( "藕帶怎樣炒 炒藕帶的做法")
- 藕帶是一種很常見的蔬菜，清脆可口，炒著吃就已經很美味了。今天要介紹的就是茄汁炒藕帶，這道菜以藕帶作為主要食材，加入了番茄作為配料，口感豐富，色香味俱全，吃過的人都非常喜歡，你來嘗試一下吧！藕帶怎樣炒食材：藕帶250克、番茄1個、蔥花適量、食用油10克、番茄醬10克、白醋2克、鹽1...
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![蒸藕的做法 藕怎麼蒸米]( "蒸藕的做法 藕怎麼蒸米")
- 蓮藕是一種清脆爽口的食物，平時我們會用來燉湯，或者是炒著吃。今天給大家介紹一道非常健康且好吃的食物，那就是大米蒸藕。大米蒸藕的做法其實並不難，製作出來的菜餚，口感比較清淡，老少皆宜。藕怎麼蒸米食材：大米50克、藕一節、冰糖50克、紅棗1個大米蒸藕的做法1、大米洗淨控水；2...
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![蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕]( "蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕")
- 1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。4、帶有溼泥土：沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理...
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![蓮藕的功效與作用 蓮藕圖片]( "蓮藕的功效與作用 蓮藕圖片")
- 蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以涼拌、蒸、炒、燉湯。蓮藕維生素含量高、纖維含量低，因此深受大眾喜愛。那麼你知道蓮藕的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！蓮藕的功效與作用1、促進排便：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘...
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![藕帶和藕有什麼區別 藕帶和藕的區別是什麼]( "藕帶和藕有什麼區別 藕帶和藕的區別是什麼")
- 1、外觀不同：藕帶外表為白色內部中空，有多個小孔掰斷後沒有明顯拉絲出現，而藕的外表則多為綠色，它內部也是中空的，但把它掰斷後有大量絲狀物出現。2、吃法不同：藕帶既可作主料，又可作配料，葷素皆宜，而藕炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可，還可以製作成藕粉。3、來源不同：藕帶是植物...
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![藕片怎麼炒 藕片的炒法]( "藕片怎麼炒 藕片的炒法")
- 藕片炒肉做法1、準備食材：藕500克、胡蘿蔔30克、五花肉50克、泡發木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、鹽2克、雞粉5克、白醋5克。2、藕去皮切片，胡蘿蔔、五花肉切片，蒜切末。3、清水煮沸放入藕片、胡蘿蔔、泡發木耳，焯水30秒，撈出備用。4、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至變色。5...
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秒知幫
