油菜蜜的作用與功效 油菜蜜的食用方法

導語：蜂蜜味道香甜，是許多人喜愛食用的一種食物。由於我國地域廣闊，因此，不同地方所產的蜂蜜種類也不相同。而油菜蜜是日常生活中最為常見的蜂蜜之一，它一般產於每年的三、四月左右，因此在這兩個月購買油菜蜜價格也比較划算。油菜蜜呈淺琥珀色，略混濁、有油菜花的香氣，日常生活中不少人都會食用它，那麼，油菜蜜的食用方法都有哪些?油菜蜜的作用與功效又是什麼呢?下面，本站就帶您去了解!

油菜蜜呈淺琥珀色，略混濁、有油菜花的香氣，一般產於每年的三、四月左右。

油菜蜜的作用與功效

1、油菜蜜是一種營養價值非常高的蜂蜜，在日常生活中，我們可以食用適量的來調節身體的健康，增強身體的免疫力與體質。

2、食用適量的油菜蜜可以起到滋補身體的作用，也可以和血。在醫學上，它的藥用價值都是非常高的。

3、食用適量的油菜蜜可以起到舒張血管的作用，如果身體上有腫痛，食用它也可以起到消腫止痛的作用。

4、油菜蜜具有清熱解毒的作用，在天氣乾燥的時候，適量食用可以對肺與脾都有保護作用。

5、油菜蜜還能加強毛細血管強度，下降血脂，對治療糖尿病、貧血、便祕、防癌抗癌等都有療效。

油菜蜜具有清熱解毒的作用，在天氣乾燥的時候，適量食用可以對肺與脾有保護作用。 

油菜蜜的適適宜人群

油菜蜜老少皆宜，但母乳前適量。未滿一歲的嬰兒不宜吃油菜蜜，因為油菜蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒症狀，小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完油菜蜜或含有油菜蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃油菜蜜及其製品。

油菜蜜的食用方法

作為一種老少皆宜的產品，油菜蜜的食用方法多種多樣，常見的用溫牛奶加油菜蜜，但沖水飲用受到很多人的歡迎。但切不可用開水衝兌和高溫蒸煮。原因是油菜蜜中酶及維生素等生物活性物質對熱穩定性較差，容易降低油菜蜜的營養價值。另外用開水衝兌的油菜蜜水，蜜香味易揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。其服用方式為每日服用兩次，每次10-20克。

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