怎樣蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法
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螃蟹放清水中,用牙刷刷洗幹,螃蟹放入蒸格中,放上薑片,生薑取2片切成末,然後加生抽、黃酒、香油和少許白糖,調成醬汁,鍋里加入清水,將螃蟹放上蒸鍋,大火蒸15-20分鐘,螃蟹蒸好後取出即可。
怎樣蒸螃蟹
材料:
螃蟹1000克,生薑5片,生抽1勺,料酒1勺,白糖少許,香油1勺,香醋少許,
蒸螃蟹的做法:
1.螃蟹放入清水中,用牙刷刷洗乾淨。
2.螃蟹放入蒸格中,放上薑片。
3.生薑取2片切成末,然後加生抽、黃酒、香油和少許白糖,調成醬汁。
4.鍋里加入清水,將螃蟹放上蒸鍋,大火蒸15-20分鐘。
5.螃蟹蒸好後取出即可。
小貼士:
螃蟹蒸的時候,要把螃蟹綁好,否則螃蟹會亂動。
螃蟹放的時候要肚皮朝上,這樣蒸的時候,蟹黃不會流出來。
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