螃蟹怎麼吃 蒸螃蟹的家常做法
- 美食
- 關注:1.2W次
螃蟹用刷子洗乾淨,姜切成薑絲,鍋里加入適量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸鍋上,在螃蟹上撒上一些薑絲,冷水上鍋,大火隔水蒸5分鐘,然後再小火10分鐘左右,取出,吃的時候,蘸上醬料即可。
螃蟹怎麼吃
食材:
螃蟹1000克,姜1塊,料酒適量
蒸螃蟹的家常做法:
1.螃蟹用刷子洗乾淨。
2.姜1塊切成薑絲。
3.鍋里加入適量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸鍋上。
4.在螃蟹上撒上一些薑絲。
5.冷水上鍋,大火隔水蒸5分鐘,然後再小火10分鐘左右。
6.取出,吃的時候,蘸上醬料即可。
小竅門
蒸螃蟹一定要選擇新鮮的,新鮮螃蟹沒有腥味,比較好吃。
蒸螃蟹要冷水上鍋蒸,大火燒之後,再慢慢蒸熟。
螃蟹的擺放方法有講究,要肚皮朝上。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/meishi/v90x3.html