![鳳梨要用鹽水泡嗎 鳳梨要不要用鹽水泡]( "鳳梨要用鹽水泡嗎 鳳梨要不要用鹽水泡")
- 鳳梨不用鹽水泡。鳳梨中含有菠蘿朊酶，菠蘿朊酶可以分解蛋白質，具有一定的刺激性，而用鹽水泡過之後菠蘿朊酶會流失很多，鳳梨是菠蘿經過改良、優化的品種，成熟的鳳梨中菠蘿朊酶含量已經很少了，只有未完全成熟的鳳梨才需要用鹽水浸泡。鳳梨，莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣...
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![洗楊梅要用鹽水泡多久 楊梅要用鹽水泡多久]( "洗楊梅要用鹽水泡多久 楊梅要用鹽水泡多久")
- 楊梅要用鹽水浸泡20-30分鐘。首先要清水將楊梅清洗乾淨，浸泡完後，還要用清水沖洗乾淨才能吃。楊梅在泡鹽水時，可攪動一會，讓鹽水完全接觸到楊梅全部表面，可幫助儘快將蟲子從楊梅中趕出來。對付葡萄、楊梅、草莓等體積較小且容易洗破的水果，最好的辦法是，用清水洗淨後，置鹽水中浸...
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![櫻桃要不要泡鹽水 櫻桃要泡鹽水嗎]( "櫻桃要不要泡鹽水 櫻桃要泡鹽水嗎")
- 櫻桃要泡鹽水。因為櫻桃中含有豐富的營養物質，在生長過程中容易受果蟲的侵襲，而果農常會在櫻桃上噴灑農藥以保證櫻桃的生長，櫻桃中可能會有農藥或果蟲殘留；而鹽水具有一定的消炎殺菌的作用，還可以刺激櫻桃中的果蟲，使果蟲浮出，所以櫻桃用鹽水浸泡一段時間會更好。櫻桃一般用鹽水...
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![菠蘿泡鹽水要多久 菠蘿泡鹽水要多久用多少鹽]( "菠蘿泡鹽水要多久 菠蘿泡鹽水要多久用多少鹽")
- 菠蘿要用鹽水泡半個小時左右的時間，如果菠蘿用鹽水泡製的時間比較短，不容易破壞菠蘿當中含有的菠蘿蛋白酶。鹽水比例一般是500g水加50g鹽，鹽放得多反而影響口感和風味，為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味。冷水浸泡...
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![為什麼菠蘿要用鹽水泡 為什麼菠蘿要用鹽水泡過才能吃]( "為什麼菠蘿要用鹽水泡 為什麼菠蘿要用鹽水泡過才能吃")
- 原因：1、直接吃菠蘿果肉，因為菠蘿中含有的菠蘿酶會分解蛋白質使口腔黏膜受到刺激而產生麻木刺痛感。而事先用鹽水泡一下菠蘿，食鹽能夠抑制菠蘿酶的活動，避免吃菠蘿產生口腔不適感。另外成熟的菠蘿中酸味減少了，糖分含量增加而香氣更加濃郁。但是成熟的菠蘿中含有的菠蘿酶並沒...
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![菠蘿為什麼要用鹽水泡]( "菠蘿為什麼要用鹽水泡")
- 甜美多汁的菠蘿營養豐富，是醫食兼優的時令鮮果。但是大家也都知道，菠蘿都是用鹽水泡一下才能食用的，那麼菠蘿為什麼要用鹽水泡一會才能吃呢?因為菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀，還可能對口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水...
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![菠蘿為什麼要用鹽水泡 鳳梨要用鹽水泡嗎]( "菠蘿為什麼要用鹽水泡 鳳梨要用鹽水泡嗎")
- 導語：菠蘿也就是鳳梨，酸酸甜甜的，是很多人喜歡吃的一種水果。我們在外面吃菠蘿的時候，店家都會把菠蘿放在鹽水裡泡下再給我們吃。那麼，大家知道菠蘿為什麼要用鹽水泡？鳳梨要用鹽水泡嗎？下面請大家收藏好小編精心準備的內容，希望可以幫助到有需要的朋友。菠蘿為什麼要用鹽水泡菠蘿...
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![菠蘿為啥要用鹽水泡 菠蘿為啥要用鹽水泡一下]( "菠蘿為啥要用鹽水泡 菠蘿為啥要用鹽水泡一下")
- 菠蘿當中含有非常多的營養物質，不僅僅口感非常的好，與此同時還格外的有營養，然而菠蘿當中卻含有一種叫做菠蘿蛋白酶的成分，如果生吃的話，這種酶則會進入人體，從而引起過敏反應。而這種酶則會直接刺激到口腔黏膜，使舌頭牙齦感覺到嚴重的不適，如果說情況比較嚴重的話，還有可能出現嘔...
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![菠蘿吃之前為什麼要用鹽水泡 菠蘿用鹽水泡的作用]( "菠蘿吃之前為什麼要用鹽水泡 菠蘿用鹽水泡的作用")
- 1、減少吃菠蘿時的不適直接吃菠蘿果肉，因為菠蘿中含有的菠蘿酶會分解蛋白質使口腔黏膜受到刺激而產生麻木刺痛感。而事先用鹽水泡一下菠蘿，食鹽能夠抑制菠蘿酶的活動，避免吃菠蘿產生口腔不適感。2、使菠蘿變得更加香甜菠蘿在逐漸成熟的過程中，酸味會慢慢減少，糖分會越來越多。...
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![菠蘿用鹽水泡完還用清水洗嗎 菠蘿用鹽水泡需要清水洗嗎]( "菠蘿用鹽水泡完還用清水洗嗎 菠蘿用鹽水泡需要清水洗嗎")
- 菠蘿用鹽水泡了之後最好再洗一下，菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質，用鹽水泡菠蘿，可以減少這個酶會對口腔粘膜和嘴脣產生刺激作用，避免過敏反應的發生，因此平時用鹽水泡菠蘿，是可以直接食用，不過鹽水泡過的菠蘿味道會有點鹹，最好用清水沖洗一下會比較好。浸泡方法：切好的菠蘿500g...
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![車釐子需要用鹽水泡嗎 車釐子需不需要用鹽水泡]( "車釐子需要用鹽水泡嗎 車釐子需不需要用鹽水泡")
- 車釐子需要用鹽水泡。因為車釐子表皮會附有很多塵埃、細菌或農藥殘留，而且有的車釐子中含有果蠅的幼蟲，很難被肉眼看見，而鹽水具有一定的消炎殺菌的作用，不僅可以幫助清除表面的塵埃、細菌、農藥等殘留，還可以使其中附著的昆蟲、蟲卵漂浮起來，方便清洗，所以建議車釐子食用之前最...
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![菠蘿用糖水泡還是鹽水泡 菠蘿要用鹽水還是糖水泡]( "菠蘿用糖水泡還是鹽水泡 菠蘿要用鹽水還是糖水泡")
- 菠蘿用鹽水泡。菠蘿中攜帶菠蘿朊酶，具有一定的致敏性，對這種成分過敏者，食用後容易出現嘴脣紅腫、舌頭髮麻等不適症狀，而食鹽可以分解破壞，降低過敏的機率，糖分對此類成分沒有分解作用，因此，一般建議用淡鹽水浸泡。糖水泡菠蘿，可以讓菠蘿變得更甜，改善菠蘿的食用口感。菠蘿要用鹽水...
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![鳳梨用泡鹽水吃嗎 鳳梨要泡鹽水吃嗎]( "鳳梨用泡鹽水吃嗎 鳳梨要泡鹽水吃嗎")
- 鳳梨不需要泡鹽水再食用。鳳梨實際上指改良過的菠蘿品種，它其中的菠蘿蛋白酶含量較低，即使鳳梨不浸泡鹽水，也可以食用。如果想要將鳳梨用鹽水泡一泡，也是完全可以的。要是泡的話要注意時間，最好是浸泡15分鐘，最長也就是半小時左右，若是浸泡的時間比較長的話，還有可能會滋生一些細...
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![菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿要用鹽水泡多久]( "菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿要用鹽水泡多久")
- 導語：夏季吃菠蘿爽口酸甜，口感極棒。菠蘿做法多樣，炸果汁、烹飪美食、炒冰等等。菠蘿其味甘性溫，營養豐富，具有止渴、消食止瀉之功功。而很多地方吃菠蘿都喜歡新增一些鹽水浸泡後食用。那麼菠蘿為什麼要用鹽水泡?菠蘿要用鹽水泡多久?本站養生頻道為您詳細介紹吧。菠蘿為什麼要...
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![荔枝需要泡鹽水嗎 荔枝為什麼要用鹽水泡]( "荔枝需要泡鹽水嗎 荔枝為什麼要用鹽水泡")
- 荔枝需要泡鹽水。荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多。荔枝果肉營養豐富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質以及大量的維生素C，實為水果之上品。我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，...
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![吃菠蘿要用鹽水泡嗎 吃菠蘿為什麼要用鹽泡]( "吃菠蘿要用鹽水泡嗎 吃菠蘿為什麼要用鹽泡")
- 吃菠蘿需要用鹽水泡的，因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶物質，這種物質會刺激我們的口腔，帶來刺痛感，而且菠蘿蛋白酶也是一種過敏源，可能會導致腹瀉、腹痛、嘔吐等過敏現象發生。吃菠蘿要用鹽水泡嗎吃菠蘿要用鹽水泡一下，因為菠蘿裡面含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質，這種物質如果不去除，吃完...
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![為什麼楊梅吃之前要用鹽水泡 楊梅為什麼要用鹽水泡]( "為什麼楊梅吃之前要用鹽水泡 楊梅為什麼要用鹽水泡")
- 楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，是非常受歡迎的一種水果。剛好五月是楊梅成熟的季節，想必很多人都會開始買或者去採摘楊梅。我們都知道楊梅在吃之前要先用鹽水泡，但是為什麼要用鹽水泡呢？楊梅要用鹽水泡了才能吃，其實...
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![菠蘿蜜要用鹽水泡嗎 菠蘿蜜要不要用鹽水泡]( "菠蘿蜜要用鹽水泡嗎 菠蘿蜜要不要用鹽水泡")
- 菠蘿蜜不需要用鹽水浸泡。菠蘿蜜和菠蘿不同，不含有對人體產生刺激、使人過敏的菠蘿酶成分。因此，菠蘿蜜果肉剝下來之後不需要用鹽水浸泡，直接食用即可。菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生於東南亞熱帶森林及河岸邊，分佈於中國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱...
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![菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿為什麼要用鹽水泡才可以吃]( "菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿為什麼要用鹽水泡才可以吃")
- 菠蘿在鹽水裡跑上三十分鐘，會把菠蘿裡面的有機酸分解一部分，這樣會使菠蘿的味道更甜美。菠蘿最好泡半個小時左右，不僅可以避免過敏事故的發生，還能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水裡，使得菠蘿的味道顯得更甜。此外，菠蘿中還含草酸，用食鹽浸泡也會中和其酸性。菠蘿別名在《植物...
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![菠蘿要用鹽水泡嗎 削好的菠蘿要用鹽水泡嗎]( "菠蘿要用鹽水泡嗎 削好的菠蘿要用鹽水泡嗎")
- 菠蘿要用鹽水泡，時間最好控制在半個小時左右。由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。春天是菠蘿上市的季節，不少人都發現了賣菠蘿的人都會事先將菠蘿放在水裡面泡著，其實菠蘿放入的是鹽...
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![菠蘿要用鹽水泡多久 鹽水泡菠蘿的步驟]( "菠蘿要用鹽水泡多久 鹽水泡菠蘿的步驟")
- 菠蘿要用鹽水泡至少半個小時的時間，因為菠蘿裡面有一種叫“菠蘿朊酶”的致敏物質，泡鹽水可以破壞這種物質，吃起來更安心。菠蘿要用鹽水泡多久菠蘿最好泡半個小時左右，可以很有效的避免過敏，還可以將菠蘿裡的有機酸分解在鹽水裡，菠蘿吃起來口味也甜了，對身體傷害最少。鹽水泡菠蘿...
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![菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿用鹽水泡的原因]( "菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿用鹽水泡的原因")
- 菠蘿用鹽水泡是因為裡面含有一種酶，直接食用可能導致過敏，而食鹽能破壞這種酶，會減少對身體的傷害。菠蘿裡面還含有草酸，影響人體對鐵、鈣等物質的吸收，鹽水浸泡會中和酸性。此外，適當浸泡還可降低酸味，提高甜味，口感會變得更好。菠蘿泡鹽水的時間是多久菠蘿泡鹽水大概浸泡半個小...
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![菠蘿要用鹽水泡多久 菠蘿要用鹽水泡多久才能吃]( "菠蘿要用鹽水泡多久 菠蘿要用鹽水泡多久才能吃")
- 用鹽水泡菠蘿，一般浸泡大約30分鐘左右最好，泡完後有涼開水涼可以用涼開水衝一下，沖洗去鹹味，這樣不僅能達到防過敏效果而且口感吃起來新鮮香甜。菠蘿中的營養價值很高，所含豐富的營養成分，其中所含的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應的物質，使用鹽水浸泡後可破壞此類物質，進而清除過...
- 28398
![菠蘿要泡鹽水嗎 菠蘿為什麼要泡鹽水]( "菠蘿要泡鹽水嗎 菠蘿為什麼要泡鹽水")
- 菠蘿吃之前是需要泡鹽水的，因為菠蘿中有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，這種物質對人體口腔黏膜等有刺激作用，泡了再吃比較安全。菠蘿要泡鹽水嗎其實現在很多人都知道吃菠蘿之前要泡鹽水，但是菠蘿為什麼要泡鹽水很多人卻不清楚。菠蘿中含有一種有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋...
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![吃荔枝為什麼要用鹽水泡 荔枝泡鹽水要泡多久]( "吃荔枝為什麼要用鹽水泡 荔枝泡鹽水要泡多久")
- 因為荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用，因此吃起來口感更好。吃了泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多，可防止體內代謝性酸中毒，不容易上火。此外，荔枝用鹽水泡還能去除其表面的雜質和殘留農藥，提高荔枝的衛生安全。荔枝泡鹽水要泡多久荔枝泡鹽...
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秒知幫
