廈門特色路邊小吃有哪些 廈門最火的特色路邊小吃推薦

如果你是一個吃貨，那麼，一定要來廈門，因為這裡的美食實在是太多了，廈門是一個悠閒的城市，風景宜人，美食豐富，你知道廈門特色路邊小吃有哪些嗎？今天給你推薦廈門最火的特色路邊小吃。

海蠣煎

海蠣煎是一種特色海味小吃，閩臺和沿海地區非常有名，福建廈門很多這樣的特色路邊小吃，一般20塊錢一碟，做法多樣，裡面有很多海蠣，其實海蠣煎在臺灣也很有名，在臺灣被叫做蚵仔煎，很多臺劇裡面都看得到，海蠣煎採用的是海蠣，雞蛋和韭菜等食材，吃起來口感香脆，內餡香滑，是閩南地區的傳統小吃。

麻餈

麻餈在廈門鼓浪嶼很有名，去廈門旅遊，鼓浪嶼是必去的地方，而鼓浪嶼的麻餈也是出了名的好吃，鼓浪嶼最有名的就是葉氏麻餈，至今已近更有上百年的歷史，是真正的傳統小吃，葉氏麻餈生意火爆，隨時都排著長隊，人氣超高。葉氏麻餈好吃，糯米餈粑口感勁道，裡面是用花生碎、黑芝麻和糖粉做的餡料，裹上芝麻粉一起吃，香甜不膩。

芋包

芋包是廈門特色小吃，芋包算是一種人氣甜點，在過去，這是過年一定會吃的一種食物。現在廈門大街小巷都會有芋包賣，大排檔或者是飯店、路邊攤這些都有賣，在廈門，逛街的時候，可以買上幾個，一邊走一邊吃。芋包也是廈門很受歡迎的早點，芋包採用的是檳榔芋，加上了豬肉、蝦仁、香菇、冬筍等食材，配上沙茶醬一起吃，味道是一絕。

土筍凍

土筍凍應該是廈門地區特有的一種特色小吃了吧，因為在其他的地方，好像真的沒見過。土筍凍雖然是廈門特色路邊小吃，但是很多人下不了口，因為它是用一種蠕蟲為主料做成的，很多人一聽是蟲子都接受不了，其實它營養價值高，富含膠原蛋白，配上黃瓜、辣椒絲、海蜇、等配料，吃起來就只有美味啦！

沙茶麵

沙茶麵是東南亞地區很流行的一種麵食，廣式風味，沙茶醬是精髓。廈門沙茶麵其實很講究，沙茶麵好不好吃，主要看湯頭，而沙茶麵的湯頭就是用沙茶醬製作而成，所以面好不好吃還是看沙茶醬，沙茶麵的配料非常多，豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等等隨便選，鹹鮮香辣，營養豐富。

以上就是最火的廈門特色路邊小吃，這些小吃都是傳統的閩南風味，有的還是當地特有的，所以有機會大家可以去嚐嚐。