教你冬天這樣吃水果，暖和舒服，功效槓槓滴！

很多人天氣一冷就不太願意吃水果，覺得太冷，中醫更推薦把水果“熱著吃”！把水果做熟了吃，不但寒性會減弱，而且食療效果翻倍。下面就給大家推薦幾款蒸煮水果的食療方法，話不多說，開始吧

1.川貝梨——潤肺

由於冬季氣候乾燥、多霧重霾，人們容易出現咳嗽少痰、口乾咽燥等不適症狀。

川貝冰糖蒸雪梨是一款清熱潤肺、化痰止咳的常見水果膳食，梨在蒸熟後養陰潤肺之力大大增加，川貝母有化痰止咳、清熱散結的作用。

做法：取雪梨1個，切下梨蓋，去掉核心，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘後關火。

2.蒸香蕉——通便

中醫認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。

此前，小固也寫過，一般人都認為，香蕉是潤腸的，但其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。

做法：將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘即可食用，可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。

3.蒸橙子——止咳

中醫認為橙子可理氣、化痰、潤肺；西醫認為，橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。

那可汀是比較常用的鎮咳藥成分，而橙皮油可以起到止咳化痰的作用。把橙子蒸著吃，可以起到止咳潤肺的作用。

做法：橙子洗淨後用鹽水浸泡20分鐘，在其頂部平切一刀，形成一個盅；在露出的果肉上撒少許鹽，用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去；將橙子放進碗裡蒸，水沸後再蒸15分鐘，蒸好後去橙皮吃果肉。

4.蒸紅棗——養血

大棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效；枸杞味甘性平，可滋補肝腎、益精明目；雞蛋有養心安神、滋陰潤燥之功。對於氣血虧虛、肝腎不足者，可將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。

做法：取大棗5枚去核、枸杞少許，用水浸軟；取雞蛋兩枚，加適量鹽打成蛋液；加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可。