《嚮往的生活》黃磊這道四喜丸子老少皆宜！

③  雙手沾上清水，取1/4的肉餡放在手掌中，分別團成四個大小相等的大肉丸子（注意黃磊是反覆在手上團打！）

④  丸子放入油鍋，炸至金黃反面。

⑤  當丸子全部呈現金黃色 出鍋

⑥  將出鍋的丸子放進容器裡，再用水蒸上兩小時

最後，用丸子肉汁兒加上芡粉給丸子勾芡！

③  雙手沾上清水，取1/4的肉餡放在手掌中，分別團成四個大小相等的大肉丸子（注意黃磊是反覆在手上團打！）

④  丸子放入油鍋，炸至金黃反面。

⑤  當丸子全部呈現金黃色 出鍋

⑥  將出鍋的丸子放進容器裡，再用水蒸上兩小時

最後，用丸子肉汁兒加上芡粉給丸子勾芡！