三條巷麵館幾十家,最好吃的一碗竟然是...
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第七站:一家人面館
三條巷裡大大小小那麼多家麵館,一家人算是生意不錯的,聽說還入選了“南京十佳的大碗皮肚面”,也有人說這是整條街上最好吃的麵條,沒有之一。
他家每天生意都爆滿,從早上六點開到次日凌晨三點,夜宵早點隨意切換,白湯紅湯隨意挑選。特色那肯定是六鮮皮肚面。
皮肚毛摘的很乾淨,雖然湯汁浸泡在裡面,但依舊能吃出皮肚的爽脆。
虎皮蛋外皮炸的很喜人,不是很油膩卻又有油脂香氣,但是,也因此難以入味。
吃六鮮面的時候先品嚐一下原味,吃了一半以後加一點醋進去,味道就顯得更為香濃,酸甜適口,這就是紅湯麵的獨到之處了,將小煮麵和老滷麵做到了完美結合。
第七站:一家人面館
三條巷裡大大小小那麼多家麵館,一家人算是生意不錯的,聽說還入選了“南京十佳的大碗皮肚面”,也有人說這是整條街上最好吃的麵條,沒有之一。
他家每天生意都爆滿,從早上六點開到次日凌晨三點,夜宵早點隨意切換,白湯紅湯隨意挑選。特色那肯定是六鮮皮肚面。
皮肚毛摘的很乾淨,雖然湯汁浸泡在裡面,但依舊能吃出皮肚的爽脆。
虎皮蛋外皮炸的很喜人,不是很油膩卻又有油脂香氣,但是,也因此難以入味。
吃六鮮面的時候先品嚐一下原味,吃了一半以後加一點醋進去,味道就顯得更為香濃,酸甜適口,這就是紅湯麵的獨到之處了,將小煮麵和老滷麵做到了完美結合。
第七站:一家人面館
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他家每天生意都爆滿,從早上六點開到次日凌晨三點,夜宵早點隨意切換,白湯紅湯隨意挑選。特色那肯定是六鮮皮肚面。
皮肚毛摘的很乾淨,雖然湯汁浸泡在裡面,但依舊能吃出皮肚的爽脆。
虎皮蛋外皮炸的很喜人,不是很油膩卻又有油脂香氣,但是,也因此難以入味。
吃六鮮面的時候先品嚐一下原味,吃了一半以後加一點醋進去,味道就顯得更為香濃,酸甜適口,這就是紅湯麵的獨到之處了,將小煮麵和老滷麵做到了完美結合。
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