果丹皮也能自己做！！還不快趁著山楂熟了！

果丹皮也能自己做！沒錯，你需要一些山楂就好！

主料：山楂300克、白糖90克 輔料：食鹽7克

將山楂用鹽水中浸泡15分鐘

再將山楂洗乾淨橫切將核去掉，頭和根蒂也處理乾淨

把處理好的山楂放入鍋中，放上半碗清水和50克白糖

煮7-8分鐘，果肉經按壓能輕鬆碾碎的程度

將山楂果肉倒入攪拌機中，打成泥

把打好的果泥重新倒入鍋中，將剩下的糖加入果泥裡面

小火翻炒，一直翻炒到糖全部溶化，果泥紋路不易消失，且果泥不會滴落的程度

把炒好的果泥倒入不粘烤盤內，用刮板均勻的塗抹平整

烤箱100度，時間為1小時，烤好放晾即可切片 PS:如果沒有不粘烤盤，下面墊一層油紙防粘。