還嫌苦瓜苦？別再炒著吃，苦瓜山楂糕保你吃不夠

苦瓜，不僅營養豐富，而且可以清熱降脂、美容養顏，但是果味甘苦，大多數人接受不了它的苦味。今天給大家分享一下苦瓜的新吃法：苦瓜山楂糕，保證你喜歡。

1、將苦瓜洗淨，去頭切段，掏空內瓤；

2、鍋裡放水，燒開後加少許鹽、幾滴食用油，把苦瓜放入焯水2分鐘，撈出後放入涼水過涼；

3、把山楂糕切成條狀，整理成圓柱狀與苦瓜內徑差不多；

4、把山楂條塞入苦瓜中，用刀切成薄片，整理裝盤即可。

甘中帶甜，甜中微苦，讓你回味無窮。試試看，保你喜歡。