冰凍的青團要煮多久 冰凍的青團需要煮多久

5-10分鐘。先將冷凍的青團從冰箱拿出來，放在常溫環境下解凍。解凍後將青團放在沸水中煮5-10分鐘。煮至青團變軟，入口溫熱即可食用。

青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其它綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春遊小吃。