桑葚的功效與作用禁忌 桑葚的功效與作用

桑葚的功效與作用

1、補充營養：桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，促進造血功能，增強機體免疫力。

2、促進消化：桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，增強腸胃蠕動，進而促進消化。

3、美容養顏：桑葚對於面板有著很好的保護作用，因為桑葚中含有豐富的維生素c，花青素可以促進美白，讓面板更加通透光澤，同時還能夠延緩衰老，讓女性朋友更加年輕活力。

4、烏髮：桑葚中富含大量人體所需要的營養元素，因為桑葚中含有烏髮素，所以能使我們的頭髮變得黑而亮澤。

桑葚的食用禁忌

1、不宜大量食用桑葚，桑葚含有溶血性過敏物質及透明質酸，容易引起胃部不適。

2、脾胃虛寒的人也不建議吃桑葚，容易給胃帶來一定的刺激，嚴重的人可引起腹痛腹瀉等問題。

3、糖尿病患者也不建議吃桑葚，因為它的含糖量還是比較高的，吃了容易加重病情。

4、桑葚不能和鴨蛋一起吃，鴨蛋性寒味甘、鹹，兩者同屬寒性食物，如果一同食用，會刺激腸胃，引起胃部的不適。