菠蘿啤是酒嗎 菠蘿啤酒是什麼

菠蘿啤是酒，全稱菠蘿啤酒，是將啤酒醇厚的麥香與菠蘿結合而生產出的一種菠蘿味的啤酒，而且是有著酒精含量的。只是市面上有著包裝和成分等屬性較相似的菠蘿味碳酸飲料，容易混淆。

菠蘿啤生產歷史

菠蘿味啤酒始創於上世紀的七十年代末。當時，人們在暢飲啤酒時，往往會將一半啤酒兌上一半汽水，形成一種既有啤酒風味，又清甜可口的飲品。於是，有關技術人員從中受到啟發，研製出一種以啤酒為基礎的菠蘿香型飲料，它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與嶺南佳果——優質甜心菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合，經蒸煮、糖化、發酵，並以科學方法精製而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營養豐富，口味清新怡神的獨特風格。

什麼是果啤？

果啤是一種口味介於啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發酵，並在過濾時加入果汁釀製的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。現在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。