菠蘿蜜的籽能吃嗎 菠蘿蜜核可以生吃嗎

菠蘿蜜的籽能吃，但需要煮熟之後才能吃。菠蘿蜜別名，苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。

菠蘿蜜喜熱帶氣候。適生於無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光，生長迅速，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。主要分佈在東南亞熱帶森林及河岸邊，中國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等。

菠蘿蜜是一種熱帶果樹，溫度是決定菠蘿蜜能否作為經濟栽培最重要的環境因素。在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃、絕對最低溫>0℃地區能正常開花結果。

菠蘿蜜要求充足的水分，特別是花期及果實發育期，若久旱，小果脫落或發育停滯，果小畸形，包小肉薄，品質差。因此，花期及果期若過於乾旱，應設法灌溉。但雨季易澇，應搞好排水工作，防止積水爛根。