掛麵的熱量 減肥可以吃掛麵嗎

掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，是日常生活中，我們經常吃的一種食品。掛麵的吃法很多，可以打滷子吃，夏天可以過熟之後撈出來過涼水做涼麵等等。但是對於掛麵的熱量是多少，很多人都不清楚，我們一起來看看吧。

每100克的掛麵所含有的熱量為346大卡，一把掛麵的質量大約為50克，其所含有的熱量為173大卡，需要我們跳51分鐘的健美操才能消耗掉。

掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。

從上面的數值我們會覺得掛麵的熱量值其實不低，但是當我們在煮掛麵的時候，幹掛麵是吸收了一部分的水分的，所以實際煮熟了的掛麵100克要比干的掛麵少很多。也就是說，我們雖然吃了100克的掛麵，但是實際上並沒有100克。所以這樣算下來的話，掛麵的熱量比同等質量的米飯熱量是稍微低一些的。

我們在吃掛麵的時候，一般都會放一些湯底，很多人會喜歡用油膩的紅燒肉的湯或者煮的骨頭湯等作為湯底伴著吃，覺得吃起來味道非常不錯，這樣吃的話，雖然口感是比一般的好吃，但是在無形之中給我們的身體是增加了很多的熱量的。比較健康的吃法應該是用煮湯麵的水加一些調味料就可以了。另外為了讓營養更加均衡，可以加一些青菜、瘦肉塊搭配著吃，這樣吃起來口感也更加好一些。