榴蓮籽可以煲湯嗎 榴蓮核能不能直接燉湯嗎

榴蓮籽可以煲湯。榴蓮的籽澱粉含量都很高，所以煮熟之後吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因為含有植物蛋白，有很好的營養價值。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗乾淨後，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，不然吃起來會有點澀。

榴蓮籽煲排骨湯具體做法：首先準備材料：榴蓮瓤一個榴蓮的量、榴蓮籽一個榴蓮的量、排骨適量、水適量、鹽適量、姜半個。首先用刀把榴蓮殼的瓤割下來，然後切成小塊，洗淨備用。

然後把榴蓮籽從果肉中取出來，然後去除外面的硬殼，再洗淨備用。排骨洗淨切塊，然後放入煮鍋中焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。把所有材料放入砂鍋中，然後加入足量的清水。租後大火煮沸，轉小火燉一個半小時，出鍋前加入適量的鹽調味即可。

注意：雖然榴蓮核既可生吃也能煮湯後食用，不過榴蓮籽在吃的時候，也是要注意每次吃的時候要適量進行，不宜吃的太多，否則對身體也是會產生一些影響。