章丘美食有哪些

章丘的美食有龍山豆腐、黃家烤肉、辛寨肘子、柴家香腸、周拉扒雞、明水香稻、章丘大蔥等。

1、周拉扒雞

在章丘周拉扒雞享有盛名，其用料相當考究，製作出來的扒雞皮黃、肉鮮、味美，可謂色香味俱佳，素來是章丘人宴賓饋友之佳品。

2、辛寨肘子

辛寨的肘子是當地“婚宴四大件”(魚、肘子、雞和丸子)之一，是每場婚宴都必不可少的菜餚。

3、黃家烤肉

黃家烤肉系濟南名吃，起源於明末清初，距今已有300年曆史，以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。