蘇州崑山著名特長有哪些？

崑山連續多年被評為全國百強縣之首。崑山自秦代置婁縣至今已有2200多年的歷史。 崑山是"百戲之祖"崑曲的發源地。崑山文化屬吳越文化，崑山人屬江浙民系使用吳語。

1.陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。

2.襪底酥

“襪底酥”可謂小鎮的招牌特產，在江南水鄉頗有名氣。小小的酥餅，形如襪底，一層層油酥薄如蟬翼，咬起來清新鬆脆，吃到嘴裡甜中帶鹹，在江南一帶一直是人們爭相購買的傳統茶食。由於酥餅呈腰子形，於是被起了個奇特的名稱——“襪底酥”。

3.蘇州醬汁肉

醬汁肉是江蘇省蘇州地區傳統名菜，以色澤鮮豔，酥潤可口而著稱。每年清明節前上市，夏至落市，是季節性產品。蘇州醬汁肉每塊約五六釐米見方，色呈殷紅，入口酥而不爛，肥而不膩，甜中品鹹，滷汁香豔，鮮美無比。

4.萬三蹄

萬三蹄是江蘇地區傳統名菜之一，起源於明代沈萬三家，是用來招待貴賓的必備菜餚，製作材料有帶皮豬肘、醬油、蔥段等。屬於蘇菜，香嫩美味，鹹中帶甜，肥而不膩。當地叫萬三肘子、萬三蹄，尤以“萬三蹄”為最。

5.萬三糕

香香糯糯的糕點，糕片片薄滑糯，入口即化，是周莊的一絕。這有著數百年曆史的周莊萬三糕，早就成了周莊人招待親朋好友的佳品。

6.正儀青糰子

正儀青糰子在餡心上又下了功夫，用百果心，採用棗子去核切成細粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合;另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的糰子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。

7.千燈肉粽

千燈肉粽，江蘇著名傳統小吃，節日食俗，外形姣俏玲瓏，聞之香氣撲鼻，入口油而不膩，數千年來聞名遐邇。端午節江南農村家家要裹粽子、吃粽子，這一風俗已沿襲了二千多年，相傳這是為了紀念愛國詩人屈原而形成的。