蘇州平江著名特產有哪些？

    平江區歷史悠久，人文歷史背景豐厚，旅遊資源充足，其中園林勝蹟遍佈，寺觀巍峨，寶塔雄峙，文博機構博大精深，在蘇獨佔鰲頭，歷史上遷客騷人，聖賢名人，多有足跡所致，遊覽平江，美不勝收。現已並給姑蘇區。

1.蘇州絲綢

蘇州絲綢是中國傳統絲織業中的珍品，絲綢是中國古文明之一，中國文化的重要體現。1958年，在太湖之濱吳興縣錢山漾新石器時代遺址，經考古發掘得到家養桑蠶絲織成的古絹殘片、絲繩等。

2.滷鴨掌

滷鴨掌是一道中國風味名吃，屬於閩菜系或粵菜系。

3.蓴菜

吃山珍，喝連茶，品蓴羹”已成為獨具土家特色的新飲食文化代表。蓴菜田疇也成為黃水國家森林公園裡一道極具觀賞價值和經濟價值的獨特景觀。

4.薰魚

薰魚是把經過油炸的魚塊放入調製好的醬汁裡入味，味道鮮美香甜，堪稱一絕。

5.海棠糕

海棠糕以花生為製作主料，以烘烤法為主。口味膩甜，後味清香，適宜熱食。

6.梅花糕

在傳統的工藝上加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦裡嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法，用麵粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經特製爐具烘烤而成。此糕呈金黃色，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，老少皆宜。

7.生煎包

皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。