蘇州吳中知名特產有哪些？

吳中區的古鎮是遊人紛至沓來的好去處，如甪直、東山、西山、木瀆、光福等地都是必去的地方，而這裡的特產又有哪些?你知道嗎?

1.碧螺春茶

炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”，此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入。

2.蘇繡

蘇繡是我國的四大名繡之一，它以針法精細、色彩雅緻而著稱。蘇繡圖案秀麗，題材廣泛，技法活潑靈動。無論是人物還是山水，無不體現江南水鄉那細膩綿長的文化內涵。

3.醃醬瓜

醃醬瓜最好在大伏天，這樣醃成的醬瓜香甜脆嫩，作為吃粥的佐料，可增進食慾。剛出醬缸的鮮醬瓜很嫩很脆，一時吃不完就裝進罈子疊緊實封存，慢慢吃。若醬瓜做得多了，甚至可以吃到來年新醬瓜上桌。

4.清炒螺螄

螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽;它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

5.薰青豆

青豆的顏色是青色的，橢圓形的，跟黃豆差不多大。薰青豆很有嚼頭，深受人們的喜歡，平時有空是嚼一嚼，喝酒時也嚼一嚼，會讓你 回味無窮。

6.古香緞

色彩風格淳樸，成品主要用作裝飾材料。富有彈性，挺而不硬，軟而不疲，是婦女做西式睡衣等用緞和裝飾用綢的理想織物。

7.東山塘鱧魚

吳縣東山塘鱧魚最為著名。30年代，木瀆石家飯店廚師楊根泉，用塘鱧魚頭部兩頰腮的肉做成一道“豆瓣湯”，從此，東山塘鱧魚“名滿江南”，引來無數名流權貴，遊人食客。

8.蘇州絲綢

蘇州絲綢是中國傳統絲織業中的珍品，絲綢是中國古文明之一，中國文化的重要體現。1958年，在太湖之濱吳興縣錢山漾新石器時代遺址，經考古發掘得到家養桑蠶絲織成的古絹殘片、絲繩等。