常州有哪些特產 江蘇常州特產

　　常州是江蘇的地級城市，是一座有著2500多年文字記載歷史的文化古，那你知道常州有哪些特產嗎?

常州特產一：常州梨膏糖

梨膏糖是江蘇常州的傳統特色名點，有著悠久的歷史，常州梨膏糖的代表有常州老字號蔡天賜梨膏糖。選料講究、製作精細，其工藝、技藝、科學而嚴謹，被賦予了常州地方風味和特色。其選料大多益氣清火、明目補腎、清音利咽、平喘潤肺的中草藥組成。口感舒適、老少皆可，四季宜服。

常州特產二：茅山青峰茶

茅山青峰茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有著悠久的歷史，世紀40年代開始生產，產於金壇市茅麓鎮，金壇自然條件優越，資源豐富，四季分明，雨量充足，特別適合茶樹的生長，所產出的青峰茶外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。

常州特產三：常州蟹殼黃

蟹殼黃是江蘇常州的特色小吃，基本原料是麵粉的蟹殼黃和麵時很有講究，除了加水還要放入素油，而且不是一點點的素油，要把麵糰和成烤熟了會起酥層的亮光光的生麵糰。所製作出來的蟹殼黃形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，鹹餡味鮮。

常州特產四：留青竹刻

留青竹刻是江蘇常州的傳統雕刻藝術，有著悠久的歷史，即是用竹子表面一層青皮雕刻圖案，是以竹子表面一層薄薄的竹青為雕刻圖案物件，鏟去圖案以外的竹青，露出竹青下面的竹肌，讓整個雕刻圖形產生圖底變化的竹刻藝術。留青雕刻的筆筒、臂擱、匣盒、扇骨等器物雕刻方法不僅精巧，而且竹器外表色澤瑩潤，可以經常撫玩摩挲。年代越是久遠，竹肌顏色越是深沉，光滑如脂，溫潤如玉，色澤近似琥珀，同時圖案部分也越清晰突出。