貼秋膘是什麼意思 2016年貼秋膘是什麼時候

導語：很多地方都流行貼秋膘習俗，那麼貼秋膘是什麼意思 呢?可以這麼理解，夏天人們食慾不振，沒有那麼想吃肉反而會多吃些水果蔬菜潤燥去暑。到了立秋，天氣會變得涼爽些，此時人們食慾大增，人們會在立秋這天吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等。夏天沒胃口自然就瘦了，進入初秋自然得多吃些，那減輕的肉給補上來。你知道2016年貼秋膘是什麼時候嗎?詳情請看下文介紹。

貼秋膘是什麼意思：立秋這天吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等，“以肉貼膘”

貼秋膘是什麼意思：吃肉，北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”

立秋稱人的習俗，從清代民間開始流行，並將體重與立夏時對比。因為大多數人一到夏天，就沒有什麼胃口，兩三個月下來，體重大都要減輕一點，叫作“苦夏”。瘦了當然需要“補”，也就是“貼秋膘”，民間有句俗語“立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好”。

“貼秋膘”首選吃肉，在立秋這天吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等，“以肉貼膘”，補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的“虧虛”。除了去菜場買來大魚大肉外，也有很多老蘇州人會在立秋這一天，去吃一碗燜肉面“貼秋膘”。

立秋貼秋膘：第一肉的選擇，肥瘦相間的最好，就是五花肉

2016年貼秋膘是什麼時候：8月7日立秋迎來開始吃燉肉

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有“貼秋膘”一說 。2016年立秋於8月7日迎來，這天過後大家都開始貼秋膘吧。立秋這一天，“以肉貼膘”。普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。不過，“貼秋膘”要因人而異。適當的“貼秋膘”有益於恢復體力，但是若貼補過分，則易導致肥胖。

2016立秋養生推薦

秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。

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