黃皮的功效與作用 孕婦可以吃黃皮嗎？

導語：黃皮是一種熱帶水果，它主要產於海南。其用途非常廣泛，除鮮食外尚可鹽漬或糖漬成涼果。夏季是黃皮的成熟季節，這時不少喜歡食用黃皮的朋友可一飽口福了。但很多準爸爸們都很想知道處於特殊時期的孕婦可以吃黃皮嗎?黃皮的功效與作用又有哪些呢?下面，本站就帶您去詳細瞭解。

黃皮是一種熱帶水果，它主要產於海南。

黃皮的功效與作用

1、消除腹脹、助消化

黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效。苦味較重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。這種苦味質，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。

2、順氣、鎮咳

黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

3、降火

夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

4、消暑、生津

黃皮尤其是那些帶有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季戶外活動時感到口渴或頭腦悶熱不適時，馬上嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。

夏季戶外活動時感到口渴或頭腦悶熱不適時，馬上嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。

孕婦可以吃黃皮嗎?

孕婦是可以吃黃皮的。黃皮主要含黃酮甙、酚類氨基酸，這些成份都對孕婦好處，特別是黃酮類，氨基酸類，能有效補充孕婦的營養，黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。所以孕婦飯後或食慾不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食慾的作用。此外，黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用於肝胃不和導致的孕後噁心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。但需注意，高血糖的孕婦就最好不要食用黃皮果。

黃皮的食用方法

1、鹽醃黃皮果

取新鮮黃皮果洗淨晾乾，加鹽醃製備用。每次用鹽醃黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味。醃製的黃皮果當做零食吃即可。

2、黃皮蜜餞

黃皮洗淨，切去枝，把籽擠出來。黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黃皮蜜餞經過加工之後仍然會有少許澀味。

3、黃皮雞湯

按照通常的做法先把雞湯煮好。取部分雞湯放入小鍋中。加入黃皮，再慢煮一會。加鹽調味即可。用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。

相關連結

桑椹的作用與功效及禁忌 桑椹不宜哪些人食用