2021末伏是幾月幾日 2021末伏是哪一天

導語：三伏天的最後一伏是末伏，末伏結束之後，三伏天也就是結束了。每年末伏只有10天，也就是熬過了這10天，就等於熬完了三伏天。那麼，2021末伏是幾月幾日呢？到底2021末伏是哪一天？不過，值得注意的是，三伏天的結束並非意味著炎熱的結束，有時候三伏天后的“秋老虎”也是非常炎熱的。

2021末伏是幾月幾日

末伏

2021末伏時間為：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。

2021三伏天時間表如下：

初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；

中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；

末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。

末伏吃什麼傳統食物？

1、烙餅攤雞蛋

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，進入末伏，難熬的伏天進入尾聲，天氣開始轉涼，簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。在餃子、麵條、烙餅這三種麵食當中，以烙餅的烹調方式最好。因為烙餅不需要水煮，也不需要過水，各種可溶性維生素和礦物質的損失最小。

餅攤雞蛋做法簡單，把麵糊攤成餅，受熱均勻快成型時，將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。餅和雞蛋固然不錯，但缺乏膳食纖維，鉀元素和維生素C也不足，要再加涼拌蔬菜來搭配，營養才平衡。所以，吃烙餅時，可以切幾片醬牛肉，加些豆腐絲。還可以加點菜進去，放點應季野菜也不錯。

末伏傳統美食

2、鴨肉

秋初末伏，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火氣躁。因此，在肉類的選擇上應首選性質偏涼，或性平的肉。俗話說“防苦夏吃吃鴨”。這是因為鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。

從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質等養料。

3、黃瓜

老黃瓜可謂消暑熱的一大“法寶”。老黃瓜指的是熟透了的黃瓜。黃瓜的瓜皮本來是青綠色，但成熟時間久後會逐漸變為黃色，故又稱為老黃瓜。其清熱消暑能力強，且寒涼性少，是中伏天應對暑熱天氣的良好食材。

吃黃瓜時一定不要把黃瓜把兒扔掉。因為黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養顏。

末伏如何正確養生？

末伏飲食

飲食篇：以健脾利溼為主 多吃滋陰潤燥的食物

末伏需健脾益氣，可以適量多吃祛溼熱、健脾和胃的食物。如茯苓，以促進脾胃功能恢復；芡實、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的功效。

末伏也處於夏秋更替時間段，在飲食方面要注意多吃滋陰潤燥的食物，如銀耳、梨、芝麻、藕、烏雞、豬肺、豆漿、蜂蜜、龜肉、芝麻、核桃、蜂蜜、甘蔗等，以起到滋陰潤肺和養血的效果。

運動篇：適量戶外運動 不宜做運動量較大的運動

適量戶外運動可振奮陽氣，促脾氣運化，改善胃口。需要注意的是，進入戶外運動以微汗為宜，切不可大汗淋漓。

立秋後的早晨是鍛鍊身體的最佳時間，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛鍊專案，但是不宜做運動量較大的運動，尤其是老人、小兒和體質虛弱者。

起居篇：合理安排個人起居 保證適當的睡眠和休息

要合理安排個人起居，做到作息守時，生活規律，保證適當的睡眠和休息，避免過度疲勞，提高機體對高溫的耐受能力和對“秋老虎”的抵禦能力。

另外，由於天氣依然炎熱，大家吹空調一定要把握“度”，切忌盲目貪涼，空調可設定在25℃至26℃為宜，更不可對著直吹，也不要頻繁一進一出空調房，減少在電腦前的工作時間。老人、兒童等免疫力較差人群和長期伏案工作的白領人士尤應注意。