番石榴籽的營養價值 番石榴籽的功效與作用

導語：番石榴是一種非常受歡迎的水果，其肉質細嫩、清脆香甜，深受不少人喜愛。然而很多人在吃番石榴的時候都不太喜歡吃裡面的籽，其實番石榴籽營養價值也是比較高的，偶爾吃吃對人體也有好處。那麼，究竟番石榴籽的功效與作用是什麼?番石榴籽的營養價值都有哪些呢?下面，本站就為大家一一介紹。

番石榴是一種非常受歡迎的水果，其肉質細嫩、清脆香甜，深受不少人喜愛。

番石榴籽的營養價值

番石榴籽營養豐富，可促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。

番石榴籽的功效與作用

1、增進毛細管活力和增強毛細管壁

通過幫助動脈內皮層抵禦會導致心血管疾病的突變物質附著，番石榴籽多酚可有助於增強血管壁強度和改善迴圈，改善迴圈對於中風患者，糖尿病，關節炎，菸民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。

番石榴籽營養豐富，可促進兒童生長髮育。

2、改善面板光滑和彈性

膠原質是面板中發現的主要蛋白質，與面板肌理有密切關係。番石榴籽多酚可幫助面板抵抗自由基和膠原質降解酶傷害。該保護作用可能有助於防止因面板彈性流失而出現的過早面板皺紋形成。在許多歐洲國家中，婦女將番石榴籽多酚作為補充劑服用以防止皺紋形成和幫助保持面板光滑具彈性。

3、減輕糖尿病視網膜病變並改善視力

糖尿病易於並發動脈脆弱，並影響到視網膜。番石榴籽多酚被用於治療糖尿病視網膜病變和改善視力已有多年曆史。

4、幫助改善大腦功能

番石榴籽多酚可能對於大腦功能十分重要，不僅因其對血管的保護，還因其是少數可能可通過血腦屏障以直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一。強化毛細血管和其他血管可能有助於預防中風。科學家推測其對大腦細胞的保護對保護記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的迴圈和細胞營養而得到改善。很有可能在未來利用番石榴籽多酚來抵禦衰老。