生苦瓜可以榨汁飲用嗎 生苦瓜能不能榨汁飲用

導語：眾所周知，現在許多人喜歡榨汁蔬菜來飲用，如胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、蓮藕、芹菜、苦瓜等等。有些朋友想了解下：生苦瓜可以榨汁飲用嗎？生苦瓜能不能榨汁飲用？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。

　生苦瓜可以榨汁飲用嗎

　　生苦瓜

生苦瓜可以榨汁飲用。

苦瓜果實為漿果，表面有許多不規則的瘤狀突起。眾所周知，苦瓜味苦，很多人都不喜歡食用，因為不喜歡他苦苦的味道，其實苦瓜有個雅號稱為“君子菜”。

因為苦瓜雖苦，但當它與別的菜放在一起炒時不會影響別的菜自身的味道，“只苦自己不苦別人”。苦瓜雖苦，但是渾身都是寶，對人體健康也是非常有益的。

苦瓜簡介

苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛；子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋。花、果期5-10月。

苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。

　　生苦瓜圖片

苦瓜的藥用價值

1、苦瓜根、藤、葉及果實：苦，寒。清熱解毒，明目。用於中暑發熱，牙痛，洩瀉，痢疾，便血。

2、【佤藥】介聳：果實治煩渴，眼赤疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。花治胃氣痛，眼疼；葉治丹火毒氣，惡瘡結毒，楊梅瘡，大疔瘡《滇省志》。

3、【基諾藥】阿能歌尻：葉、藤治肝炎，熱病煩渴，暑，痢疾；外治蛇蟲咬傷《基諾藥》。

4、【畲藥】苦瓜：苦瓜搗爛，絞汁治熱痢。

5、【侗藥】散鬼拱（sanglGueelGaemc）：根治霍亂嘔吐，腹瀉，痰痢，急性腸炎。

6、【傣藥】麻壞（西傣）：果實、葉治久病頻渴，咽喉膿腫，疔瘡疽腫《滇藥錄》、《版納傣藥》、《傣藥錄》。

苦瓜的功效與作用

1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收

每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

2、增強免疫力、美容養顏

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助面板新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果呢！

3、促進飲食、消炎退熱

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增強食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

　　苦瓜

三類人不宜吃苦瓜

1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。

苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

2、孕婦應慎食苦瓜。

苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產。

3、學齡前兒童不宜過食苦瓜。

小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足；加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。

苦瓜生吃的壞處

1）苦瓜是一種性寒的果類蔬菜，雖然說苦瓜是可以生吃的，可是千萬不要吃太多的生苦瓜顧，同時在吃苦瓜的時候不能喝茶，就算是可以有減肥作用的紅茶綠茶減肥茶都先不要喝，先喝水吧。因為苦瓜中含有茶多酚，雖然這些物質對人體有好處，可騍如果和茶鹼結合在一起就會給帶來了傷害，會讓的胃有問題。

2)吃生苦瓜有減肥的作用，吃多了苦瓜的排便一定會特別的順暢，可是吃得太多了就會出現腹瀉的作用，同時說明的胃受不了了，這時太寒了，應該減少吃苦瓜的量或停止一段時間後再吃。

3)苦瓜生吃，可以把苦瓜做成苦瓜汁再吃，同時也可以和鳳梨、芹菜、芭樂等一起製作成苦瓜汁後再吃是很不錯的。

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