立冬養生湯推薦 5款立冬滋補提高免疫力的湯品

導語：入冬後人們最喜歡吃的飲食類別就是湯了，因為冬季喝湯不僅滋補身子，還能起到防寒保暖的功效。一般冬季進補多以煲湯為主，但是食材一定要慎重選購，根據個人身體情況來選擇，切忌濫補。一起來看看下面的立冬養生湯推薦吧，5款立冬滋補提高免疫力的湯品

立冬養生湯推薦 5款立冬滋補提高免疫力的湯品

立冬養生湯

立冬養生湯推薦：花生煲豬蹄

食材：豬蹄500克,花生米適量,鹽、南腐乳等調味品適量。

做法：先將豬蹄洗淨開邊,油鍋燒熱後將生薑爆香,放入豬蹄,加入南腐乳,炒勻,然後加適量水,加入花生,加入調味品,慢火煲兩小時左右,待豬蹄軟熟。

　立冬養生湯推薦：歸參燉烏雞

食材：黨蔘30—50克,當歸20克,烏雞1只,生薑、蔥、鹽、料酒等調味品適量。

做法：烏雞與當歸、黨蔘及適量調味品同放入燉盅內,隔水燉l一2小時, 即可。

立冬養生湯推薦：枸杞海蔘鴿蛋湯

原料：海蔘25克，枸杞子25克，鴿蛋150克

調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

製作方法：將海蔘切成條狀，把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒後，加入適量水，把海蔘放入鍋內，水開後，加入調料，鴿蛋，用大火煮20分鐘後放入枸杞子，改為小火燉10分鐘左右，即可食用。

立冬養生湯品

　　立冬養生湯推薦：蟲草熟地老鴨湯

原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1只

調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

製作方法：將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗淨;老鴨宰殺後去毛、內臟、頭頸及腳，洗淨後飛水。然後把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內，置於燉盅裡，加開水適量，文火隔水燉3小時。調味後即可食用。

立冬養生湯推薦：銀耳羅漢果煲雞

原料：銀耳 40g，雞 1 只，羅漢果 4 個，南杏少許，紅蘿蔔 200g，姜 2 片，鹽適量。

做法：將銀耳洗淨，用清水浸透 ; 雞去內臟，焯水後用清水沖洗乾淨 ;紅蘿蔔去皮，切厚塊。加適量清水入湯煲煲開後，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜，煲開後改用慢火繼續煲約 3 小時左右，加入調味料調味即可飲用。

進補食材推薦：

羊肉

羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在立冬之後食用，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。

鴿肉

俗語說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養一直為人們認可，有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效，且易於消化，非常適合立冬之後食用。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子肉湯，可使人精力旺盛、容光煥發。

魚肉

冬季雖然是進補的好季節，但並是每個人都適宜吃太燥的肉類，而營養豐富，脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之後進補食用。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。其次，魚肉具有益智、健腦等作用。

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