中伏為什麼吃麵條 中伏為什麼要吃麵

導語：進入中伏後，類似桑拿天的天氣是頻繁出現，酷暑難耐，人們各種健康問題接踵而來，所以許多人會在中伏吃麵。那麼，大家清楚中伏為什麼吃麵條？中伏為什麼要吃麵？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一讀。

中伏為什麼吃麵條

吃麵條

因為中伏的時候天氣很熱，人們出的汗就會比較多，吃一大碗美味的麵條，有利於補充身體所需要的熱量和營養物質，所以人們會在中伏的時候吃麵條。也有很多人在吃麵條的時候喜歡搭配著西瓜吃，在中伏的時候吃西瓜也是非常好的，西瓜能夠起到很好的消暑效果。

吃麵條有嘗新的意思。這個期間小麥收割回來已經有一段時間了，在北方這個時候正是“歇伏”階段，氣溫高，所能幹的農活也不多。何況在中伏期間的溫度高，人體新陳代謝也加速了，身體大量出汗，所以要及時補充能量。但其他的食物又沒有胃口，而新麥已經收割回來了，就可以用新收的小麥來製作麵條吃。這樣不僅嘗新了，也慶祝了小麥的豐收，而且還能補充人體所需要的能力。因為新收的麥子中含有豐富的糖類、B族維生素、多種礦物質等，營養豐富，還很容易使人更有飽腹感。

　　麵條

中伏期間吃麵成為首選

中伏階段，天氣悶熱的透不過氣來，做飯成為最頭疼的一件事，天氣炎熱，廚房更熱，如何簡單快速的製作大家喜愛的飯菜，就成為了夏日的首選，吃麵就是簡簡單單的一件事，夏季不論是吃熱湯麵，熱面，還是黃瓜芝麻醬的涼麵，都是省時省力的飯菜，省去了過多在廚房呆的時間，自然就能夠減少出汗，能吃飽，吃好，而且相比較省事，是夏季家庭做飯最喜歡的做法，所以中伏期間吃麵就成為了首選。

炎炎夏日胃口變得不好起來，很多時候都不愛吃飯，清清爽爽的麵條，反倒是最受喜愛，去大街上觀察之後你會發現，賣拉麵的夏季生意是最忙碌的，遠遠超過寒冷的冬天，所以說夏季吃麵能夠令人胃口大開，相比較一些油膩的食物，清爽的面才是最愛。在中伏階段，有的朋友還很喜歡吃涼麵條，將煮熟的麵條過一下冷水，這樣吃起來更加的爽利，是夏季吃的比較多的飯。中伏吃麵利於排出身體的溼氣和潮氣，讓身體強壯起來，這也符合農村老人說的：以熱制熱的說法。吃麵成為了三伏天必備之選。

麵條圖片

伏天吃什麼好

1、多吃苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，伏天時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，不僅讓溼熱之邪對你敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。

2、增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入

綠豆湯(脾胃虛寒及體質虛弱者少食)是我國民間傳統的解暑食物，此外，荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁則具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

3、益氣養陰的食物不可少

伏天酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質，如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

4、蛋白質供給需充足