蛋白質含量高的食物 補蛋白質吃哪些食物較好

蛋白質是維持人類機體正常工作必需的營養物質，日常補充蛋白質應選擇蛋白質含量高的食物，那麼補蛋白質吃哪些食物較好呢?主要為大家推薦以下幾類食物。

　【蛋白質含量高的食物】

　1、奶類以及奶製品

像牛奶、羊奶、馬奶等動物奶類都是高蛋白質食物，而且還是優質蛋白，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。所以補充蛋白質很簡單，常喝牛奶就可以了。

除了奶類，其奶製品中所含的蛋白質也相當豐富，比如脫脂奶粉、乳酪、酸奶等。

2、蛋類食物

蛋類食物所含的蛋白質相當高，日常我們可以食用的蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋這些，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白，補充蛋白質吃蛋類食物非常好。但蛋類食物中膽固醇的含量較高，高膽固醇以及心血管疾病患者應避免蛋類食物。

　3、肉類食物

肉類食物中所含的蛋白質也較高，像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鴿子等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類，富含人體需的蛋白質以及氨基酸類。除了牲畜肉類，海鮮水產的肉類蛋白質也豐富，魚、蝦、蟹等。

4、大豆類以及豆製品

大豆類以及豆製品主要含的是植物類蛋白，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，這些植物蛋白容易被人體消化吸收利用，是素食主義者的最主要的蛋白質來源。

研究還發現，常吃豆製品還能降膽固醇，有抗癌等功效哦。