![紅燒明蝦怎麼做 紅燒明蝦的做法]( "紅燒明蝦怎麼做 紅燒明蝦的做法")
- 明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質，吃法也是多種多樣，日常我們的做法就是白灼和紅燒，白灼相對來說比較簡單，紅燒會難一點點，那紅燒明蝦怎麼做呢？紅燒明蝦怎麼做食材：明蝦200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、青杭椒20克、紅杭椒10克調味料：油適量、鹽1茶匙、黃酒1茶匙、老抽1茶...
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![明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦")
- 明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似，但是它是屬於海蝦的一種，並不是河裡面生長的，它的生長環境是在海里面，所以明蝦是屬於海蝦，這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高，所以一直以來都是人們津津樂道的一種菜品。相關資訊明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，與墨西哥棕蝦、圭業...
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![紅燒肉家常做法 紅燒肉怎麼燒好吃]( "紅燒肉家常做法 紅燒肉怎麼燒好吃")
- 說道常見的家常菜，大家肯定會想到紅燒肉，這是一種口感醇香，滋補健康的菜餚，得到了大家的喜愛。紅燒肉家常做法很多，最重要的是簡單好吃，今天教大家蓮子紅燒肉的做法，這道菜主料是五花肉和蓮子，五花肉肥瘦相間，而且肉質細嫩，色澤紅潤，相當美味。紅燒肉怎麼燒好吃食材：五花肉200克、蓮...
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![鵪鶉蛋燒紅燒肉的做法 鵪鶉蛋燒紅燒肉怎麼做]( "鵪鶉蛋燒紅燒肉的做法 鵪鶉蛋燒紅燒肉怎麼做")
- 鍋里加清水，放鵪鶉蛋燒開撈出。鵪鶉蛋晾涼後，剝殼。五花肉切塊，蔥切段，姜切段。鍋裡水燒開，加五花肉煮至變色。油溫燒至5成熱，放冰糖炒糖色。五花肉倒進去，再加蔥、姜炒勻，倒清水。調入老抽和生抽燒開，小火燉20分鐘。下鵪鶉蛋，再燉40分鐘，收汁盛出。鵪鶉蛋燒紅燒肉怎麼做用料：五花肉3...
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![小龍蝦是青蝦好還是紅蝦好 青蝦紅蝦是同一個品種嗎]( "小龍蝦是青蝦好還是紅蝦好 青蝦紅蝦是同一個品種嗎")
- 小龍蝦是青蝦好，肉質飽滿，殼薄好剝，而且烹飪上也更容易入味兒，吃起來口感更好，所以說，在家做首選青殼小龍蝦，柔嫩容易入味，還非常乾淨，青殼小龍蝦的數量不多，比較少見，但是價格卻比紅殼的要貴一點小龍蝦的生長伴隨著蛻殼，它每蛻殼一次就長大一次，小龍蝦的一生可分為4個等級，青蝦、青紅...
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![怎樣燒紅燒排骨 紅燒排骨的簡單做法]( "怎樣燒紅燒排骨 紅燒排骨的簡單做法")
- 排骨洗淨切塊，鍋里加清水，放排骨塊、薑片、料酒煮開，將排骨撈出瀝乾，鍋裡倒油，油溫燒至五成熱，加冰糖燒至融化，將排骨放進去炒勻，讓排骨裹上糖色，再倒料酒、八角、桂皮、蔥段、薑片，加開水，加醋燒開，轉小火燉30分鐘，加入老抽，再放鹽拌勻，大火收汁裝盤，撒上白芝麻即可。怎樣燒紅燒排骨原料...
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![紅燒大蝦的簡單做法 家常紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦的簡單做法 家常紅燒大蝦怎麼做")
- 鮮蝦洗淨，背部剪開，挑出蝦線。薑切片，大蔥切粒，蒜切片。碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑蒜爆香，倒入蝦翻炒至蝦體變紅時，倒入調好的紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒收汁，放入適量鹽、雞精調味即可...
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![紅燒魚塊怎麼燒 家常紅燒魚塊做法]( "紅燒魚塊怎麼燒 家常紅燒魚塊做法")
- 鰱魚切下魚頭，蔥切成絲，生薑切絲。魚身切成塊，加鹽、料酒、蔥段、薑絲、白胡椒粉醃製30分鐘左右，洗淨。鍋中倒油，開小火，加郫縣豆瓣炒出紅油。放蔥段、姜、蒜瓣炒香。魚塊放入鍋中，加老抽、生抽、料酒，再加開水燒開，轉小火。燒至湯汁濃稠，加鹽即可。紅燒魚塊怎麼燒用料花鰱魚1條，生...
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![紅燒魚怎麼做 紅燒魚的做法]( "紅燒魚怎麼做 紅燒魚的做法")
- 用料：鱸魚1條、鹽2克、料酒1湯匙、蒜末2茶匙、蔥段15克、薑片15克、醬油2湯匙、糖10克、八角1個、油適量、家樂老母雞湯口味濃湯寶1粒。做法步驟：1、將魚處理後洗淨，在魚身斜切幾個切口，不要切斷。2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻，靜置20分鐘去腥備用。3、鍋中放油燒至五成熱，將魚...
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![如何做紅燒大對蝦 紅燒大對蝦的做法]( "如何做紅燒大對蝦 紅燒大對蝦的做法")
- 紅燒大蝦是山西漢族著名的風味菜，色澤紅潤，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，在生活中喜歡吃紅燒大蝦的人有很多，但是不知道怎麼做好吃。下面就將紅燒大蝦的詳細做法分享出來，學會了自己在家做著吃。紅燒大對蝦怎麼做食材：大對蝦300克、蔥20克、蒜5瓣、姜1塊調味料：色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1...
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![紅燒小龍蝦的家常做法 紅燒小龍蝦的家常做法竅門]( "紅燒小龍蝦的家常做法 紅燒小龍蝦的家常做法竅門")
- 紅燒小龍蝦的家常做法一：蔥4顆、姜2片、蒜6瓣、香葉3片、花椒1小把、幹辣椒適量、醬油2大匙、精鹽適量、料酒2大匙、糖適量、味精適量。步驟：1、清洗小龍蝦，2、鍋內熱油，六成熱時，下入花椒、薑片、蒜瓣、幹辣椒，香葉煸炒出香味。3、隨即倒入小龍蝦大火翻炒。4、調入料酒、醬油...
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![紅燒肉簡單做法 怎麼燒紅燒肉]( "紅燒肉簡單做法 怎麼燒紅燒肉")
- 紅燒肉是經典的傳統菜餚，很多人喜歡吃，自己在家燒紅燒肉其實也是很不錯的。今天教大家紅燒肉簡單做法，自己在家裡也能做，步驟簡單。這道菜用花雕酒作為配料，成菜風味更好，你也試試吧！怎麼燒紅燒肉食材：五花肉400克、姜2克、大蔥10克、八角1個、桂皮1塊、香葉1片調味料：食用油5克、...
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![紅燒大蝦的做法 如何挑選新鮮蝦]( "紅燒大蝦的做法 如何挑選新鮮蝦")
- 1、首先將新鮮的大蝦處理好，去掉蝦線和內臟，然後開背。2、在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，鹽及水調出紅燒汁備用。3、起鍋燒油放入蔥薑蒜末煸炒出香味，放入蝦翻炒成紅色，然後倒入提前準備好的紅燒調料翻炒，再蓋鍋蓋燜一兩分鐘收汁，關火裝盤就可以了。如何挑選新鮮蝦：1、看蝦的體形...
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![土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉怎麼燒]( "土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉怎麼燒")
- 薑切片，蒜切片，土豆去皮切滾刀塊，小蔥切蔥花，鍋中水燒開，放五花肉煮10分鐘，撈出切成2釐米的方塊，鍋中油溫燒至7成熱，放五花肉塊大火煸炒至微焦，放料酒、生抽、姜蒜、八角等炒勻，加清水、老抽半勺大火煮開，倒入燉鍋中，燜煮25分鐘，加入土豆燜20分鐘即可。土豆紅燒肉怎麼燒主料：土豆200克，...
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![紅燒豬肚子怎麼燒 紅燒豬肚的做法]( "紅燒豬肚子怎麼燒 紅燒豬肚的做法")
- 豬肚是豬的胃部，可以製作成各種美味的食物，今天教大家紅燒豬肚子怎麼燒，這道菜屬於簡單的家常菜，豬肚作為主料，還加入了木耳，口感豐富。紅燒豬肚子怎麼燒食材：熟豬肚200克、木耳50克、青椒1個、紅椒1個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣調味料：白胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶...
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![腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做]( "腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做")
- 紅燒肉的做法比較多樣，相信很多人都吃過很多種，不管是哪一種紅燒肉，都有著不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法，這道菜的口感比較有特色，鹹鮮適口，怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材：五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖...
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![紅燒肉燒扁豆的做法 紅燒肉燒扁豆怎麼做]( "紅燒肉燒扁豆的做法 紅燒肉燒扁豆怎麼做")
- 扁豆是一種很適合朝著吃的蔬菜，今天教大家做紅燒肉燒扁豆，這道菜加入了五花肉作為配料，五花肉肥瘦相間，不僅風味好，還擁有著非常高的營養價值，喜歡吃紅燒肉的可以試試這種做法。紅燒肉燒扁豆怎麼做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大蔥10克、食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克...
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![小龍蝦怎麼燒 小龍蝦燒的方法]( "小龍蝦怎麼燒 小龍蝦燒的方法")
- 小龍蝦燒製方法：先將小龍蝦放入水池中，然後用刷子將小龍蝦全身刷洗乾淨，用剪刀剪去頭頂部分。姜蒜去皮切碎備用，幹辣椒沖洗乾淨。然後在鍋中倒入適量油，燒熱，放入薑末、蒜片、幹辣椒煸炒出香味。再倒入瀝乾水分的小龍蝦，掂鍋快速拌炒。等全部變色變紅以後，加入2大勺麻辣香鍋料，再...
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![小龍蝦青蝦和紅蝦的區別 青小龍蝦和紅小龍蝦的區別]( "小龍蝦青蝦和紅蝦的區別 青小龍蝦和紅小龍蝦的區別")
- 大小不同。鉗子小，殼軟，呈現出青色的龍蝦，屬於還在生長初期，或是剛脫殼不久的小龍蝦；而鉗子很大，殼硬，呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦，屬於成長成熟的小龍蝦，因此青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已。小龍蝦的生長需要通過脫殼來完成，它每長大一次，就要脫一次殼，它從幼苗...
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![紅燒魚怎麼燒 紅燒魚的家常做法]( "紅燒魚怎麼燒 紅燒魚的家常做法")
- 魚洗淨處理好，魚身上劃上幾刀，抹上鹽醃製入味，鍋裡倒油，油溫燒至6成熱，魚放下去煎，開大火煎至微黃，再轉小火慢煎，等魚的兩面都煎好，將切好的生薑絲放進去，再放入豆瓣炒出紅油，放適量的清水，將魚燜熟，起鍋前，撒入蔥花和香菜段即可。紅燒魚怎麼燒用料魚1條，生薑絲，豆瓣醬2勺，蔥花適量，香菜2根...
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![紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎麼做")
- 鮮蝦洗淨挑出蝦線，薑切片，大蔥切粒，碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水調成紅燒汁，油溫燒至6成熱，放蔥薑蒜爆香，倒入蝦，翻炒至蝦體變紅，倒入紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒收汁，放鹽、雞精調味即可。紅燒大蝦怎麼做主料：鮮蝦500克;輔料：大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒半勺，澱粉半勺...
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![明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別]( "明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別")
- 1、外觀不同：青蝦呈青藍色，有棕綠色的斑紋，頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小，身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃，身體由21節構成，除最前和最後一節外，各節皆具一對附肢。2、肉質不同：青蝦的肉質較嫩、殼軟。明蝦肉質肥厚、味道鮮美。3、習性不同：...
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![扁豆燒紅燒肉怎麼做 扁豆燒紅燒肉的做法]( "扁豆燒紅燒肉怎麼做 扁豆燒紅燒肉的做法")
- 扁豆燒紅燒肉是一道家常美食，它主要由扁豆、五花肉等食材製成，扁豆和五花肉結合形成了獨特的味道，非常的美味，那扁紅燒肉該怎麼做？下面步驟分享給朋友們。扁豆燒紅燒肉怎麼做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大蔥10克調味料：食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克...
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![蝦皮燒冬瓜的做法 蝦皮燒冬瓜怎麼做]( "蝦皮燒冬瓜的做法 蝦皮燒冬瓜怎麼做")
- 冬瓜去皮洗淨，切成片，蝦皮洗淨，香菜切碎，蔥切段，姜蒜切末，鍋裡放少許油，燒熱後，放蔥薑蒜炒出香味。，接著倒入冬瓜翻炒均勻，再倒入清水沒過冬瓜，煮沸後放入蝦皮，燜煮10分鐘左右，調入少許鹽，撒上香菜即可。蝦皮燒冬瓜怎麼做材料：冬瓜300克，蝦皮適量，蔥2根，姜1塊，蒜3瓣，香菜2根蝦皮燒冬瓜的做法：1...
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![紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅怎麼燒的]( "紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅怎麼燒的")
- 雞翅中洗淨表面劃2刀，大蔥切片，薑切片，雞翅冷水下鍋焯水1分鐘撈出，油溫燒至4成熱，放冰糖小火熬製成棕紅色，放雞翅翻炒上色。倒蔥薑片、生抽、料酒、老抽炒勻，加八角、香葉、小茴香、花椒、幹辣椒、清水大火煮開，然後換小火燜煮30分鐘，大火收汁即可。紅燒雞翅怎麼燒的主料：雞翅中400...
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秒知幫
