![炒米是什麼米做的 炒米是什麼米]( "炒米是什麼米做的 炒米是什麼米")
- 炒米的原料是糜米，俗稱蒙古米。以黃河水澆灌，純天然種植出的米為最佳。其主要做法是將糜米洗淨、去掉雜質，然後放入鍋中煮沸，待破開米嘴後，馬上出鍋，然後再炒熟。經過這樣做的炒米發硬、有咬頭，一般為蒙古族人民所喜歡，所以當地人稱作：“蒙人炒米”。煮首先是用鍋煮。鍋裡盛上水，燒...
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![怎麼炒米粉 炒米粉怎麼炒]( "怎麼炒米粉 炒米粉怎麼炒")
- 炒米粉是一道非常有名的傳統小吃，屬於閩南菜，製作方法並不難，但是非常好吃。炒米粉主料是米粉，加上了香菇和雞蛋一起炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種，炒米粉時加個雞蛋，再放些時令配菜，老少皆宜。怎麼炒米粉食材：香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克，食用油10...
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![酵米麵是什麼 酵米麵是哪種食物]( "酵米麵是什麼 酵米麵是哪種食物")
- 導語：國家衛健委表示要慎吃酵米麵類食品，因為這個在製作過程中很容易產生汙染，引起食物中毒。那麼，今天小編就和朋友們來說說，酵米麵是什麼？酵米麵是哪種食物？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。酵米麵是什麼粗糧酵米麵是將粗糧在水中浸泡發酵製成...
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![胚芽米是什麼米 胚芽米是什麼品種的米]( "胚芽米是什麼米 胚芽米是什麼品種的米")
- 胚芽米保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。稻穀最重要的中心部分為胚芽。胚芽米是由胚芽米機碾磨水稻生產出來，不同的胚芽米機胚芽米保留胚芽率不同，一般在60%-70%左右，較次的胚芽米機碾磨出很少的胚芽甚至碾磨不出胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的...
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![米線是用哪些材料做的 米線的種類]( "米線是用哪些材料做的 米線的種類")
- 米線是用新鮮大米做的。米線是將新鮮大米通過除雜、碾磨、糊化、水洗、浸泡、成型、冷卻等一系列十多道工序製成的線狀。雲南米線一般可分兩大類，即酸漿米線和幹漿米線。酸漿米線的主要特點是滑爽回甜，工藝複雜，生產週期比較長。幹漿米線的主要特點是咬口，筋骨硬，線長。米線的...
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![炒米飯做法 米飯怎麼炒好吃]( "炒米飯做法 米飯怎麼炒好吃")
- 蔥2根切成蔥末，雞蛋3個磕入碗中，打散。鍋裡倒油，油燒熱之後，將雞蛋液倒進去炒熟，盛出;。留底油，放入米飯炒出香味，再倒入生抽1勺，加入食鹽少許。繼續翻炒均勻，出鍋撒上蔥花即可。米飯怎麼炒好吃食材：雞蛋3個，米飯1碗，食用油，生抽1勺，小蔥2根，鹽少許，炒米飯做法：1、蔥2根切成蔥末，雞蛋3個磕...
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![怎麼炒玉米好吃 炒玉米粒的家常做法]( "怎麼炒玉米好吃 炒玉米粒的家常做法")
- 玉米大家都喜歡吃吧，這是一種健康又美味的食物，平時我們都習慣了煮著吃，其實玉米粒炒著吃也是很美味的，今天教大家一道特色的炒玉米粒，用鹹蛋黃作為配料，製作出來的炒玉米粒更加好吃。怎麼炒玉米好吃食材：玉米粒250克，鹹鴨蛋2個。調味料：食用油20克，澱粉50克。炒玉米粒的家常做法：1...
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![炒花生米的做法 炒花生米怎麼做]( "炒花生米的做法 炒花生米怎麼做")
- 不開火，鍋中倒入適量油，將花生米倒進去，攪拌均勻，讓花生米裹上油。開火小火慢炒，不停的翻拌，直到花生米變酥脆，白色果仁變黃，關火。關火後，滴入2滴白酒，攪拌一下，盛出放涼，撒上少許鹽即可。炒花生米怎麼做原料：花生米適量油少許鹽少許白酒2滴炒花生米的做法：1、不開火，鍋中倒入適量油，將...
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![粘米是什麼米 粘米是哪種米]( "粘米是什麼米 粘米是哪種米")
- 粘米，又稱白米，是稻米經過精製後的一種米。由於在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分等程式，粘米的營養價值要低於其它粗製米。粘米米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。米，又稱大米。是禾本目禾本科稻屬植物的果實–稻穀經脫殼、碾磨粗皮後的成品，可食用。大米...
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![三色糙米飯是哪三種米 減肥三色糙米飯是哪三種]( "三色糙米飯是哪三種米 減肥三色糙米飯是哪三種")
- 三色糙米飯中三種顏色的米分別是紅米、黑米和糙米。糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。...
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![炒糯米飯的做法 怎麼炒糯米飯好吃]( "炒糯米飯的做法 怎麼炒糯米飯好吃")
- 糯米飯大家應該都吃過，糯米飯的做法比較多樣，可以和不同的食材一起吃，今天教大家炒糯米飯的做法，除了有糯米飯之外，還加入了臘腸、香菇、胡蘿蔔、蔥花等，色香味俱全，做出來的菜餚鮮香好吃。炒糯米飯是一道主食，好吃又健康。怎麼炒糯米飯好吃食材：糯米飯150克、甜豆70克、臘腸50克...
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![做壽司用的米是什麼米 做壽司用的米是哪種米]( "做壽司用的米是什麼米 做壽司用的米是哪種米")
- 壽司用的是日本珍珠米，這種米肥小而稍微帶些甜味。在家裡做就用普通的珍珠米就可以了，煮的時候用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。壽司是日本的傳統美食，歷史悠久，可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期，在古代東南亞、中國沿海都有...
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![包粽子的米有哪幾種 包粽子要用哪種米]( "包粽子的米有哪幾種 包粽子要用哪種米")
- 包粽子的米有白色糯米、黃色糯米、紫色糯米、紅糯米等。包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子裡面的餡料，將餡料置於粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了。粽是由粽葉包裹糯米蒸制而成。以柊葉、箬葉包裹稻米煮成，尖角，如...
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![三糙米是哪三種米 三色糙米包括哪三種米]( "三糙米是哪三種米 三色糙米包括哪三種米")
- 三糙米是黑米、紅米和糙米。黑米是黑稻加工產品，屬於秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米。紅米外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物...
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![粳米是什麼 粳米是一種什麼米]( "粳米是什麼 粳米是一種什麼米")
- 導語：粳米是什麼？粳米是哪種米？不太做飯的人可能都沒怎麼聽說過粳米，可能單純就以為是大米。粳米是一種種植範圍蠻廣的米，外形比較粗短，價格也比大米貴些，口感更有韌性，也比較有嚼勁，因此也受到很多美食者的喜愛。下面就好好來了解下具體內容吧。粳米是什麼粳米粳米是一種常見的主...
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![怎麼炒花生米 炒花生米怎麼炒才脆香]( "怎麼炒花生米 炒花生米怎麼炒才脆香")
- 花生米提前用清水浸泡3個小時。鍋裡倒入清水，再將花生米放進去，大火煮開之後，改小火慢煮10分鐘，然後撈出。鍋中倒油，油溫燒至7成熱後，把豆瓣醬倒進去炒出香味，再放入花生米一起炒，大火收汁，出鍋即可。怎麼炒花生米食材：花生米300克、豆瓣醬10克炒花生米的做法：1、花生米提前用清水浸...
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![比較好吃的大米有哪些 好吃的大米是哪幾種]( "比較好吃的大米有哪些 好吃的大米是哪幾種")
- 導語：眾所周知，大米是我們日常生活中的主糧，它的美味是需要人們細細品味的。最近有些朋友不清楚比較好吃的大米有哪些？好吃的大米是哪幾種？希望大家看完這篇由小編精心整理的內容後，能對大家未知的內容有所幫助，解決大家的困惑。比較好吃的大米有哪些大米1、五常大米“一餐五常...
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![糙米是什麼米 糙米是哪種米]( "糙米是什麼米 糙米是哪種米")
- 現在的大米有很多品種，現在很多飯店也會選擇糙米，那你知道糙米是什麼米嗎?趕緊來看看吧!我國是水稻種植歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，中國的稻作栽培已有1.4萬年以上的歷史，是已知的世界栽培水稻起源地。稻穀粒的外形結構主要由稻殼和糙米兩部分組成糙米是稻穀...
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![爆米花用哪種玉米 爆米花的原理]( "爆米花用哪種玉米 爆米花的原理")
- 爆米花用的是爆裂玉米。爆裂玉米指的是膨爆係數可達25-40，專門供作爆米花食用的一種特用玉米。與普通玉米相比，爆裂玉米的果穗和籽粒比較小，結構緊實，質地堅硬，遇到高溫有較大膨爆性，就算籽粒被砸成碎塊也不會喪失膨爆力。爆裂玉米的籽粒大多是黃色或白色的，還有藍色、紅色、花...
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![炒玉米粒的做法 炒玉米粒的家常做法]( "炒玉米粒的做法 炒玉米粒的家常做法")
- 玉米粒炒著吃是非常普遍的做法，但是做炒玉米粒也是需要技巧的，否則會炒的很乾，失去原來的口感。今天教大家黃豆炒玉米粒，除了玉米粒之外，還加入了黃豆作為輔料，風味更好，喜歡吃的可以試試。炒玉米粒的家常做法食材：玉米粒200克，幹黃豆20克，姜1克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然...
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![淘米水有什麼作用？淘米水的10種妙用]( "淘米水有什麼作用？淘米水的10種妙用")
- 做飯時洗完的淘米水是會倒掉呢?還是會用來澆花呢?其實淘米水有很多用處，今天小編就為大家介紹一下淘米水的好處以及它的妙用。去汙淘米水中含有生物鹼，是良好的洗滌劑，用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強勝過洗潔劑，還不含化學物質;用淘米水擦洗門窗、搪瓷器具、竹木傢俱等不僅容...
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![怎麼炒蝦米好吃 蝦米的做法]( "怎麼炒蝦米好吃 蝦米的做法")
- 蝦米是一種非常受歡迎的食材，一般用於做湯，或者是幹炒，今天要做的是幹炒蝦米，加入蒜苗一起炒，味道豐富，帶著濃郁的蒜香味，鮮香好吃。怎麼炒蝦米好吃食材：幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。調料：鹽1克、雞精1克。炒蝦米的做法：1、蒜苗洗淨切段，姜切末，蒜切末；2、鍋中倒入適量油，油...
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![奈米的用處 奈米的用處有哪些]( "奈米的用處 奈米的用處有哪些")
- 奈米的用處1、家電領域：用奈米材料製成的奈米材料多功能塑料，具有抗菌、除味、防腐、抗老化、抗紫外線等作用，可用處作電冰霜、空調外殼裡的抗菌除味塑料。2、電子計算機和電子工業領域：計算機在普遍採用奈米材料後，可以縮小成為“掌上電腦”。3、建築領域：奈米技術的運用，使牆...
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![黏米和糯米是一種米嗎 黏米和糯米是不是一樣的]( "黏米和糯米是一種米嗎 黏米和糯米是不是一樣的")
- 黏米和糯米不是一種米。糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。黏米是指黍子，單子葉禾本科植物，生長在北方...
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![糙米飯是哪幾種米 糙米飯是有什麼米]( "糙米飯是哪幾種米 糙米飯是有什麼米")
- 導語：大家都知道，米飯是中國人民的主食，每天人們都離不開它。米飯的種類是比較多的，如黑米、紫米、紅米等等。有些朋友來諮詢小編，糙米飯是哪幾種米？糙米飯是有什麼米？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一讀。糙米飯是哪幾種米糙米飯糙米飯是紅米、黑米...
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秒知幫
