炒花生米的做法 炒花生米怎麼做

不開火，鍋中倒入適量油，將花生米倒進去，攪拌均勻，讓花生米裹上油。開火小火慢炒，不停的翻拌，直到花生米變酥脆，白色果仁變黃，關火。關火後，滴入2滴白酒，攪拌一下，盛出放涼，撒上少許鹽即可。

炒花生米怎麼做

原料：

花生米適量油少許鹽少許白酒2滴

炒花生米的做法：

1、不開火，鍋中倒入適量油，將花生米倒進去，攪拌均勻，讓花生米裹上油;

2、開火小火慢炒，不停的翻拌，直到花生米變酥脆，白色果仁變黃，關火;

3、關火後，滴入2滴白酒，攪拌一下，盛出放涼，撒上少許鹽即可。

小竅門

花生米最好事先洗乾淨，然後晒乾水分。

花生米炒好之後，馬上盛出，因為放鍋裡太久，花生米的口感會變苦。