怎麼炒蝦米好吃 蝦米的做法

蝦米是一種非常受歡迎的食材，一般用於做湯，或者是幹炒，今天要做的是幹炒蝦米，加入蒜苗一起炒，味道豐富，帶著濃郁的蒜香味，鮮香好吃。

怎麼炒蝦米好吃

食材：

幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。 調料：鹽1克、雞精1克。

炒蝦米的做法：

1、蒜苗洗淨切段，姜切末，蒜切末；

2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，加入姜蒜末炒炒出香味，倒入幹蝦一起炒；

3、接著放入蒜苗翻炒至變軟，調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，盛出。

小貼士：

蝦米是一種海產品之一，含有豐富的鎂元素，能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量。