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相關豬蹄的常識百科

豬蹄這樣做,不放一滴水不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆完成
  • 豬蹄這樣做,不放一滴水不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆完成

  • 3、時間到了,開啟鍋蓋,放入雞蛋,然後把時間設定為20分鐘,至豬蹄熟透入味。4、時間到了,不要放氣,燜十分鐘,然後就可以盛出裝盤美美的享用了。/小貼士/做好之後的豬蹄軟嫩Q彈,非常好吃,而且加入了桔醬,可以非常有效的去除豬蹄腥味,並且還能增加鮮香,效果比用陳皮還好,熟的速度也更快,關...
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醬燜豬蹄的做法 正宗醬燜豬蹄怎麼做
  • 醬燜豬蹄的做法 正宗醬燜豬蹄怎麼做

  • 說起豬蹄,很多人都喜歡吃,這是一種非常健康的食物,在很多菜餚中都有,醬燜豬蹄大家吃過嗎?醬燜豬蹄是一道很有特色的家常菜,既好吃又美容,受到了很多女士的喜愛。醬燜豬蹄含有濃厚的醬香味,味道醇厚,加入了各種配菜一起燉,既提味又營養健康。醬燜豬蹄的做法很講究,正宗醬燜豬蹄怎麼做...
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冰糖燉豬蹄的做法 冰糖豬蹄的家常做法
  • 冰糖燉豬蹄的做法 冰糖豬蹄的家常做法

  • 燉豬腳是一種家常美食,豬腳口感細嫩,還含有豐富的膠原蛋白,大家都喜歡吃。今天教大家一道傳統菜餚,冰糖燉豬腳,這道菜用豬腳作為主料,加入了冰糖作為輔料,再加大蔥、生薑、生抽、老抽等配料,相當入味。冰糖豬蹄的家常做法食材:豬蹄500克、冰糖15克、大蔥10克、姜4克調味料:食用油10...
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怎樣燉豬蹄好吃 酸蘿蔔燉豬蹄的做法
  • 怎樣燉豬蹄好吃 酸蘿蔔燉豬蹄的做法

  • 燉豬蹄大家都吃過吧,豬蹄本身就是非常美味的食物,不僅好吃,也有著非常高的營養價值。怎樣燉豬蹄好吃呢?今天教大家酸蘿蔔燉豬蹄的做法,用豬蹄作為主料,加入了酸蘿蔔、胡蘿蔔等配料,色香味俱全。怎樣燉豬蹄好吃食材:豬蹄200克、酸蘿蔔100克、姜1塊、大蔥1根、小蔥1根、料酒1湯匙、...
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怎樣煮豬蹄表皮不壞 豬蹄怎麼煮
  • 怎樣煮豬蹄表皮不壞 豬蹄怎麼煮

  • 豬蹄是一種含有豐富膠原蛋白的食物,很多人都喜歡吃,尤其是女性吃,有美容的效果。煮豬蹄看似簡單,其實也是需要技巧的,今天就教大家怎樣煮豬蹄表皮不壞,一起來看看吧!怎樣煮豬蹄表皮不壞食材:豬蹄500克、姜3克、蒜3瓣、大蔥10克、小蔥2根、食用油10克、豆瓣醬4克、老抽2克、生抽4...
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為何豬蹄燉的不香,是時間不夠長?其實加上它就好吃到飛起
  • 為何豬蹄燉的不香,是時間不夠長?其實加上它就好吃到飛起

  • 豬蹄歷來受到人們的喜愛,但是很多人卻不會做,那究竟為何別人家的豬蹄總是香氣逼人?其實很多美食做法都差不多,只是差異在於細節。這道美味的黃豆燉豬蹄可以解饞養顏,而起十分好做。配料簡單:豬蹄、黃豆、蔥花、醬油料酒、冰糖、香油、桂皮、八角、草果步驟:1、首先將黃豆提前泡...
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臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製
  • 臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製

  • 1、首先我們要用尖刀將豬腳劃開,不要留太厚的肉層,然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方,外面也要塗抹,讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2、將撒鹽後的豬腳放在一個大盆裡,讓其自然脫水一部分,同時鹽分充分穿透覆蓋肉層,這裡一般可以放置2-3天左右。3、可以根據自己的喜好在靜置後的豬腳...
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醬豬蹄的家常做法 醬豬蹄的做法
  • 醬豬蹄的家常做法 醬豬蹄的做法

  • 豬蹄是一種非常受歡迎的食物,很多人愛吃,豬蹄裡面含有豐富的膠原蛋白,男女老少都可以吃。今天要做的是醬豬蹄,這道菜肉質細嫩,醬料濃香,色澤鮮豔,好吃又營養。醬豬蹄的家常做法食材:豬蹄300克、薑片適量、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙...
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成都超美的豬蹄之蹄花湯&烤豬蹄!暖與脆的對決!
  • 成都超美的豬蹄之蹄花湯&烤豬蹄!暖與脆的對決!

  • 冬天到了看到QQ的、滿滿膠原蛋白的豬蹄就讓人忍不住想咬上一口!!你們是喜歡吃蹄花湯呢?還是烤豬蹄呢?濃濃的蹄花湯#廖老媽蹄花廖老媽、丁老媽、宋氏老媽……成都的蹄花店總是以“老媽”命名,大概是因為叫著親切,吃著溫暖吧。人民公園附近有很多老媽蹄花,這家廖老媽蹄花是我比較...
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如何烤豬蹄 怎樣烤豬蹄好吃
  • 如何烤豬蹄 怎樣烤豬蹄好吃

  • 豬蹄不僅可以滷著吃,也可以烤著吃,如何做烤豬蹄好吃呢?建議大家用先滷後烤的方法,這種做法能讓豬蹄的口感更加入味,同時口感也更加細嫩,喜歡吃豬蹄的快試試吧!如何烤豬蹄食材:豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白…...
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曝光!成都最美味的13家豬蹄!烤煮滷燉拌……竟然有這麼多吃法!
  • 曝光!成都最美味的13家豬蹄!烤煮滷燉拌……竟然有這麼多吃法!

  • 天氣越冷越想吃嘎嘎,而所有嘎嘎中,豬蹄無疑是個美妙的存在。不僅美味,飽含的膠原蛋白還能美容,加上脂肪含量也不多豬蹄,值得所有肉食控們高聲讚美它!為什麼成都妹兒都長得恁個乖,因為在成都我們可以吃到各種各樣的豬jiojio啊!#廖老媽蹄花廖老媽、丁老媽、宋氏老媽……成都的蹄花...
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豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法
  • 豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法

  • 豬蹄放入鍋中焯水去腥,洗淨,鍋里加適量油,放豬蹄大火烹製,再加老抽,翻炒至上色,加清水燒開,再加鹽、白糖和五香粉調味,倒電壓力鍋燜制20分鐘,洩壓給豬蹄翻面,繼續燜制15分鐘左右,待再次洩壓,即可出鍋。豬蹄怎麼做好吃主料豬蹄2個鹽少許,老抽半勺,料酒20克,白糖5克豆瓣醬30克五香粉5克蔥...
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夢見豬蹄預示什麼 夢到豬蹄好不好
  • 夢見豬蹄預示什麼 夢到豬蹄好不好

  • 導讀:豬蹄的營養是很豐富的,而且還特別的好吃,豬蹄不但是常吃到的一道菜品,更是滋補的好食物,豬蹄的膠原蛋白是很豐富的,所以適當的吃些豬蹄是可以補充膠原蛋白的,那麼做夢夢見豬蹄預示什麼?做夢夢到豬蹄好不好?接下來跟著小編一起往下看吧,看看文章裡面有沒有你想要的答案呢?夢...
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祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃
  • 祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃

  • 醬豬蹄想必很多人都吃過,這是一種非常受歡迎的食物,可以燉湯,也可以滷著吃。今天教大家祕製醬豬蹄的做法。醬豬蹄屬於家常菜,色澤潤紅,口感酥爛,濃香入味,非常好吃。豬蹄怎麼做好吃食材:豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、...
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夢到買豬蹄什麼意思 夢到買豬蹄是什麼徵兆
  • 夢到買豬蹄什麼意思 夢到買豬蹄是什麼徵兆

  • 豬腳也叫豬蹄、豬手,含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量相對較低。既是舌尖上的美味,也可美容養顏。不過吃豬腳也要適當,吃多了會覺得油膩。那麼,在中,夢見買豬腳是什麼預兆呢?且看下文解析!夢見買豬腳的夢境解析夢見買豬腳,是吉兆,預示著你近期的基礎運勢很好,無論是生活還是工作,事事都...
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青島特色豬蹄小吃有哪些 青島好吃的豬蹄小吃在哪
  • 青島特色豬蹄小吃有哪些 青島好吃的豬蹄小吃在哪

  • 青島小吃特色鮮明,種類也比較多,比如青島鍋貼、海涼粉、燒烤、鮁魚餃子等等,其實青島有一種小吃很受歡迎,那就是豬蹄,青島特色豬蹄小吃很多,到底青島好吃的豬蹄在哪呢?為你推薦這幾家。青島特色豬蹄小吃有哪些?Mr.匠蹄先生這是青島的一家網紅餐廳,店面雖然不大,但是來這裡吃飯的人...
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豬蹄的做法 滷水豬蹄的正宗做法
  • 豬蹄的做法 滷水豬蹄的正宗做法

  • 豬腳洗淨,剁成塊,生薑切片。將豬蹄放入高壓鍋中,加水和鹽燒至冒氣,然後改小火壓7分鐘,關火撈出。鍋里加水、八角、生薑、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖,然後加入豬蹄。開大火燒至沸騰,蓋上蓋子,小火燜煮5分鐘,待滷湯只剩1/3左右,調入雞精,拌勻撈出。豬蹄的做法用料:新鮮豬腳1只...
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私房豬蹄做法大全,再名貴的化妝品都比不上它!
  • 私房豬蹄做法大全,再名貴的化妝品都比不上它!

  • 三、涼拌豬蹄材料:豬蹄1個,蒜末、蔥末、薑末、香菜適量,食鹽,食醋,白糖各25g,小米椒2個。步驟1.先將豬蹄洗淨,切成小塊。2.在鍋中加水,放入幾顆花椒和少量蒜末,把豬蹄煮熟。豬蹄煮好後盛出,擺盤晾涼。3.在碗中放入生抽,食醋,蒜末薑末蔥末,食鹽和白糖,攪拌均勻,製成醬汁。然後把鮮美的醬...
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既好吃又美顏?!鄭州這7家豬蹄店,再胖十斤也不想停!
  • 既好吃又美顏?!鄭州這7家豬蹄店,再胖十斤也不想停!

  • 豬手黨講真,看到店名字我就能腦補一部關於豬手的愛恨情仇!然後沒出息的嚥了咽口水!店裡的豬手煲真真是美味!骨酥肉爛,入口即化,膠原蛋白黏稠的那種口感,讓人慾罷不能!地址:花園路與農科路交叉口向東200米路南人均:50元老長沙罐子樓說過滷豬蹄、醬燒豬蹄、烤豬蹄,再來說一個長沙罐子...
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不用炒不用煮、最快速的懶人版豬蹄吃法!
  • 不用炒不用煮、最快速的懶人版豬蹄吃法!

  • 豬蹄外皮油潤有嚼勁,內裡的蹄筋滑彈,貼骨肉綿香,這些口感加起來就讓豬蹄成為很多人喜歡的美食。吃豬蹄要吃骨小肉厚的前蹄,豬前後踢很好辨別,短粗骨小的就是前蹄。豬蹄的吃法很多像紅燒或燉煮都很是美味,今天和您分享一個豬蹄的新吃法,涼拌豬蹄。做這個菜用熟豬蹄來做,再用生抽陳...
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豬蹄黃豆湯的做法 黃豆燉豬蹄的做法
  • 豬蹄黃豆湯的做法 黃豆燉豬蹄的做法

  • 豬蹄湯想必大家都喜歡吃吧,豬蹄裡面含有豐富的膠原蛋白,燉湯是最普遍,也是最營養的做法。豬蹄黃豆湯的做法簡單,加入黃豆作為配料,和豬蹄一起煮,湯底濃香,豬蹄軟爛,好吃而不膩。豬蹄黃豆湯的做法食材:豬蹄200克、黃豆100克輔料:姜1塊、陳皮5克、紅棗5顆、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶...
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蓮藕豬蹄湯的做法 蓮藕豬蹄湯怎麼做
  • 蓮藕豬蹄湯的做法 蓮藕豬蹄湯怎麼做

  • 豬蹄湯味道鮮美,含有豐富的膠原蛋白,非常受歡迎,平時我們在家裡也可以自己燉豬蹄湯。今天教大家這道好吃的蓮藕豬蹄湯,就是用蓮藕和豬蹄作為主料,加入了豐富的配料,味道清淡爽口,老少皆宜。蓮藕豬蹄湯怎麼做食材:豬蹄200克、蓮藕100克輔料:姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、料酒1茶匙、枸...
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經常被我們扔掉的東西,比豬肉香比豬蹄嫩,還美容養顏試試吧!
  • 經常被我們扔掉的東西,比豬肉香比豬蹄嫩,還美容養顏試試吧!

  • 豬肉是我們生活中必不可少的肉類,它渾身都是寶,肉可以炒菜,排骨可以紅燒,就連豬下水都是很好的食材,但是有一樣在我們日常生活中很容易忽視並且有很多時候都是被我們丟棄的,它就是豬皮,別看它不起眼,經常吃它可是對人體大有好處的,如果你家也是經常買豬肉的話下次一定要留著豬皮,用...
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隔著螢幕都能聞到香味的祕製香辣豬蹄,不吃真的虧大了!
  • 隔著螢幕都能聞到香味的祕製香辣豬蹄,不吃真的虧大了!

  • 【材料】新鮮豬蹄1000g、油20g、精鹽1茶匙、紅幹椒50g、麻椒2茶匙、郫縣紅油豆瓣醬30g、八角數個、桂皮一小段、香葉適量、豆蔻2個、生薑20g、小蔥一棵。【做法】1、豬蹄用刀分解成大塊,放入煮鍋裡倒入足量清水燒開焯水。2、焯水後的豬蹄塊晾涼,用清水沖洗掉浮沫後放入高壓...
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豬蹄怎麼挑選 豬蹄的挑選方法
  • 豬蹄怎麼挑選 豬蹄的挑選方法

  • 1、摸手感:通常豬腳表皮跟裡面的肉緊密粘連,捏一下很難分清肉和皮,若是捏的時候感覺到皮和肉有分離現象,不建議購買。被化學藥水浸泡過的豬蹄是黏人的,而且手指按下去是硬生生的感覺;而正常的豬蹄沒有黏人的感覺,手指按下去比較鬆軟。2、看大小:要去買正常大小的豬蹄,不要買那種過...
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