為何豬蹄燉的不香，是時間不夠長？其實加上它就好吃到飛起

豬蹄歷來受到人們的喜愛，但是很多人卻不會做，那究竟為何別人家的豬蹄總是香氣逼人？

其實很多美食做法都差不多，只是差異在於細節。這道美味的黃豆燉豬蹄可以解饞養顏，而起十分好做。

配料簡單：豬蹄、黃豆、蔥花、醬油料酒、冰糖、香油、桂皮、八角、草果

步驟：

1、首先將黃豆提前泡好，最好提前一天泡好備用。

2、豬蹄剁大塊，準備好配料備用。

3、鍋內不放油，直接將豬蹄放入鍋中炒制金黃。

4、加入冷水將豬蹄燉好。

5、另起鍋，放入香油燒熱，放入配料、炒製出香味，將燉好的豬蹄撈出放入油鍋中翻炒。

6、加入料酒、醬油冰糖炒制。

7、加入適量水，沒過豬蹄即可，煮大約30分鐘左右。加入黃豆，大火收汁。

即可出鍋，一鍋美味的豬蹄就成功了。