![內酯豆腐的家常做法 內酯豆腐怎麼拌]( "內酯豆腐的家常做法 內酯豆腐怎麼拌")
- 內酯豆腐大家都吃過吧，這是一種口感細嫩，相當爽口的豆製品，內酯豆腐不僅口感好，也可以製作成不同的菜餚，相當受歡迎，大家都愛吃。今天教大家制作的是這道好吃的拌內酯豆腐，用榨菜作為配料，符合大部分人的口味。內酯豆腐怎麼拌食材：榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣、生抽1...
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![豆腐和什麼燉 生蠔魚肚燉豆腐的做法]( "豆腐和什麼燉 生蠔魚肚燉豆腐的做法")
- 豆腐的吃法多樣，不僅可以煎，可以燉，還可以炒，怎麼吃都好吃。豆腐口感嫩滑，燉著吃風味更好。今天教大家一道美味的生蠔魚肚燉豆腐的做法。生蠔魚肚燉豆腐是一道特色菜，食材豐富，有豆腐、生蠔和魚肚，滋補開胃。豆腐和什麼燉食材：魚肚200克、生蠔100克、豆腐1塊、大蔥1段、姜1塊、蒜3...
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![既是鄉村土味又是漢族名菜：糯米釀豆腐，手把手教你！]( "既是鄉村土味又是漢族名菜：糯米釀豆腐，手把手教你！")
- 此菜出鄉村民家，由於六十年代的農村，農民原本買不起肉類，只好用糯米釀豆腐，豈知其味極佳，而留傳至今為鄉間一美食。身體講究陰陽平衡，食物也要做到均衡搭配，糯米釀豆腐材料：油炸豆腐泡10個、糯米200g、豬肉餡150g、香菇1把、豌豆半碗、蔥花適量、十三香適量、生抽適量、蠔油適量...
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![它比豆腐還營養，常吃護心臟、補鈣、抗衰老，全家都愛吃]( "它比豆腐還營養，常吃護心臟、補鈣、抗衰老，全家都愛吃")
- 據研究，豆腐皮中不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。便宜的豆腐皮，營養價值原來這麼大1易消化易吸收，提高人體健康水平豆腐皮是一種營養價值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素。另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，也...
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![豆腐這樣搭配，效果翻倍，多吃少病！]( "豆腐這樣搭配，效果翻倍，多吃少病！")
- 豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐的口味清淡，需要搭配才能發揮出滋味。但是，你知道哪些搭配不僅能讓豆腐更美味，還能讓營養也翻倍嗎？不知道沒有關係，小編來告訴你！豆腐配點肉：蛋白質好吸收大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質...
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![脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”！]( "脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”！")
- 炸豆腐是一道家常下飯菜，今天我們會在炸豆腐中放入一些蛋黃，讓這道菜變得更香，吃出流沙感！食材：北豆腐（老豆腐）400g；鹹蛋黃2個；大蒜3瓣；小蔥2根；小米辣椒（可不加）1個；輔料鹽2g；胡椒1g；雞精1g 做法：1.鹹蛋黃、蒜瓣切成小塊備用。2.注：鹹蛋黃，可以買兩個鹹鴨蛋剝出來使用；某寶也有專門的袋裝...
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![澆汁日本豆腐的做法 怎麼做澆汁日本豆腐]( "澆汁日本豆腐的做法 怎麼做澆汁日本豆腐")
- 小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎，日本豆腐切厚塊，裹上澱粉，油溫燒至6成熱，放日本豆腐炸至金黃撈出，碗中放蒜末、小米椒、香菜、鹽、雞精、白糖、生抽、醋、蠔油、香油拌勻，淋在炸好的日本豆腐上即可。怎麼做澆汁日本豆腐主料：日本豆腐300克;輔料：小米椒2個，香菜1根，蒜2瓣，澱粉50克，生抽1勺，...
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![豆腐泡的做法 豆腐泡怎麼做好吃]( "豆腐泡的做法 豆腐泡怎麼做好吃")
- 豆腐泡非常好吃，味道豐富，一般燙火鍋的時候最常見，今天就教大家豆腐泡的特色做法。在豆腐泡裡面塞肉，然後放入鍋中燜煮，調入多種配料，鮮香入味，這道菜好吃又健康，喜歡的小夥伴可以在家裡試試。豆腐泡怎麼做好吃食材：豬肉末100克、新鮮香菇100克、洋蔥50克、豆腐泡100克、小蔥1根、...
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![西蘭花燒豆腐的做法 怎麼做西蘭花燒豆腐]( "西蘭花燒豆腐的做法 怎麼做西蘭花燒豆腐")
- 西蘭花洗淨切小朵，豆腐切小塊，姜蒜切末;鍋中加水燒開，放菜花焯水1分鐘，撈出;油鍋燒至6成熱，放豆腐小火煎至焦黃，盛出備用;留底油，放姜蒜末炒香，放西蘭花、豆腐翻炒，加鹽、雞精、胡椒粉炒勻，加水澱粉勾芡即可。怎麼做西蘭花燒豆腐?主料：西蘭花400克，豆腐200克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，鹽半勺，雞...
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![豌豆尖和豆腐怎麼做好吃 豌豆尖蘑菇豆腐湯的做法]( "豌豆尖和豆腐怎麼做好吃 豌豆尖蘑菇豆腐湯的做法")
- 豆腐湯是一種非常具有人氣的健康美食，豆腐的蛋白質含量豐富，而且人體對豆腐的消化吸收率非常高，達到95%以上。今天教大家好吃的豌豆尖蘑菇豆腐湯，喜歡吃的小夥伴一起來做吧！豌豆尖和豆腐怎麼做好吃食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小蔥1根、姜1克調味料：食用油5克、...
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![原來豆腐還可以這樣吃?好多人還不知道]( "原來豆腐還可以這樣吃?好多人還不知道")
- 翡翠豆腐羹食材：豆腐200克小白菜適量火腿1小塊雞湯1大腕植物油1大勺蔥末1大勺溼澱粉2大勺做法：1.火腿切成末，小白菜剁碎2.豆腐切小丁，用開水焯一下撈出3.鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋4.倒入剁碎的小白菜略炒5.倒入雞湯燒開6.加鹽、雞精調味7.用水澱粉勾芡8.待湯汁粘稠，撒入火腿末即...
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![魚頭燉豆腐的做法 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭燉豆腐的做法 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 魚頭大家吃過吧，平時我們最常見的魚頭的做法就是做成剁椒魚頭，其實魚頭還可以燉湯，營養價值更高。教大家魚頭燉豆腐的做法，這道菜用魚頭和豆腐作為主料燉出來的湯，色澤純白，口感濃香。魚頭豆腐湯怎麼做食材：魚頭200克、豆腐100克、油適量、姜1塊、鹽2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、...
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![豆腐還可以這麼做，外酥裡嫩透著鮮！]( "豆腐還可以這麼做，外酥裡嫩透著鮮！")
- 豆腐因為營養價值可以和牛奶比擬，而且適合男女老少食用，所以深得大家的喜愛。今天給大家分享一道菜——照燒黃金豆腐。豆腐經過煎制，外殼焦香美味，內裡也是吸足了湯汁的鮮味，咬上一口，絕對讓你脣齒留香！食材豆腐1塊/ 生抽3勺/蜂蜜2勺 蠔油1勺/清水4勺大蔥適量/小蔥適量做法1、...
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![臘八節吃什麼 臘八豆腐的由來是什麼]( "臘八節吃什麼 臘八豆腐的由來是什麼")
- 臘八節吃臘八粥、臘八蒜、臘八豆腐、臘八面、麥仁飯等。1、臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。2、臘八蒜通常是指用醋醃製的蒜，成品顏色...
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![炒豆腐的做法 炒豆腐怎麼炒好吃]( "炒豆腐的做法 炒豆腐怎麼炒好吃")
- 炒毛豆是一種非常好吃的菜餚，毛豆營養健康，可以清炒，也可以加入其它的配菜一起炒，今天就教大家做毛豆炒豆腐丁，炒豆腐的做法也比較簡單，和毛豆一起炒，白色和綠色搭配，色香味俱全，尤其適合女性吃。炒豆腐怎麼炒好吃食材：豆腐200克、毛豆150克、紅椒半個、薑末適量、蒜末適量、鹽1克...
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![肉釀豆腐的做法 肉釀豆腐怎麼做]( "肉釀豆腐的做法 肉釀豆腐怎麼做")
- 釀豆腐不少人都吃過，用豆腐作為主料，加入了肉末作為輔料，讓豆腐的口感更加豐富。釀豆腐是一道傳統菜餚，製作方法講究，香酥可口，喜歡吃豆腐的人可以學一學這道菜。肉釀豆腐怎麼做食材：老豆腐400克、肉末150克、大蔥20克、姜2克、蒜3瓣、小蔥3根調味料：食用油10克、豆瓣醬3克、鹽2...
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![皮蛋豆腐用的是哪種豆腐 皮蛋豆腐用什麼豆腐做]( "皮蛋豆腐用的是哪種豆腐 皮蛋豆腐用什麼豆腐做")
- 皮蛋豆腐用的是內脂豆腐。內脂豆腐以β一葡萄糖酸內脂為凝固劑，其工藝簡單，質地細膩潔白，保質期長，原理是在水中加熱分解成葡萄糖酸，使蛋白質凝固。做法制作食材：皮蛋2粒、豆腐2盒、肉鬆3湯匙、蒜頭5－10粒、油3湯匙調味：蠔油3湯匙製作流程：1、將皮蛋去殼、洗淨、切小塊。2、把豆腐...
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![豆腐在冷藏室可以放幾天 豆腐怎麼挑選]( "豆腐在冷藏室可以放幾天 豆腐怎麼挑選")
- 豆腐可以冷藏多久，要看具體儲存的方法。若不做任何處理，豆腐最多可以冷藏1-2天。若豆腐放在少量水的盤裡或用保鮮膜密封好，可以冷藏3天左右。若豆腐進行了真空包裝，可以冷藏7-15天左右。豆腐怎麼挑選1、新鮮的豆腐一般呈乳白色或者微微發黃，在溼潤的狀態下，豆腐表面的光澤感較...
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![千頁豆腐與豆腐的區別 千頁豆腐是不是豆腐]( "千頁豆腐與豆腐的區別 千頁豆腐是不是豆腐")
- 千頁豆腐是一種素食新產品，採用典發的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，並保持了豆腐原本的細嫩。千葉豆腐自臺灣傳入中國後，深受中國人民的喜愛。雖然被稱作千頁豆腐，但是實質卻與豆腐不同。那麼它們之間的區別在哪裡?區別一：...
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![豆腐這麼做，簡直可以當硬菜了]( "豆腐這麼做，簡直可以當硬菜了")
- 一.家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖做法：1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2、將豆腐切成菱形塊，薄厚適中。3、鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。4、青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入...
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- 導語：臘八節是中華人民的傳統節日，每到農曆十二月初八的時候，就是俗稱的臘八，這一天充滿的濃厚的中華文化氣氛，人們忙著祭祀、做臘八粥、吃冰等，非常熱鬧。黟縣臘八民間有晒臘八豆腐、吃臘八豆腐的傳統。在當地又流傳著這麼一句話當你把臘八豆腐放在嘴裡吃時，巴掌打到嘴上都舍不...
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![鏡箱豆腐是哪裡的菜 鏡箱豆腐是什麼地方的菜]( "鏡箱豆腐是哪裡的菜 鏡箱豆腐是什麼地方的菜")
- 鏡箱豆腐是江蘇無錫地區傳統名菜，屬於蘇菜系。由無錫迎賓樓菜館名廚劉俊英創制，選用無錫特產“小箱”豆腐烹製而成。此菜呈桔紅，鮮嫩味醇，葷素結合，老少皆宜，是雅俗共賞的無錫名菜。鏡箱豆腐的由來20世紀40年代，迎賓樓菜館廚師劉俊英對家常菜油豆腐釀肉加以改進，將油豆腐改用小箱...
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![豆腐箱子的做法 豆腐箱子怎麼做]( "豆腐箱子的做法 豆腐箱子怎麼做")
- 豆腐箱子是一道傳統菜餚，製作講究，做出來的菜造型也很好看，所以深受大家喜愛。豆腐箱子不僅外觀好看，也非常的健康，加入了蝦仁、雞脯肉、豬肉和臘腸等配料，色香味俱全。豆腐箱子怎麼做食材：嫩豆腐300克、蝦仁50克、雞脯肉50克、豬肉50克、臘腸50克、香菇50克、馬蹄50克、油適量...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法")
- 豆腐切片，皮蛋剝殼後切塊。香菜切成碎，大蒜切末。把香菜碎、蒜末放到碗裡，再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻，調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上，澆上料汁即可。皮蛋豆腐的家常做法食材：皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙皮蛋豆腐的...
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![魚頭燉豆腐做法 魚頭燉豆腐怎麼燉]( "魚頭燉豆腐做法 魚頭燉豆腐怎麼燉")
- 芋頭洗淨切成兩半，豆腐切豆腐塊，西紅柿切片，香菜切段，小蔥切段，鍋內倒適量油，油溫燒至7成熱，魚頭放進去，放薑片，煎至兩面微黃，湯鍋裡面加清水煮開，把魚頭放進鍋裡，蓋上鍋蓋煮15分鐘，湯煮好後，再加豆腐塊和西紅柿煮5分鐘，調入鹽、香油拌勻，出鍋即可。魚頭燉豆腐怎麼燉主料：魚頭1個，豆腐1塊，西...
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秒知幫
