- 紅豆:補鉀消腫紅豆能補充夏季流汗丟失的鉀,心腎功能不好的人尤其適合吃紅豆。中醫認為,紅豆可清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效。而紅豆的親戚——赤小豆,利水消腫、解毒排膿作用更強。一般來說,紅豆煮湯、熬粥均可。紅豆可以與大米一起煮紅豆飯,能增加粗糧的攝入...
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- 大家都知道,豆漿泡油條是很好吃的早餐;而豆汁雖然名字和豆漿很像,但其實豆汁和豆漿並不是一種飲品,而且實際上有很多人接受不了豆汁的味道。所以,豆汁和豆漿到底有什麼區別呢?一起來看看吧!豆汁和豆漿的區別區別一:原料不同豆漿是將黃豆用水泡漲之後,經過磨碎、過濾、煮沸而成;...
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- 豆子的種類可分為綠豆、豌豆、紅豆、大豆、菜豆、小豆、蠶豆、黑豆等。綠豆屬於雜豆的一種型別,其碳水化合物含量為55%至65%之間,相對於其他豆類較高。其蘊含的蛋白質在所有豆類中為中等程度,為20%至30%,其脂肪含量很少,一般低於2%。豌豆簡介豌豆為豆科一年生攀援草本,高0.5-2...
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- 毛綠豆和明綠豆的區別1、蛋白質含量不同:毛綠豆以幹物質計,蛋白質25%~32%;明綠豆中蛋白質為19.5%-33.1%,粗脂肪0.6%~2.3%,含人體所需多種氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質,鐵的含量在糧食中佔首位。2、顏色不同:明是翠綠色的,毛綠豆一般是深綠色。3、用途不同:明綠豆種子供食用,可...
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- 黑豆與黑芸豆的區別:1、類別不同:黑豆屬於大豆類;黑芸豆屬於小豆類。2、吃法不同:黑豆可以煮熟吃,還可以生芽當芽菜吃;黑芸豆可以煮熟吃,還可以煮豆沙湯。3、豆仁不同:黑豆的豆仁咬開是黃色的;黑芸豆的豆仁咬開是白中帶青黑色。黑豆的蛋白質含量要高些,碳水化合物低些;而黑小豆的蛋...
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- 1、製作方式不同:豆漿粉是豆漿除去水分,後經乾燥製成的,用開水直接衝調即可食用,十分方便;豆粉是幹黃豆磨成,是一種粗糧,大部分成分都不溶於水。2、材料不同:豆粉採用大豆、牛奶;豆漿粉採用大豆。3、營養成分不同:豆粉含有大豆蛋白質、植物脂肪、多種礦物質和維生素;豆漿粉含有蛋白...
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- 豆腐是是一種營養豐富又歷史悠久的食材,很多人都喜歡吃豆腐,且多吃豆製品對人體很有好處。不同人有著不同的口味、喜好,一部分人喜歡吃嫩豆腐,而另一部分人喜歡吃老豆腐。還有人喜歡吃油豆腐、灰豆腐、豆腐乾等。那麼,老豆腐和嫩豆腐有什麼區別呢?老豆腐和嫩豆腐有什麼區別1、...
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- 豆子有近8種種類。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆、黑豆、紅豆等。大豆根據顏色不同分為:黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶、黑等。黃豆是很多地區都種植的作物,黃豆食品非常多,...
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- 黑豆和黑芸豆的區別:1、形狀不同:黑豆大部分是圓粒,也有部分黑豆呈現橢圓形,但是黑芸豆外形呈現主要是稍扁的橢圓粒,並且黑豆比黑芸豆的個頭更大。2、色澤不同:黑豆烏黑無光澤;黑芸豆黑亮色。3、豆仁不同黑豆分為綠色和黃色;黑芸豆通常是白色。4、浸泡顏色不同:黑豆是...
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- 紅豆在外形上是圓形而赤小豆則是呈圓柱形紅豆還比赤小豆大;紅豆做法比較多樣但赤小豆只適合熬湯或者煮粥;而且赤小豆難以煮爛要加糖調味才好吃,紅豆吃起來卻十分軟糯,很是香甜;紅豆可以化溼補脾,赤小豆潤腸通便、調節血糖,血壓。外形的區別雖然它們的外形非常的相似,但是仔細...
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- 紅小豆和赤小豆都是兩種比較常見的豆類,平時煲湯煮粥等都會用到它們。但由於這兩種豆長像非常相似,所以很多人會以為它們是同一種豆子。其實紅小豆和赤小豆是完全不同的,所帶來的功效也有所不同。那麼,紅小豆和赤小豆有哪些區別呢?1、形狀不同:紅小豆和赤小豆顏色雖然相同,但...
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- 在日常生活中,豆芽是黃豆發芽之後長出來的莖葉,吃起來口感比較鮮,且豆芽的價格比較便宜。其中,豆芽主要分為綠豆芽和黃豆芽。那麼,綠豆芽和黃豆芽有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!綠豆芽和黃豆芽的區別區別一:豆瓣顏色不同綠豆芽是用綠豆泡水而成,因此豆瓣是綠色的,其直徑為0.2-...
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- 豆製品主要分為兩大類,即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆製品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐乾、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆製品、大豆蛋白粉及其製品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發酵性豆製品如天貝、腐乳、...
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- 大家都知道,豆漿是我們日常生活中很熟悉的飲品。而豆汁作為一種北方特色小吃,對於南方的朋友而言較為陌生。那麼,豆汁和豆漿有什麼區別呢?豆漿是由大豆用水浸泡後,通過磨碎、過濾、煮沸而製成的。它的色澤呈乳白色或微黃色,味道香濃。營養非常豐富,且易於消化吸收。而豆汁是北...
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- 說到赤小豆和紅豆相信大家都很熟悉了,它們作為一種常見食材經常出現在我們的飲食中。我們知道,赤小豆和紅豆都是紅色的,那麼赤小豆和紅豆有什麼區別呢?首先從外形上來說,紅豆相對於赤小豆來說,外形較大。且紅豆基本上是呈橢圓形的,而赤小豆則是呈圓柱形,並且比較細長、平滑、有...
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- 1、從根鬚區別:無根豆芽沒有根鬚;有根豆芽有根鬚或者有支根突起。2、從培育期區別:有根豆芽屬於傳統方法培育;無根豆芽屬於無根水培育。3、從安全性區別:有根豆芽多為農民種植養成,屬於有機食品;無根豆芽在生產過程中除大量使用無根劑、防腐劑、增粗劑等化學原料外,還用上了漂白...
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- 黑土豆和普通土豆的區別1、外觀不同:黑土豆的皮呈黑紫色,烏黑髮亮,富有光澤。果肉為深紫色,外觀好看,顏色誘惑力強。而黃土豆外觀是黃色,是最普通的土豆。2、價格不同:黑土豆是一種營養價值很高的健康菜品,市場價格也比普通土豆高的多,目前我國只有少部分地區栽種。3、營養價值不...
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- 豆芽對於大家來說,實在是太熟悉了,不僅好吃,價格還便宜,所以很多人經常會吃。但是豆芽的保質期短,若是豆芽變苦了,這時候豆芽有毒嗎?還能吃嗎?豆芽苦了沒有毒是可以吃的,發苦的主要原因就是因為在發豆芽的過程裡晒到了太陽而出現發苦的口感,所以在發豆芽的時候大家一定要注意完全...
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- 豆本豆有營養,並且其營養成分是非常豐富的,主要有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。豆本豆豆奶含有的蛋白質有兩大特點,分別是質量好、含量高。豆本豆豆奶中的蛋白質含量高達4g/100ml,屬於優質蛋白奶製品,而且豆本豆豆奶蛋白質多數都是大豆蛋白,容易被人體吸收利用。豆本...
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- 豆腐是用黃豆製作出來的富含蛋白質的食物,也是日常生活中比較常見的食物之一。製作過豆腐的都知道,製作完之後會留下很多豆渣。那麼,所謂的豆渣也就沒什麼用處。但實際上,豆渣有很多妙用。豆渣有哪些妙用呢?和小編一起來看看吧!豆渣的妙用 妙用一:洗臉 ...
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- 土豆是生活中常見的食物,像薯片、薯條等零食都是土豆做的。不僅如此,土豆做菜也是一絕,像酸辣土豆絲、紅燒土豆都十分的下飯,讓人食慾大開。現在市面上的土豆品種繁多,有黃心土豆和白心土豆,那黃心土豆和白心土豆有什麼區別呢?一、顏色不同雖然從外觀上來看區別並不大,如果將土豆...
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- 豆花和豆腐腦都是做豆腐的中間產物,製作的時間不同:豆腐腦是最先出來的,豆腐腦再凝固的時間長一點,就是豆花。口感不同:豆腐腦的口感比較嫩,豆花比豆腐腦稍微勁道一些。吃法不同:豆腐腦是既可以製作成鹹味的,又能夠加入適量的白糖攪拌成為甜味的。而豆花大多數情況下都是鹹味的。...
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- 豆類食品營養豐富,富含優質蛋白質、大量的不飽和脂肪酸、大豆異黃酮以及多種微量元素、維生素等等,是大眾餐桌上的美食,也是很多人理想的養生保健食品。豆類食物雖然營養豐富,但並不是每個人都可以享受,下面這7類人要儘量少吃或不吃豆製品,否則輕則不利於健康,重則危及生命。1....
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- 在日常生活中,紅豆是一種常見的豆類植物,可以做紅豆飯、蜜紅豆、紅豆湯、紅豆餅、紅豆麵包等。古時候,紅豆也被稱為“相思豆”,多在詩人的詩文中出現。與之相似的還有一種叫做“赤小豆”的,那麼二者的區別在哪裡呢?紅豆與赤小豆的區別紅豆又叫赤豆、紅赤小豆、紅小豆、紅赤豆...
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- 豆蟲是指豆蟲蛾,又稱豆蟬、豆丹等。其生長週期為一年一代。具體地說是黃綠色,體長約90毫米。大多數時間是在七月下旬至八月中旬,多與降水有關。綠豆、大豆、刺槐、洋槐等植物都會危害。一旦發現,應儘快進行防治,可在深耕土壤上消滅蟲卵,也可採取套種的方法來減少害蟲。若害蟲數...
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