![清蒸鱘魚的做法 鱘魚的家常做法]( "清蒸鱘魚的做法 鱘魚的家常做法")
- 姜、大蒜、幹辣椒切絲。將魚去鱗去鰓後洗淨控幹水分。魚身兩側斜切幾刀，用鹽和料酒、蔥、薑絲醃20分鐘。將魚擺盤，鋪上薑絲，水開後放魚蒸15分鐘。魚蒸好後，沿魚身澆蒸魚豉油，撒上幹辣椒絲和蔥絲，小火熱油，澆在表面。鱘魚的家常做法食材：鱘魚1條、幹辣椒4個、姜1塊、大蔥1段、豆豉...
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![魚腩的家常做法 芋頭燒魚腩的做法]( "魚腩的家常做法 芋頭燒魚腩的做法")
- 魚腩是魚的身體上最接近肚子的一塊肉，沒有什麼刺，是方便人們進行食用的，且咬下去一口，幾乎都是淨肉。今天教大家魚腩的家常做法，加入芋頭一起吃，風味更好。魚腩的家常做法食材：魚腩350克、芋頭100克、姜1克、蒜3瓣、大蔥10克、小蔥2根調味料：食用油10克、鹽2克、生抽3克、蠔油2克...
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![羅非魚的家常做法大全 羅非魚的家常做法大全是什麼]( "羅非魚的家常做法大全 羅非魚的家常做法大全是什麼")
- 1.羅非魚去除內臟，清洗乾淨，改十字花刀。2.用料酒，薑片，蔥去腥，醃製二十分鐘左右。3.水開後，上鍋蒸十分鐘左右。4.蒸好魚將裡面多餘的水倒掉，上面撒上薑絲和蔥絲，澆上熱油和生抽。清蒸羅非魚，保留了魚的原汁原味，無油煙，更健康，更加減脂。羅非魚原產非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種...
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![幹海魚的家常做法 幹海魚的家常做法是什麼]( "幹海魚的家常做法 幹海魚的家常做法是什麼")
- 1.將幹海魚洗淨去掉頭尾，切成塊，2.用溫開水將其浸泡半個小時後撈出瀝乾。3.炒鍋內入少許油，入魚塊小火單面煎至金黃色。4.給魚翻身，繼續煎熟另一面即可。5.下入幹辣椒絲與姜蒜末、蔥花和幹海魚塊一起煸炒出鍋。幹海魚的製作一般都集中在一些沿海城市，從海底捕撈上來，再經過專業...
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![黑魚的家常做法 黑魚的最家常做法]( "黑魚的家常做法 黑魚的最家常做法")
- 1.將黑魚斬殺切成塊，洗乾淨。2.先用鹽和料酒，生薑片加入拌勻醃製2小時後再用清水漂洗乾淨，瀝乾水分。3.鍋中放入油，將魚塊煎至兩面微黃，用少許黃酒燜一下。4.換成砂鍋，將魚塊放進去，放入清水，生薑。5.大火燒開，再用小火燉一個小時左右，加入調料調味即可。黑魚，是烏鱧的俗稱。烏鱧屬...
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![豆瓣鮮魚的做法 豆瓣鮮魚家常做法]( "豆瓣鮮魚的做法 豆瓣鮮魚家常做法")
- 草魚洗淨魚身劃3刀，放鹽、料酒、胡椒粉抹勻醃製10分鐘，泡椒切碎，幹辣椒剪成段，油溫燒至7成熱，放辣椒段爆香撈出，放草魚煎至兩面金黃撈出，留底油，放泡椒碎、花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香，加生抽、白糖、清水拌勻，放魚小火燜煮3分鐘，放醋，水澱粉勾芡即可。豆瓣鮮魚家常做法主料：草魚500克;...
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![幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法]( "幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法")
- 魷魚做成幹鍋魷魚是最適合的，幹鍋魷魚是一道色香味俱全的菜餚，用有作為主料，再加入土豆、木耳、青椒、紅椒等作為配料，做出來的幹鍋魷魚鮮香入味。魷魚是一種美味好吃的食物，你也試試吧！幹鍋魷魚家常做法主料：魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白...
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![鯽魚的簡單做法 家常鯽魚的做法]( "鯽魚的簡單做法 家常鯽魚的做法")
- 鯽魚是一種體較小，背部發暗，腹部色淺的魚類。鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多。鯽魚的吃法多樣，可以做湯，也可以直接紅燒。今天做一道火腿鯽魚，在鯽魚裡面加入火腿一起煮，香味更濃。鯽魚的簡單做法食材：鯽魚600克，金華火腿100克，青菜50克，香菇5朵，食鹽1茶匙，蔥1段，姜1塊，料酒1湯...
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![香煎魚的家常做法 香煎魚塊的做法]( "香煎魚的家常做法 香煎魚塊的做法")
- 香煎魚是一種製作簡單的菜餚，魚肉是一種細嫩可口的美食，喜歡吃的人很多。魚肉最簡單的做法就是煎著吃，不僅味道好，還熱量低，適合減肥人士。今天教大家香煎魚塊的做法，步驟簡單，任何人都可以做。香煎魚可以選擇不同的魚肉作為主料，這裡用到的食材是馬鮫魚。香煎魚的家常做法食材：馬...
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![紅燒魚的做法 紅燒魚的家常做法]( "紅燒魚的做法 紅燒魚的家常做法")
- 魚去掉脊骨，切斜刀紋。豬肉切片，胡蘿蔔切片，油菜切開，大蒜切碎。鍋中倒油，油溫燒至8成熱，魚放入油鍋炸至金黃色，撈出。留少許底油，下姜、蒜、蔥花炒香，倒入肉片、胡蘿蔔片和油菜，倒入適量清湯，然後加白醋、醬油、鹽、白糖、紹酒，調味。魚下鍋，加醬油、味精燜熟，撈出。鍋中留湯，轉大火倒...
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![紅燒扁魚家常做法 紅燒扁魚的做法]( "紅燒扁魚家常做法 紅燒扁魚的做法")
- 扁魚處理乾淨，在魚身劃上幾刀，蔥切段，大蒜切蒜末，胡蘿蔔切絲，鍋裡倒適量油，扁魚放鍋中煎至金黃色，加清水，放入蔥段、薑片、胡蘿蔔絲大火燒開，然後放佐料料酒、醬油、糖、醋、花椒、大料等小火慢燉，最後收汁，裝盤即可。紅燒扁魚家常做法主料：扁魚1條，胡蘿蔔2個;輔料：鹽1小勺，蔥1根，姜2片，蒜...
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![魚片的家常做法 魚片怎麼做]( "魚片的家常做法 魚片怎麼做")
- 平時我們生活中經常會吃各種肉食，其中魚肉就是比較受歡迎的一種，魚肉的脂肪含量低，不僅口感細嫩，而且還非常健康。魚肉的做法多種多樣，今天教大家一道特色的魚片的吃法，有興趣的快看看。魚片怎麼做食材：魚肉300克，蛋清1個，蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，水澱粉2湯匙，鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，花...
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![青椒魚的做法 青椒魚家常做法]( "青椒魚的做法 青椒魚家常做法")
- 草魚剖開，片下魚骨，魚肉切片，姜蒜切末，白菜切塊，小米椒切圈，油溫6成熱，放姜蒜末、花椒炒香，放魚骨炒勻，加料酒、清水、白菜大火煮開撈出，放鹽、生抽煮開，放魚片、二荊條煮熟，連湯倒入盤中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上熱油即可。青椒魚家常做法主料：草魚600克，二荊條100克，白菜100克;輔...
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![糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法]( "糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法")
- 魚洗淨魚身劃口子，麵粉糊均勻塗抹在魚身上，油燒至7成熱，手提魚尾，用勺往魚身上淋熱油，使魚定型，魚順鍋邊劃入，中火炸至魚皮變酥撈出，留底油，爆香蔥薑蒜粒，再放番茄醬略炒，加水，放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開，淋水澱粉炒勻，放熟油，把芡汁澆到鯉魚上面即可。糖醋魚的家常做法主...
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![炒魷魚的家常做法 炒魷魚的家常做法步驟]( "炒魷魚的家常做法 炒魷魚的家常做法步驟")
- 1.將魷魚清洗乾淨，切成花刀。2.將魷魚放入鍋裡焯一下水，時間20秒左右。3.鍋中放油把姜蒜爆香，加入青紅椒一起翻炒。4.放入魷魚，加入適量澱粉水，醬油，鹽，燒至湯汁濃稠。5.快要出鍋的時候加一點蔥段，然後裝盤。魷魚是一種名貴海產品，分佈於熱帶和溫帶淺海。是軟體動物門頭足綱鞘亞綱...
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![紅燒魚的做法家常 紅燒魚的簡單做法]( "紅燒魚的做法家常 紅燒魚的簡單做法")
- 青紅椒切圈，蔥切蔥花，魚切成塊，魚肉里加麵粉、澱粉、五香粉和鹽醃製15分鐘，鍋中油燒熱，放魚塊炸至金黃撈出，留底油，放薑片和蔥段炒出香味，再倒黃酒、生抽、老抽、白糖，八角和大料，加熱水燒開，放魚塊和鹽大火燒開，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘，將八角、大料、蔥段撈出，倒蠔油收汁即可。紅燒魚的...
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![燒草魚塊的做法 家常燒草魚做法]( "燒草魚塊的做法 家常燒草魚做法")
- 草魚是我們生活中比較常見的一種魚肉，可以燉湯，當然也可以燒著吃。教大家家常燒草魚做法，用草魚作為主料，加入菊花一起燒，味道好，清香可口，醬香濃郁，沒吃過的快來學！家常燒草魚做法食材：草魚200克、菊花100克、姜1塊調味料：料酒1湯匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、醋1茶匙、...
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![酸菜魚做法 酸菜魚的家常做法]( "酸菜魚做法 酸菜魚的家常做法")
- 草魚洗淨切片，魚片醃製15分鐘，魚頭和魚骨同樣醃製15分鐘，小尖椒切圈，紅椒切圈，大蔥切段，炒鍋裡倒油，加花椒炸香，花椒、大蔥段放入鍋中翻炒，加白酒和泡野山椒炒勻，倒酸菜加水燒開，放魚頭和魚骨煮10分鐘，撈出，小火將魚片放進去煮開，煮好後倒入碗中，撒上辣椒、蔥花，淋上熱油。酸菜魚做法主料...
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![酥魚的做法 酥魚的家常做法]( "酥魚的做法 酥魚的家常做法")
- 魚肉是非常受歡迎的一種美食，可以製作成不同的風味，喜歡吃魚肉的人很多，今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難，掌握好技巧就能做得很好吃，一起來學習吧！酥魚的家常做法食材：魚塊400克，雞蛋1個，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大蔥10克，小蔥3根、食用油20克，豆瓣醬3克，鹽2克，醬油3...
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![魚片的家常做法 鍋塌魚片的做法]( "魚片的家常做法 鍋塌魚片的做法")
- 魚片細嫩可口，不僅好吃，也擁有著非常高的營養價值，鍋塌魚片很多人都吃過，將魚片先炸，然後加入雞湯、蔥薑絲等一起燉，味道鮮美，非常好吃。魚片的家常做法食材：魚肉300克、雞蛋3個、麵粉100克、雞湯適量、蔥絲10克、薑絲10克、黃酒3勺、鹽1勺鍋塌魚片的做法：1、雞蛋取蛋黃，打散；2、魚...
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![脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法]( "脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法")
- 脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一，經過油鍋氽炸，可以做到外脆裡嫩，再澆上美味的汁兒，酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚，這道菜製作方法簡單的，用草魚作為主料，調味豐富，掌握好這些步驟你也可以做出來。脆皮魚的家常做法食材：草魚1斤、泡椒10克、雞蛋2個、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、...
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![醬爆魚丁的做法 魚肉的家常做法]( "醬爆魚丁的做法 魚肉的家常做法")
- 醬爆魚丁是一道傳統菜餚，這道菜用魚肉作為主料，加入了黃瓜一起做，在調入醬汁，色香味俱全。魚肉好吃而且口感細嫩，怎麼做都好吃。魚肉的家常做法食材：魚肉300克、黃瓜30克、紅辣椒2個、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、黃豆醬湯匙醬爆魚丁的做...
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![魚燒豆腐的做法 豆腐燒魚的家常做法]( "魚燒豆腐的做法 豆腐燒魚的家常做法")
- 魚肉和豆腐都是非常滋補的食物，魚肉具有非常好的保健功效，魚肉富含維生素、蛋白質等營養成分，具有抗衰老的作用，所以平時可以常吃些魚肉。魚燒豆腐是一道家常菜，製作方法簡單，得到了大家的喜愛。豆腐燒魚的家常做法食材：魚肉200克、豆腐100克、豆瓣醬1湯匙、小蔥2根、蒜3瓣、姜1...
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![正宗水煮魚做法 水煮魚的家常做法]( "正宗水煮魚做法 水煮魚的家常做法")
- 草魚片成魚片，醃製40分鐘，大蔥切段，姜蒜切片，豆芽焯水3分鐘撈出，鋪在碗底，鍋裡倒油，將蔥段、薑片、蒜片等放入鍋中炒香，再放泡姜和泡辣椒煸炒，加豆瓣醬，放魚頭，倒水煮開，放鹽和雞精拌勻，魚片煮至變色，倒在豆芽上，油裡放幹辣椒和花椒炸香，倒魚片上，放香菜即可。正宗水煮魚做法原料：草魚700克...
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![魚丸的做法 魚丸湯的家常做法]( "魚丸的做法 魚丸湯的家常做法")
- 香菇泡發，青菜洗淨，午餐肉切片，鍋里加清水，大火燒開，然後將魚丸放進去，水燒開後，加入料酒、白糖和生抽，攪拌均勻，再加入青菜、香菇和午餐肉，撒一點胡椒粉調味，最後加少許鹽，快出鍋的時候，滴幾滴油，出鍋，撒上蔥花即可。魚丸的做法用料：魚丸適量，香菇6個，青菜，午餐肉1塊，料酒2小勺，生抽半勺，白糖...
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秒知幫
