當前位置:秒知幫 >

相關幾道菜的常識百科

晚餐最適合的幾道菜,超低熱量還能清腸!
  • 晚餐最適合的幾道菜,超低熱量還能清腸!

  • 下面幾款超低熱量的美食,用來做晚餐再適合不過了!對於想瘦身又不想運動的童鞋,這可是最直接最有效的方法了,不管你是浮腫型,贅肉型,還是虛胖型,只要堅持,就一定能成功!香辣海帶絲食材:200g海帶絲、1個紅椒、1個小紅辣椒、3個幹辣椒、30g麻辣花生、1/2小勺生抽、1小勺醋、適量糖、適...
  • 13728
腫瘤專家最愛的幾道菜,個個都是防癌高手!今晚做給家人吃!
  • 腫瘤專家最愛的幾道菜,個個都是防癌高手!今晚做給家人吃!

  • 我國每年新發癌症約312萬例,每分鐘就有6人被診斷為癌症。癌症並非絕症,早預防、早發現是關鍵。那麼,腫瘤專家平時是如何飲食的?從他們的選單上可窺一二,不妨一起來了解一下吧。1青椒土豆絲竟然是盤防癌菜青椒土豆絲很便宜,卻是一盤很有抗癌價值的素菜。青椒土豆絲這盤菜中的配...
  • 28341
年夜飯有哪些菜 年夜大餐需要這幾道菜來撐場
  • 年夜飯有哪些菜 年夜大餐需要這幾道菜來撐場

  • 導語:年夜飯有哪些菜?一年中有很多重要的晚餐,但最重要的還屬春節的年夜飯。為了這頓飯多少人千里返程,即便這頓飯的菜平時也能吃到,但吃起來的味道和含義是大不同的。不過,我國在過年的的時候講究的是豐盛,大魚大肉,所以,年夜大餐需要這幾道菜來撐場,一起來看看是哪幾道才吧。年...
  • 31442
除了牛奶和鈣片,這幾道菜也能補鈣哦……
  • 除了牛奶和鈣片,這幾道菜也能補鈣哦……

  • 鈣是人類身體的必需元素,提到補鈣只能想到牛奶和鈣片?那你就大錯特錯啦!下面這些家常菜可都是補鈣高手!蓮藕排骨湯冬天喝湯是最滋補的,骨湯補鈣的功效比牛奶更好~/食材/排骨(大骨)、蓮藕、枸杞生薑、醋、鹽適量/步驟/1.洗淨食材,蓮藕切塊,過清水,排骨切塊,焯水後撈出。2.砂鍋內放入...
  • 14600
2019蘇州年夜飯菜譜大全帶圖片 蘇州人年夜飯必吃的哪幾道菜
  • 2019蘇州年夜飯菜譜大全帶圖片 蘇州人年夜飯必吃的哪幾道菜

  • 導語:雖然我國大部地區都是統一過春節,但是這過法大有不同,尤其是年三十的年夜飯,更是吃得多種多樣。之所以有區別,那是因為口味習俗有差異。那麼,蘇州人年夜飯必吃的哪幾道菜呢?我們通過欣賞以下2019蘇州年夜飯菜譜大全帶圖片進行了解。2019蘇州年夜飯菜譜大全帶圖片蘇州人年...
  • 29429
年夜飯吃哪幾個菜最吉利 年夜飯幾道菜最好
  • 年夜飯吃哪幾個菜最吉利 年夜飯幾道菜最好

  • 年夜飯最吉利的菜有:魚、雞、排骨、元寶蝦、粉蒸肉、餃子、湯圓、肉丸子、豬蹄、生菜、紅燒肉、春捲、四喜丸子等。年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年...
  • 32816
年夜飯多少個菜 年夜飯一般幾道菜最佳
  • 年夜飯多少個菜 年夜飯一般幾道菜最佳

  • 導語:年夜飯多少個菜啊?過年講究的是吉利,尤其是資料上,一定要做到吉利,例如我們發紅包就要發6、8等這類的資料。不僅是紅包,我們在年夜飯上,菜做個吉利的數。那麼,年夜飯一般幾道菜最佳?8道?12道?下面我們一起來了解。年夜飯多少個菜年夜飯一般幾道菜最佳年夜飯不同地區不同人...
  • 21472
世界上最辣的幾道菜:國內只有一道上榜,連湖南人都表示不敢吃!
  • 世界上最辣的幾道菜:國內只有一道上榜,連湖南人都表示不敢吃!

  • 對於一些平常吃飯的時候,喜歡來一點重口味的朋友來說,經常吃辣的就是家常便飯的事了。不是有那麼一句話是這樣說的嘛,無辣不歡。特別是現在聚會越來越多,很多人肯定會選擇去外面吃火鍋,麻辣火鍋就是經常吃到的了。不過儘管有些人能接受辣,但還是有一小部分人是不能接受的。不過...
  • 12940
這幾道菜,五分鐘就可以搞定!
  • 這幾道菜,五分鐘就可以搞定!

  • 雞蛋炒雙菇材料:雞蛋3個、真姬菇1把、胡蘿蔔半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量做法:1、準備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋,加入適量的油,將蛋液放入2、待蛋液煎至定型後,再將其鏟成小塊後盛出;鍋中再放入少許油,加入胡蘿蔔塊翻炒;微微煸出紅油後下入...
  • 26918
這幾道菜擺在桌上,絕對讓你將米飯一掃而光!
  • 這幾道菜擺在桌上,絕對讓你將米飯一掃而光!

  • 一.簡易辣白菜食材:白菜1000g、蘋果1個、蔥適量姜適量、蒜適量、蝦醬1勺白糖2勺、辣椒粉2勺、辣椒醬2勺、鹽適量做法:1)白菜擇去爛葉洗淨備用2)白菜用鹽醃10個小時,攥幹水分3)梨子蘋果切成絲;蔥薑蒜剁末4)加入1大勺蝦醬、2勺白糖、2勺辣椒粉、2勺辣椒醬和白菜拌勻5)放入密閉...
  • 7182
2020過年必做12道菜 2020年夜飯12道吉祥菜譜
  • 2020過年必做12道菜 2020年夜飯12道吉祥菜譜

  • 導語:還有半個月就要過年,現在我們除了準備年貨,也是時候考慮一下年夜飯吃什麼的問題了,這裡推薦2020過年必做12道菜,還有詳細的2020年夜飯12道吉祥菜譜,步驟都詳細介紹了,讓你輕鬆搞定一頓豐盛的年夜飯。2020過年必做12道菜2020年夜飯12道吉祥菜譜2020過年必做12道菜2020年夜飯...
  • 23509
避免油煎火炒,味道甩炒菜幾條街
  • 避免油煎火炒,味道甩炒菜幾條街

  • 火腿蒜茸蒸娃娃菜原料:娃娃菜、尖椒、蔥蒜、火腿、油、醬油、糖、鹽、水澱粉。做法:1.娃娃菜洗淨瀝水,放置案板,將菜根部稍加切除後整株分切,平鋪蒸盤中,入鍋隔水蒸制6-8分鐘至熟。2.蒸菜的同時,將尖椒洗淨去蒂切椒圈,小蔥洗淨切末,蒜瓣去皮切茸。3.炒鍋燒熱,不放油,將火腿整條鋪入...
  • 33158
這幾道素菜男女都愛吃,味正不長胖!
  • 這幾道素菜男女都愛吃,味正不長胖!

  • 平時大家都吃的幾款超級下飯菜!保證大人吃了一碗還想吃,娃也吃得呼啦啦的,不用你追著餵飯啦!香菇杭椒炒雞蛋材料:幹香菇10朵,雞蛋2枚,杭椒4個,大蒜5瓣,鹽2.5g,生抽5g,花生油。做法:1.雞蛋兩枚打散備用。2.香菇提前用溫水泡至無硬芯發後切條。3.杭椒洗淨切小段。4.大蒜剝好切片。5.平...
  • 28445
滿漢全席多少道菜 滿漢全席有多少道菜
  • 滿漢全席多少道菜 滿漢全席有多少道菜

  • 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴,全席計有冷葷熱餚一百九十六道,點心茶食一百二十四道,計餚饌三百二十道菜。滿漢全席上菜一般至少一百零八種,南菜54道,北菜54道,分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有甜,有葷有素,取材廣泛,用料精細,山珍海味應有盡有。清朝入關以前,宮廷宴席一般在露天鋪上獸...
  • 12142
討厭夏天炒菜熱到一身汗?那就學幾道美味蒸菜,營養不上火
  • 討厭夏天炒菜熱到一身汗?那就學幾道美味蒸菜,營養不上火

  • 清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、薑絲、小蔥、紅椒絲、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油做法:1、鱸魚清洗乾淨,在魚身二面上均勻地劃幾刀,在魚身上抹少許鹽,再倒上適量的料酒醃10分鐘2、盤上鋪少許薑絲,將魚放在薑絲上,在魚的每個刀口處及魚肚裡也放上少許薑絲,放入開水鍋中大火蒸,蒸8-10分鐘關...
  • 15480
吃了20幾年的番茄炒蛋,竟是一道增肥菜
  • 吃了20幾年的番茄炒蛋,竟是一道增肥菜

  • 番茄炒蛋簡單到幾歲小娃都會做,吃完番茄和雞蛋,用剩下湯汁泡飯,都還可以吃下一整碗。要說一道中國的國民家常菜,番茄炒蛋一定是得票率位於前列的菜餚。而且很多人人生中的第一道菜,基本上都是番茄炒蛋。這幾天的微博上,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅髮文稱...
  • 20742
最能代表魯菜的十道菜是什麼 最能代表魯菜的十道菜都有什麼
  • 最能代表魯菜的十道菜是什麼 最能代表魯菜的十道菜都有什麼

  • 1、九轉大腸。2、爆炒腰花。3、糖醋鯉魚。4、蔥燒海蔘。5、油爆雙脆。6、四喜丸子。7、漕溜魚片。8、一品豆腐。9、紅燒大蝦。10、宮保雞丁。魯菜,是中國傳統四大菜系中的自發型菜系,它也是歷史最悠久、技法最豐富、最見功力的菜系。與此同時,它還是黃河流域烹飪文化的代表...
  • 20116
學會這幾道快手菜!男友根本挪不動腳!
  • 學會這幾道快手菜!男友根本挪不動腳!

  • 經常和男友吵架,又不想低頭怎麼辦?學會這幾道菜,做給他吃,一切都會隨著美味的菜餚煙消雲散,他還會更離不開你。一起來學學吧!椒爆肉片食材:肉片、料酒、澱粉、大蔥、幹辣椒、醬油、鹽、糖、雞精步驟:1、肉片用料酒,澱粉醃製10分鐘.2、大蔥兩棵切成絲備用.3、油熱後放入幹辣椒煸出紅...
  • 24926
天冷最適合的就是吃燉菜,這幾道家常燉菜超暖身!
  • 天冷最適合的就是吃燉菜,這幾道家常燉菜超暖身!

  • 冬季你們愛吃什麼暖身體?小編是北方人,喜歡吃燉菜,像是東北大亂燉!番茄燉豆腐材料:豆腐500g,番茄1個,青豆40g,番茄醬30g,白糖1g,金蘭素蠔油15g,水澱粉適量步驟:1、青豆開水煮至3分鐘過涼。2、西紅柿炒燙去皮。3、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。4、炒鍋倒油倒入番茄和番茄醬翻炒炒出...
  • 25009
有名的湘菜是哪幾道?看看有你喜歡的嗎?
  • 有名的湘菜是哪幾道?看看有你喜歡的嗎?

  • 作為重慶人的小編,對吃湘菜可是負有滿滿的激情。下面,小編給大家推薦最有名的幾道湘菜,留著以後點餐用。小炒黃牛肉小炒黃牛肉是以牛肉、青尖椒、紅尖椒等食材製成的一道菜品,香味濃郁,味道鮮美,十分誘人,是湘菜中比較具有代表性的一道菜。紅燉甲魚是湖南湘潭的傳統名菜,燒熱鍋放...
  • 24330
百吃不厭的家常菜 幾乎99%的人都愛這四道菜!
  • 百吃不厭的家常菜 幾乎99%的人都愛這四道菜!

  • 吃再多的味道!還是家常的味道最好吃!百吃不厭!1香辣紅燒肥腸材料:豬大腸、胡蘿蔔、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白砂糖、澱粉、大蔥、姜。做法:豬肥腸洗淨之後切成段,用醬油、料酒醃漬片刻,胡蘿蔔洗淨切片、青椒切段、香菜切末、蔥切花、姜切絲,澱粉加水調成...
  • 27676
十道熱血江湖菜,每一道都是飯館熱賣菜!
  • 十道熱血江湖菜,每一道都是飯館熱賣菜!

  • 招牌芋兒蟹【製作】1、將肉蟹宰殺治淨並斬成塊,下入燒至七成熱的色拉油鍋炸至色金黃,撈出來瀝油,然後裹勻自制醬、海椒面和花椒麵待用。2、淨鍋入化豬油燒熱,舀入骨頭湯燒沸後,放入芋兒煨,其間加鹽調味。撈出後,裹一層自制醬放盆裡墊底。另把裹好醬料的蟹塊擺上去。3、淨鍋裡放...
  • 15882
除夕年夜飯必備的10道菜 年夜飯幾個菜最吉利
  • 除夕年夜飯必備的10道菜 年夜飯幾個菜最吉利

  • 導讀:今年除夕近在眼前,大家現在已經踏上了歸家的路途了吧,我們辛苦一年賺錢就是為了能夠過個好年,我們緊趕慢趕就是為了能夠在除夕夜趕上吃團圓飯,而在家的父母就是在準備年夜飯要吃的食物,一大桌子美食都是對兒女孫輩的想念。那麼,除夕年夜飯必備的10道菜是什麼?年夜飯幾個菜最...
  • 24260
年夜飯12道菜的寓意 年夜飯12道菜是哪十二道
  • 年夜飯12道菜的寓意 年夜飯12道菜是哪十二道

  • 導讀:年夜飯是除夕夜裡必有的一項習俗活動,一般是一家人團聚一起食用,平時的菜式可以按著喜好來,但是年夜飯卻是要依著美好寓意菜式來,其中最講究的就是年夜飯12道菜。那麼,年夜飯12道菜的寓意是什麼?年夜飯12道菜是哪十二道呢?和萬年曆小編一起去了解下吧。年夜飯12道年夜飯12道...
  • 24244
四道菜是哪四道菜 中國四大名菜是哪四道菜
  • 四道菜是哪四道菜 中國四大名菜是哪四道菜

  • 中國四大名菜分別為西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。分別以古代四大美女西施、楊貴妃、貂蟬、王昭君為名。西施舌其實是一種叫“沙蛤”的貝類,它的身體呈三角形,玲瓏小巧,不時地會有一小截白白的肉吐出來,像是一個小小的舌頭,因而得名“西施舌”。做貴妃雞這道菜選用的不是...
  • 11832