晚餐最適合的幾道菜,超低熱量還能清腸!
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下面幾款超低熱量的美食,用來做晚餐再適合不過了!對於想瘦身又不想運動的童鞋,這可是最直接最有效的方法了,不管你是浮腫型,贅肉型,還是虛胖型,只要堅持,就一定能成功!
香辣海帶絲
食材:200g海帶絲、1個紅椒、1個小紅辣椒、3個幹辣椒、30g麻辣花生、1/2小勺生抽、1小勺醋、適量糖、適量鹽、1袋辣椒醬、適量香油。
做法:
1) 海帶絲洗淨、切段,紅椒去籽、去蒂、切細絲,小紅辣椒和幹辣椒切碎,麻辣花生切碎;
2) 鍋中燒水,水開後放入紅椒絲,焯燙幾秒後撈出;
3) 迅速放入冷水中浸泡,待冷卻後撈出瀝乾;
4) 再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘;
5) 浸入冷水中,待冷卻後撈出瀝乾;
6) 將海帶絲和紅椒絲混合,加入生抽;
7) 再加入醋;
8) 加入糖和鹽;
9) 另起鍋,倒入少許油,油熱後放入辣椒醬和辣椒碎爆香;
10) 香味溢位後放入花生碎;
11) 充分炒勻,即可關火;
12) 將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中;
13) 再加入少許香油,充分拌勻即可。
西芹炒蝦仁
食材:蝦仁 200克、西芹 200克、胡蘿蔔 半根、蔥、姜 少許、料酒、鹽、雞精。
做法:
1) 蝦仁去沙線洗淨後用廚房紙吸乾水分,加入薑末、一小勺料酒、一小勺幹澱粉和1/2茶勺鹽,用手捏幾下上漿,放入冰箱冷藏至少半小時;
2) 西芹和胡蘿蔔洗淨切片,分別入沸水汆半分鐘,撈出入冷水中降溫後瀝乾;
3) 熱鍋入油,油溫後下蝦仁煸炒半分鐘;
4) 放入西芹和胡蘿蔔片,加適量鹽和雞精,撒入蔥花炒勻盛出裝盤即可。
如意香乾
食材:3塊薄香乾、140克黃豆芽、1個紅椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖。
做法:
1) 黃豆芽去根,洗淨瀝乾水份。香乾切成長條,紅椒去籽切成細條,大蒜去皮切成厚片;
2) 鍋內冷油,放入豆乾,大蒜片;想
3) 小火煸炒至豆乾出香味,變的略硬;
4) 放入豆芽;
5) 緊接著放入紅椒絲,及生抽1又1/3大匙 砂糖1茶匙 。
6) 大火快炒,用筷子把所有材料混合,約1分半鐘即可出鍋。
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