![酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做]( "酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做")
- 鍋中燒水，水開後把酒釀放進去，大火煮開。接著把湯圓放進去一起煮，煮至水開後改小火煮5分鐘。當湯汁變米白色濃稠後，加入白糖適量，再打入一個雞蛋。筷子迅速攪拌，將雞蛋打散即可。酒釀湯圓怎麼做食材：酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克酒釀湯圓的做法：1、鍋中燒水，水開後把...
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![甜酒釀的做法 甜酒怎麼做]( "甜酒釀的做法 甜酒怎麼做")
- 甜酒就是江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝，甜酒是一種傳統食物，今天就教大家在家裡製作好吃的甜酒。甜酒的做法並不難，有興趣的小夥伴可以嘗試一下這個方法，簡單又方便。甜酒怎麼做材料：糯米300克、甜酒麴3克。甜酒釀的做法：1、糯米洗淨，然後用水浸泡一夜，再放入蒸鍋蒸1...
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![米酒湯圓的做法 元宵節特殊湯圓製法及其功效]( "米酒湯圓的做法 元宵節特殊湯圓製法及其功效")
- 導語：南方有元宵節吃湯圓的習俗，所以，在元宵到來之際，一定要製作湯圓食用。我國每個地區所吃的湯圓都有很大的不同，因此湯圓的種類多樣，其中，有一些地區喜歡吃米酒湯圓，這種湯圓的做法也不難，下面我們來學習米酒湯圓的做法，即元宵節特殊湯圓製法及其功效。米酒湯圓的做法元宵節特殊...
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![酒釀圓子的做法 酒釀圓子怎麼做]( "酒釀圓子的做法 酒釀圓子怎麼做")
- 酒釀圓子，又稱酒糟湯圓，是逢年過節常吃的一種小吃，尤其在冬天，家家戶戶都會備一點，以解待客之需。家主們常拿著酒釀圓子當夜宵，即方便快捷又解饞管飽。這篇文章就將為您詳細介紹酒釀圓子的製作方法，看完之後您會不會也想自己做酒釀圓子呢？酒釀院子的家常做法原料：用水泡製八小時的...
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![葡萄酒怎麼釀造 家裡葡萄酒怎麼釀造]( "葡萄酒怎麼釀造 家裡葡萄酒怎麼釀造")
- 葡萄酒釀造流程：1、準備工具，2、選購原料，3、清洗葡萄，4、破碎裝瓶，5、渣、液分離，二次發酵，6、過濾澄清。葡萄酒是用新鮮葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的酒精飲料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上...
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![在家怎麼自釀白酒 在家自釀白酒的步驟]( "在家怎麼自釀白酒 在家自釀白酒的步驟")
- 事實上，在家裡釀製白酒這種想法是可行的，而且在家釀製的過程也很簡單，自己釀製白酒怎麼樣？以下小編就帶你瞭解自釀白酒的製作方法，有興趣的朋友一起看看吧！自釀白酒的製作方法1、製作酒飯在家自釀白酒，第一步是製作酒飯，原料可選用大米、小麥或糯米，洗淨後入鍋內，用清水加熱蒸熟。2...
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![酒釀是什麼 什麼是酒釀]( "酒釀是什麼 什麼是酒釀")
- 酒釀在舊時叫“醴”，是用蒸熟的糯米拌上甜酒麴發酵而成的一種甜米酒。酒釀的製作方法是先將糯米洗淨，用清水浸泡3小時左右，然後用蒸鍋蒸40分鐘左右蒸熟。將蒸熟的糯米倒出，淋入冷開水把糯米拌散，米粒分散開。待溫度降至三十多度時，把糯米飯放入乾淨密閉的容器內，每鋪一層飯，撒一...
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![青梅不加酒的釀酒方法 青梅不加酒怎麼釀酒]( "青梅不加酒的釀酒方法 青梅不加酒怎麼釀酒")
- 這個季節，相信很多人都在釀造青梅酒。那麼，青梅酒泡製不放白酒行嗎，下面小編帶大家來了解一下。青梅酒不放白酒行嗎？1、青梅酒泡製不放酒的話，可參考葡萄酒釀製方法。2、洗淨青梅，弄碎，加入糖和酵母菌，攪拌均勻，密封發酵。配比：10斤青梅：2斤白糖：5-10克酵母。青梅酒適合每天喝，而且它...
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![煮湯圓的技巧 湯圓怎麼煮]( "煮湯圓的技巧 湯圓怎麼煮")
- 煮湯圓的技巧有四個，就是在搓湯圓的時候，表面一定不要有裂痕，其次要開水下鍋，小火慢煮，最後煮的時候加冷水，煮出來的湯圓軟硬香甜，不夾生。煮湯圓的技巧1、表面不能有裂痕湯圓在下鍋之前，一定要揉好，表面不能有裂痕，否則煮的時候，湯圓容易裂開。2、開水下鍋注意，湯圓一定要開水下鍋，將...
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![湯圓怎麼煮 怎麼煮湯圓]( "湯圓怎麼煮 怎麼煮湯圓")
- 黑芝麻洗淨，瀝乾炒熟，搗碎，做餡料，豬油洗淨瀝乾，加入搗碎的黑芝麻和白糖，揉勻，糯米粉裡面加入適量水，揉成軟硬適中的麵糰，然後大小均勻的面劑子，將做好的黑芝麻餡放進糯米麵團裡面，包好，收口，鍋裡水燒開，再將湯圓放下去，煮至湯圓浮起來，撈出即可。湯圓怎麼煮主料糯米粉500克，黑芝麻250克輔...
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![湯圓怎麼做好吃 元宵節湯圓做法介紹]( "湯圓怎麼做好吃 元宵節湯圓做法介紹")
- 導語：正月十五元宵節，家家戶戶吃湯圓，這已經成為我國的傳統文化食俗。湯圓的名稱與團圓字音相近，取團圓之意，元宵節這天吃湯圓，便象徵全家人團團圓圓，和睦幸福。湯圓大家都吃過，不過很多朋友都是到超市購買袋裝的食用，其實您自己也可在家動手製作出美味湯圓哦。那麼，湯圓怎麼做好吃...
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![葡萄酒的釀製方法 葡萄酒怎麼釀製]( "葡萄酒的釀製方法 葡萄酒怎麼釀製")
- 1.把葡萄用鹽水清洗乾淨，晾乾多餘的水分。2.把葡萄捏碎，準備一個乾淨的玻璃瓶，把葡萄放進去。3.一層冰糖一層葡萄，放入玻璃瓶密封，等其發酵。4.發酵成功之後，將其進行過濾儲存。準備好紗布，將其進行消毒殺菌，隨後晾乾後鋪在瓶口。將瓶裡發酵的葡萄酒的汁液，過濾後倒進另外的乾淨玻...
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![元宵節吃湯圓的由來 元宵節湯圓怎麼做]( "元宵節吃湯圓的由來 元宵節湯圓怎麼做")
- 導語：元宵節吃湯圓已經是大家過節時的一個傳統習俗，在我國關於元宵節吃湯圓最早的記載是出現在宋朝，當時的湯圓還不是這個名字，那時候叫圓子，或者是糖圓子。用糯米做成，中間有甜甜的餡料，這跟現在的湯圓基本相似。元宵節即將到來，湯圓又要上桌了，今天我們就來說說元宵節吃湯圓的由...
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![菠蘿酒的釀製方法 菠蘿酒怎麼釀]( "菠蘿酒的釀製方法 菠蘿酒怎麼釀")
- 挑選成熟度較高、出汁率高、酸度適中的菠蘿，另外，菠蘿的品質要高等的，無蟲蛀及黴爛現象。將菠蘿去皮洗淨，而後用單道打漿機將菠蘿破碎及榨汁。將菠蘿汁的酸度調整為0.8%到1.0%之間，而後，發酵的溫度保持在20℃到24℃之間，發酵的天數在一週左右。發酵之後，將桶中底部多餘的殘留物質...
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![湯圓怎麼做 湯圓的家常做法]( "湯圓怎麼做 湯圓的家常做法")
- 糯米粉放入盆中，加清水攪拌。揉勻，注意觀察麵糰狀態。面揉好後，取一小團麵糰，搓成長條狀，切成均勻的小麵糰。取一個小麵糰，用手把中間捏一個凹槽，放入芝麻餡，包裹起來，再搓成湯圓。盆裡撒上一層糯米粉，湯圓放進去晃動幾下。鍋裡水燒開，將湯圓放進去煮熟，撈出。湯圓怎麼做用料：糯米粉25...
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![酒釀雞蛋怎麼做好吃 酒釀雞蛋的做法祕訣]( "酒釀雞蛋怎麼做好吃 酒釀雞蛋的做法祕訣")
- 酒釀雞蛋是一道很有名的甜點小吃，尤其是對女人非常好，女人缺血，所以補氣血對於女人來說很重要。這道酒釀雞蛋就是活血，益氣，補脾胃的最好選擇，比起吃保健品，食補的效果當然是更好，也更安全了。酒釀雞蛋怎麼做好吃呢？在製作的時候，一定要掌握好酒釀雞蛋的做法祕訣，一起看看這道甜點小...
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![如何自己釀酒 自己釀酒怎麼做]( "如何自己釀酒 自己釀酒怎麼做")
- 只要說到酒，很多人的印象中都是酒要出去買呀，自己怎麼能釀酒呢？就算自己做到，但自己釀製的酒味和外面賣的酒一樣好喝？那麼我就簡單的說一下釀酒的方法：釀酒一般是先將原料煮熟濾幹，拌入酒麴密封發酵。大概四五天後就可以上鍋蒸了。酒麴這類東西，一些南方人稱它為酒藥，如果還不明白...
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![麻將湯圓怎麼做 麻將湯圓的做法詳細介紹]( "麻將湯圓怎麼做 麻將湯圓的做法詳細介紹")
- 導語：2月22日是元宵節，什麼食物最火。當然是湯圓啦。超市裡的湯圓熱銷不已，如果你元宵節晚上下班才去買說不定都被搶光了。那麼談到元宵你喜歡吃啥餡呢?是傳統的芝麻、花生，還是頗有創意的巧克力、水果，不然來點重口味的韭菜。不過又一種湯圓成了網紅。它就是橫空出世的麻將湯...
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![煮湯圓的方法 怎麼煮湯圓]( "煮湯圓的方法 怎麼煮湯圓")
- 鍋里加入清水，大火燒開，然後將湯圓下鍋。湯圓下鍋後，用鍋鏟輕輕推開，避免粘鍋，然後蓋上蓋子，煮開。水開之後，加入少許涼水，繼續煮，再次煮開的時候，改小火煮1分鐘。如果湯圓全部都浮起來，證明煮熟了，盛出即可。怎麼煮湯圓食材：湯圓適量，水適量煮湯圓的方法：1、鍋里加入清水，大火燒開，然後將...
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![菠蘿酒的釀製方法 自己在家怎麼做菠蘿酒]( "菠蘿酒的釀製方法 自己在家怎麼做菠蘿酒")
- 菠蘿是一種很常見的水果，吃起來酸甜可口。菠蘿酒酒的製作方法並不複雜，只需將菠蘿、赤砂糖和米酒泡成，浸泡時一定要密封在消毒的貯藏罐裡，下面就和小編一起來看看。方法一：選用七八成熟、略帶香甜的菠蘿1條，切去果柄和頭，將菠蘿連皮縱切成4段，每塊再切成厚片，放入3000毫升容量的廣...
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![冬至吃什麼湯圓 冬至酒釀湯圓做法大全]( "冬至吃什麼湯圓 冬至酒釀湯圓做法大全")
- 導語：冬至吃湯圓是一件開始的事兒，這時候南方人論討論冬至吃什麼湯圓?小編在此介紹一種酒釀湯圓給你品嚐。糖水晶瑩剔透，口感濃稠，甜味不是很重，酒香倒是很足。湯圓煮得剛剛好，一點都不糊，外皮柔韌，輕輕地咬開，裡面熱熱的芝麻餡兒就慢悠悠地流出來，趟過舌根，甜到入心。冬至酒釀湯圓...
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![寧波湯圓的做法 正宗寧波湯圓做法]( "寧波湯圓的做法 正宗寧波湯圓做法")
- 寧波湯圓是浙江地區的一種傳統小吃，用黑芝麻、豬油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，吃起來外皮香糯，內餡綿甜，非常好吃。今天教大家正宗寧波湯圓做法，記住這幾個步驟就行了，做出地道的浙江風味，你也來試試吧！寧波湯圓的做法食材：糯米粉150克、豬油30克、黑芝麻30克、白糖20克...
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![白蘿蔔豆腐圓子湯的做法 白蘿蔔豆腐圓子湯怎麼做]( "白蘿蔔豆腐圓子湯的做法 白蘿蔔豆腐圓子湯怎麼做")
- 食材：白蘿蔔500克豬肉150克豆腐150克薑末蔥花白胡椒粉芝麻油1.白蘿蔔洗淨去皮，肥瘦肉自己剁成細餡兒，豆腐一小塊，薑末少許。2.豆腐不用切，加入肉餡兒和薑末、鹽、草果粉，混合好味道，開始用手捏。要捏到肉餡和豆腐混合，（豆腐一定要捏到很細，不然捏圓子的時候容易散。這點請特別注意！）3...
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![燒酒如何釀造 怎麼釀造燒酒]( "燒酒如何釀造 怎麼釀造燒酒")
- 燒酒如何釀造1、做酒飯在家自釀白酒，第一步是製作酒飯，其原料可選用大米、小米或糯米，洗淨後入鍋內，用清水加熱蒸熟。2、放酒麴將蒸飯冷卻後，加入備好的酒麴，用筷子將其調勻，然後將其放入敞口瓦罐內，再用紗布蓋住氣缸口。能在食品新增劑專賣店裡買到的，最好的是黃酒麴或安琪麴酒曲...
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![果酒的釀造方法 果酒怎麼釀造]( "果酒的釀造方法 果酒怎麼釀造")
- 果酒是以新鮮水果為原料，在保留其原有營養成分的基礎上，通過自然發酵或人工新增酵母菌分解糖，製成具有保健、營養的酒。果酒以其獨特的風味和色澤成為新的消費時尚。而且果酒的釀造步驟也比較簡單，在家就可以自制。果酒制步驟備料：酒精濃度超過35%的白酒，草莓，檸檬，冰糖，清潔密封...
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秒知幫
