![鴨腸如何處理又脆又不腥 鴨腸怎麼處理又脆又不腥]( "鴨腸如何處理又脆又不腥 鴨腸怎麼處理又脆又不腥")
- 1、清除乾淨腸內雜物：取兩根方頭的筷子，用筷子的方頭部分夾緊鴨腸，然後從一邊抽出。這樣反覆幾次，就會把鴨腸裡面的雜物清洗乾淨。這些雜物是鴨腸腥味的主要來源。2、食用鹼或白醋搓洗：清理乾淨的雜物的鴨腸可以用加入適量的食用鹼反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次，家裡...
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![怎麼做魚湯可以鮮一點，又不腥？7個技巧一級棒 ！]( "怎麼做魚湯可以鮮一點，又不腥？7個技巧一級棒 ！")
- 魚活著的時候，在魚塘裡自由自在地游泳，歡快地吃著魚草，真是一道賞心悅目的風景。魚被宰了之後，死翹翹了，扔進一鍋水裡，水一開，真是一道鮮到爆的魚湯。活著死了都有用，這就是做一條成功的魚的標準。但是，魚要死得其所，首先要把那一股腥味去掉，無論是做湯還是做菜都是如此，腥味真的不太...
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![清燉鴨湯怎樣做不腥 鴨湯怎麼清燉]( "清燉鴨湯怎樣做不腥 鴨湯怎麼清燉")
- 清燉鴨湯是一道滋補的菜餚，用鴨肉作為主料，還加入了胡蘿蔔、黃瓜、綠豆等配料，口感豐富，清淡爽口。清燉鴨湯的做法並不難，具有補虛養身調理、健脾開胃的效果，喜歡喝湯的小夥伴，一定要學起來。清燉鴨湯怎樣做不腥食材：鴨子200克、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、綠豆30克調味料：鹽1茶匙、小...
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![奶白色的魚湯營養豐富！要想魚湯香而不腥，謹記6大步驟]( "奶白色的魚湯營養豐富！要想魚湯香而不腥，謹記6大步驟")
- 奶白色的魚湯，香氣誘人，營養豐富。不過每次煮魚湯時都有一個疑問，為什麼自己煲的魚湯不夠奶白色，而且帶腥味？到底烹調時有什麼技巧要注意呢？頂廚為大家揭開謎底！魚湯鮮美，自家熬製一鍋濃郁的魚湯，無論直接飲，還是作為湯飯或湯麵的湯底都適合，有益又健康。頂廚分享煲出奶白色魚湯的心...
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![退休大廚偷偷告訴你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥的絕招！]( "退休大廚偷偷告訴你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥的絕招！")
- 退休大廚偷偷告訴你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥的絕招！一定要好好學起來哦！煎魚不粘鍋的具體做法如下：1，將鍋洗淨，揩乾後燒熱，然後放油，再把鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱時，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油還未熱就放魚，就很容易使魚皮粘在...
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![豆腐不碎，雞蛋更嫩，做魚不腥的祕訣，原來是這樣！]( "豆腐不碎，雞蛋更嫩，做魚不腥的祕訣，原來是這樣！")
- 很多小夥伴會覺得做飯是一件既麻煩又費時的事，那是因為你的開啟方式不對！讓豆腐炒不碎，煎魚不粘鍋，豆腐不碎的祕訣，快看看下面的小技巧，學會了大廚也要拜你為師！豆腐這樣弄不碎1.豆腐泡鹽水。豆腐入鍋前先浸泡30分鐘的鹽水，這樣在炸的時候可以防止濺油。2.豆腐用鹽水焯一下。煮之...
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![老媽做的紅燒帶魚從來沒剩過，不加蔥姜也不腥，一個字鮮！]( "老媽做的紅燒帶魚從來沒剩過，不加蔥姜也不腥，一個字鮮！")
- 蓋上鍋蓋，煮到湯汁濃稠。大火收汁。出鍋。帶魚身上打了花刀以後真的很入味，而且事先調好的醬汁，省去了在操作過程中不必要的麻煩，有時候稍微不注意要麼太鹹，要麼太甜，這樣調好了醬汁就不用擔心了。蓋上鍋蓋，煮到湯汁濃稠。大火收汁。出鍋。帶魚身上打了花刀以後真的很入味，而且事...
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![帶魚如何去除腥味？訣竅都在這裡，這樣做出的帶魚既可口又不腥]( "帶魚如何去除腥味？訣竅都在這裡，這樣做出的帶魚既可口又不腥")
- 帶魚是一種比較常見的海魚，鮮美又不失營養。生活中，我們經常會吃帶魚，因此大部分人都覺得帶魚是一種很容易捕捉的魚，但是帶魚並沒有我們想象中那麼弱小，帶魚擁有鋒利的牙齒，又被稱為刀魚。帶魚之間經常會廝殺，甚至有時會成群的去追逐、攻擊鯊魚。雖然帶魚屬於比較凶猛的海洋生物...
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![想要蒸魚不腥？筷子加個“它”就能搞定~]( "想要蒸魚不腥？筷子加個“它”就能搞定~")
- 鐺鐺鐺~又到了美食時間~小編為大家量身定做的美食來啦~魚最健康營養的吃法是什麼？清蒸！做法看似簡單，可做法不當，蒸出來的魚那真是腥氣的難以下口......今天教你一個巧做清蒸魚不腥的小妙招~清蒸魚食材：魚、蔥、姜、料酒、醬油耗時大概20分鐘給你兩個必看的理由1想要蒸魚不腥，...
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![怎麼做牛雜湯好喝不腥，關鍵在於這個地方！]( "怎麼做牛雜湯好喝不腥，關鍵在於這個地方！")
- 蘿蔔，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”搭配著牛雜一起做湯，中和了油膩又去除了腥味，讓湯中融入了蘿蔔獨有的甘甜和香味，使湯更鮮美營養更為豐富。牛雜蘿蔔粉絲湯材料：牛雜250克，粉絲（為綠豆粉絲）適量，蘿蔔小半個，鹽一勺（勺子有大小自己看情況加）香蔥2棵，料酒兩勺，香油一勺做法：1.牛雜洗幹...
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![快過年了，偷偷告訴你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥的絕招！]( "快過年了，偷偷告訴你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥的絕招！")
- 煮一條魚不難，難的是煮好後還是一條漂亮完整的魚。其實，這是有訣竅的！煎魚不粘鍋的4個技巧技巧1：將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，再把鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱時，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油還未熱就放魚，就很容易使魚皮粘在鍋上。技巧...
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![豬肝怎麼炒嫩而不腥，配上這一寶補血又護肝！]( "豬肝怎麼炒嫩而不腥，配上這一寶補血又護肝！")
- 【4】起鍋下入大量蒜末，煸炒空心菜至塌秧，下入肝絲，加入生抽、鹽調味即可。小知識點養生祕笈：加入少量三七粉，不僅能去除臟器味，還能補氣血。【4】起鍋下入大量蒜末，煸炒空心菜至塌秧，下入肝絲，加入生抽、鹽調味即可。小知識點養生祕笈：加入少量三七粉，不僅能去除臟器味，還能補氣血。...
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![做魚前學會這招，魚肉不腥還特鮮美，饞翻全家人！]( "做魚前學會這招，魚肉不腥還特鮮美，饞翻全家人！")
- 煎魚不粘鍋煎魚如果怕粘鍋的話，就先把鍋燒熱，油溫高一點，再放入魚，這時候魚遇到高油溫表皮會立即變硬，就不會粘鍋了，最後再改用小火把魚煎透。燒魚不碎紅燒魚經常是整條進鍋，但出鍋的時候就變成兩半了。要想燒魚不碎的話，最好的辦法就是先用油炸一遍，讓魚定型，再二次燒煮的時候也千...
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- 導語：海蔘是世界上價值最高的海產品之一，其所積蓄的營養價值極高，因此有海中的寶石的稱號。在沿海城市，很多朋友都會食用海蔘，而它烹調方式可謂是多種多樣，其中海蔘小米粥就是比較常見的家做法之一。可很多朋友並不知道海蔘小米粥如何做出來沒有腥味。今天，本站就教您海蔘小米粥...
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![豆腐不碎，水餃不粘，做魚不腥的祕訣原來是這樣！]( "豆腐不碎，水餃不粘，做魚不腥的祕訣原來是這樣！")
- 烹飪的時候易碎易爛，操碎了麻麻們的心！讓豆腐炒不碎，煎魚不粘鍋，豆腐不碎的祕訣，往下看↓↓↓豆腐這樣弄不碎1.豆腐泡鹽水。豆腐入鍋前先浸泡30分鐘的鹽水，這樣在炸的時候可以防止濺油。2.豆腐用鹽水焯一下。煮之前，可以將豆腐切塊在鹽水中焯一下，這樣豆腐不易碎。3.豆腐盒背面劃...
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![豆腐不碎，水餃不粘，做魚不腥的祕訣…太全了，必看！]( "豆腐不碎，水餃不粘，做魚不腥的祕訣…太全了，必看！")
- 主食篇米飯1、米和水的比例要得當。通常米1：水=1.2—1.4，米可提前浸泡1小時。2、適當加點醋。500g米加1ml醋，米飯味道會更加香濃、鬆軟，且沒有醋味。3、加點油。在米中加入一小湯匙的油且均勻攪拌，米飯會顆顆分明、不會粘鍋。4、加點鹽。可以用在蒸吃不完的剩米飯上，這樣可以祛...
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![怎麼做魚湯可以鮮一點，又不腥？7個技巧一級棒]( "怎麼做魚湯可以鮮一點，又不腥？7個技巧一級棒")
- 魚活著的時候，在魚塘裡自由自在地游泳，歡快地吃著魚草，真是一道賞心悅目的風景。魚被宰了之後，死翹翹了，扔進一鍋水裡，水一開，真是一道鮮到爆的魚湯。活著死了都有用，這就是做一條成功的魚的標準。但是，魚要死得其所，首先要把那一股腥味去掉，無論是做湯還是做菜都是如此，腥味真的不太...
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![想蒸魚不腥，竟然是不用碟子蒸！這麼多年都做錯了~]( "想蒸魚不腥，竟然是不用碟子蒸！這麼多年都做錯了~")
- 拿住下面兩根筷子的兩頭，把魚端出來放在盤子上，抽出筷子，漂亮完整的蒸魚就出來啦！▽把蔥薑絲撒在魚身上，再淋點醬油。▽5.淋油淋油是做清蒸魚必不可少的一步，把油燒熱，淋到魚身上，就可以鎖住魚肉的鮮美了。▽油亮嫩白的清蒸魚大功告成啦！是不是看著都想流口水呢？▽嘗一口，魚肉軟嫩，而...
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![古時僧人不沾葷腥葷最初指的是 古代僧人不沾葷腥葷最初指的是什麼]( "古時僧人不沾葷腥葷最初指的是 古代僧人不沾葷腥葷最初指的是什麼")
- 導語：現在我們所說的葷腥，自然是指大魚大肉，而這些食物是僧人不能碰的食物。實際上，古時候僧人所謂的“不沾葷腥”並非現在的含義，不是我們所見到的那些魚肉，甚至還是我們所說的“素菜”。那麼，到底古時僧人不沾葷腥葷最初指的是什麼菜呢？到底古代僧人不沾葷腥葷最初指的是什麼？一...
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![夢見血腥預示什麼 夢見血腥好不好]( "夢見血腥預示什麼 夢見血腥好不好")
- 導讀：由於意外總是不會有預告，因此這也導致人們在生活中看到一些血腥場面的頻率並不低，要知道親眼所見，和在影視劇中靠道具構造的血腥場面，給人的感官衝擊力完全不同，只是如果夢中夢見血腥預示著什麼呢，夢見血腥好不好？下面我們一起來看看夢境解析的答案。夢見血腥預示什麼夢見血...
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![魚湯去腥只會用生薑？這6個去腥小竅門，不看不要後悔哦~]( "魚湯去腥只會用生薑？這6個去腥小竅門，不看不要後悔哦~")
- 技巧四如果是魚片做魚湯，可先用油爆香生薑片，加料酒，放冷水，必須等水開才再放魚下鍋。技巧五此外，如果家中沒有生薑，可以用香菜代替。方法是將魚兩面用油煎微黃，放冷水煮開後，放幾根香菜進去，煮完後，將香菜撈出。技巧六加輔料。比如說杏鮑菇，菌菇類都有增香提鮮的作用，杏鮑菇菇肉肥厚...
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![去除魚腥線和不去有區別嗎 魚腥線有必要去除嗎]( "去除魚腥線和不去有區別嗎 魚腥線有必要去除嗎")
- 去除魚腥線是為了去掉魚的腥味，可以不去掉也可以去掉，在燒魚之前先用牛奶把魚泡一下，或者在燒魚的過程中放入料酒和蔥薑蒜也可以去掉魚的腥味。魚腥線直接與魚體內的魚腥線相通，而外界環境的一些氣味，如水中的土腥味則通過小孔直接附著在魚腥線裡。草魚、鯽魚和鯉魚的魚腥線較...
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![海帶有腥臭味還能吃嗎 海帶有腥臭味還能不能吃]( "海帶有腥臭味還能吃嗎 海帶有腥臭味還能不能吃")
- 這個需要視情況而定。海帶本身是帶有腥味，要先將海帶進行去除腥味過後才可食用，但若是海帶去腥過後，還是有腥臭味，則說明海帶發生了變質，海帶本身易滋生細菌，在腐敗變質的過程中還會產生毒素，食用變質的海帶容易出現腹部不適等症狀。海帶屬於海產品，是一種可食用藻，也是一種生活在...
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![怎麼去腥味 如何去腥味]( "怎麼去腥味 如何去腥味")
- 1、酒類去腥：可利用酒精（乙醇）對腥味物質的溶解和揮發性能，將魚、肉類加熱後一併揮發除去腥臭味。2、香料去腥：蔥含揮發油；生薑含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香醚；桂皮中含揮發油、有機酸等，這些香料都能使異味減弱且能增香。3、加熱去腥：沸點較低的...
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![古代僧人不沾葷腥葷最初指的是啥 古時僧人不沾葷腥葷最早指什麼]( "古代僧人不沾葷腥葷最初指的是啥 古時僧人不沾葷腥葷最早指什麼")
- 導語：在寺院中，僧人吃飯稱為用齋，吃飯的地方稱為齋堂。據說，古代僧人是不沾葷腥葷的。那麼，今天小編就跟大家來說說：古代僧人不沾葷腥葷最初指的是啥？古時僧人不沾葷腥葷最早指什麼？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。古代僧人不沾葷腥葷最初指的是啥古代僧人古代...
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秒知幫
