想蒸魚不腥,竟然是不用碟子蒸!這麼多年都做錯了~
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拿住下面兩根筷子的兩頭,把魚端出來放在盤子上,抽出筷子,漂亮完整的蒸魚就出來啦!▽
把蔥薑絲撒在魚身上,再淋點醬油。▽
5.淋油
淋油是做清蒸魚必不可少的一步,把油燒熱,淋到魚身上,就可以鎖住魚肉的鮮美了。▽
油亮嫩白的清蒸魚大功告成啦!是不是看著都想流口水呢?▽
嘗一口,魚肉軟嫩,而且鮮味十足,一點也沒有平時的腥味!▽
想要蒸魚鮮嫩不腥,其實就是這麼簡單!你也趕快試試效果如何吧!
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把蔥薑絲撒在魚身上,再淋點醬油。▽
5.淋油
淋油是做清蒸魚必不可少的一步,把油燒熱,淋到魚身上,就可以鎖住魚肉的鮮美了。▽
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