- 1、用筷子去鍋裡將雞蛋夾出,如雞蛋一個勁往下掉,從筷子上滑下去,說明雞蛋沒熟,反之,如很順利就能夾起來,說明雞蛋已經熟了。2、將雞蛋放在桌子上旋轉,能轉起來表明雞蛋已經熟了,不能則表明還沒熟。3、用光照,生雞蛋有透明感,而熟雞蛋沒有透明感,裡面很充實。煮雞蛋的技巧:1、雞蛋的蛋...
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- 1、品質好的鹹鴨蛋外殼乾淨,光滑圓潤,不應該有裂縫,蛋殼呈青色;過期的鹹鴨蛋則外殼灰暗,有白色或黑色的斑點,這種鹹鴨蛋容易碰碎,保質期也相對較短。2、用手輕搖蛋體,質量好的鹹鴨蛋應該有輕微的顫動感覺,可如果感覺不對並帶有異響,說明鴨蛋已經變質了。3、煮熟後剝開蛋殼。質量上...
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- 1、聽聲音:把雞蛋用手拿起來,輕輕在搖晃一下,如果有聲音表示雞蛋壞了,搖不動表示雞蛋是好的。2、看外表:新鮮雞蛋外殼是光滑的,如果雞蛋放的時間太長,表面不光滑,還會長斑。3、掂重量:把雞蛋放在手裡掂一下,新鮮雞蛋會重一些,陳雞蛋會輕一些,雞蛋放置時間越長,重量就越輕。雞蛋的保質...
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- 1、不成熟的榴蓮有一股青草味,成熟的會散發出榴蓮固有的香氣。2、榴蓮上面的釘要飽滿的,把兩個相鄰的釘捏起來,如果能捏動說明比較成熟。3、從表皮可認識榴蓮的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒、果肉薄而肉質粗。榴蓮怎麼開:1...
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- 軟而有粘性就表示已經煮熟了。粽子的主要成分是糯米,糯米在生的時候是硬的,煮熟之後會變軟,同時具有糯性,粽子煮好之後撈起來,用手捏一捏,如果口感軟糯,吃起來還很有黏性就是表示熟了。紅棗粽子怎麼煮?煮粽子一定要在水滾開以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著...
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- 1、看顏色:如果涼粉熟了,那麼顏色會從白色變成透明色。2、看質地:涼粉沒熟的時候,是較稀的質地,要是熟了質地會變得粘稠。3、看時間:涼粉跟藕粉一樣容易熟,一般下鍋煮4-5分鐘就熟了。涼粉怎麼儲存可以用保鮮膜將涼粉整個包裹起來,真空包裝,放進冰箱的保鮮室,不要超過72小時,越早吃越...
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- 1、看軟硬:剛泡發好的捏著木耳稍硬,而經過炒熟之後,木耳便會變得稍軟更有彈性一些。2、品嚐:未熟的木耳生澀乾硬,而熟了的木耳有一股菌類的淡淡香味,質地脆嫩有嚼勁。3、看烹飪時間:木耳屬於比較容易煮熟的食材,一般煮木耳,在水開後,只需煮1-2分鐘左右就能熟,若是炒木耳的話,同樣下鍋...
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- 1、品嚐。挑一兩粒黃豆品嚐,如果黃豆綿軟沒有硬塊就代表黃豆已經煮熟。2、聞氣味。挑一兩粒煮好的黃豆捏碎,聞上去沒有豆腥氣味就說明已煮熟。如果沒有煮熟黃豆是不能揉碎的。3、看形態。熟了的黃豆明顯脹大,且豆皮脫落。大豆是一種理想的優質植物蛋白食物,多吃大豆及豆製品,...
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- 蘑菇有大量水分冒出,體積減小,縮在一起,用筷子扎蘑菇,並且有明顯軟化回彈的情況,說明蘑菇已經炒熟了,如果香菇有明顯軟化情況,說明炒的時間過長。普通的蘑菇變熟時會發白,可以用筷子夾一塊嚐嚐沒有生味,沒有就說明熟了。食用野生菌要慎之又慎常見的野生菌有上百種,極毒的有10多種,而...
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- 1、用手捏:手感較軟,則該獼猴桃已經成熟了,如果很硬則尚未成熟,而手感太軟,則已經過度成熟,接近變質。2、聞氣味:有一股清香氣味,則說明該獼猴桃已經成熟,反之則尚未成熟。3、果籽顏色:將獼猴桃切開,觀察果籽顏色,獼猴桃果籽顏色變黑,則說明已經成熟。獼猴桃怎麼催熟:1、常溫存放:獼猴桃...
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- 1、木瓜顏色比較深黃的則為成熟,一般表皮比較青的則為不成熟。2、熟木瓜聞著帶有木瓜的果香味,吃起來味道甘甜。而沒熟的木瓜幾乎無味,吃著酸澀發苦,難以下嚥。3、成熟的木瓜切開後,裡面的果肉一般為橙紅色,籽粒為黑色。未成熟的木瓜果肉顏色發白。番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實...
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- 1、觀察蝦的色澤:蝦在新鮮的時候都是青色,亦或是褐色,放入熱油或者熱水中烹煮時,會慢慢變紅,等到紅色穩定後,蝦就已經熟了。2、觀察蝦的尾巴:蝦在活著時,身體伸展開,一旦被加熱烹煮,尾巴就會慢慢蜷縮起來,如果烹煮過程中蝦尾蜷縮至整個身子彎曲成原來的一半左右,蝦就已經煮熟。吃蝦的...
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- 1、看:煮熟的玉米會要比生玉米顏色更深,生玉米會呈現出一點白色,熟玉米則會褪去那一點白色。2、捏:生玉米用手掐會有汁水,而熟玉米沒有。3、嘗:由於玉米含有大量澱粉,沒熟的玉米都會帶有一點澱粉的味道或是生味。煮玉米時,一般10到15分鐘左右即可。如果是糯玉米、粘玉米及黑玉米...
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- 在冬季室內常溫下雞蛋可以儲存15天左右,夏季室內常溫下雞蛋可以儲存10天左右。在溫度2~5℃下,雞蛋可以儲存40天。雞蛋超過保質期,新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋不要一次買太多,夠一週吃即可。生雞蛋不適合長期儲存在冷凍的環境中。想要雞蛋保鮮更長時間,可以將其放冰...
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- 開水煮雞蛋3分鐘可以煮熟。水開後將生雞蛋下入鍋中,此時水溫在100度的沸點下會迅速受熱雞蛋,讓其內部的蛋白瞬間凝固,之後只需保持沸騰狀態,繼續煮2分鐘,然後燜1分鐘,就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋。雞蛋煮幾分鐘口感最好?溏心蛋:涼水下鍋煮7分鐘(大約沸水煮5分鐘),熱水下鍋5~6分鐘...
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- 1、用指尖在芒果的表面揉搓。成熟芒果果皮常會起一些果紋。但沒有果紋並不一定意味著這個芒果是生的。如果果紋很深,芒果很可能過熟。2、成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些,未成熟的芒果較輕。3、聞一聞果蒂周圍有沒有香味,如果有濃烈的果香,則為成熟的玉芒。4、看果蒂。...
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- 1、用手“滾一滾”:把煮好的雞蛋拿起來在桌子上輕輕打幾下,然後手掌對著雞蛋開始在桌子上來回的滾幾下,這樣一來,雞蛋殼就會容易被剝開。2、用水杯:把煮好的雞蛋放進一個玻璃杯裡面,然後開始加水,這時候用你的整個手掌把杯口覆蓋住,然後上下的晃動,就像是搖色子一樣,然後再看一下雞...
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- 1、直接開啟:把雞蛋開啟後,發現蛋黃散了,蛋白、蛋黃混在了一起,或者有黴味、腐臭味,就不能再食用了,這是判斷雞蛋是否變質的最直接方法。2、看外觀:好的雞蛋蛋殼表面顏色新明,看起來感覺有一層薄薄的的膜覆蓋,蛋殼表面氣孔較小能看見一粒粒的突出物還有一層白霜,沒有裂紋;而過期雞蛋...
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- 1、用乾淨的手輕輕拍饅頭,如果饅頭有了彈性即代表已經熟了。2、撕一塊饅頭的表皮,如果能輕鬆揭開皮即熟,否則未熟。3、用手指輕輕按壓饅頭後,如果凹陷的地方很快平復則為熟饅頭,凹陷下去不復原,則說明饅頭還沒蒸熟。蒸饅頭時,需把蒸籠放在蒸鍋之上,水燒開後等幾分鐘,待蒸籠熱後,放...
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- 導語:意麵是一種非常美味的麵條。吃過意麵的人都知道,意麵的顏色是黃色的,因為是用義大利的杜蘭小麥做的。今天小編想和大家談談:如何判斷意麵有沒有煮熟?意麵要煮多久才熟?下面小編給大家講解一些比較實用的小妙招,希望可以給大家帶來實質性的幫助。如何判斷意麵有沒有煮熟意麵...
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- 1、一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟,但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。2、煮3分鐘的雞蛋,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。3、煮5分鐘的雞蛋,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩。4、煮7分鐘的雞蛋,蛋清緊實,Q彈,蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。煮雞蛋的技巧:1、雞蛋的蛋殼是否好剝掉,這跟煮雞蛋...
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- 1、看顏色:成熟度剛好的榴蓮,外殼顏色為金黃色,而未成熟的榴蓮外殼顏色為青色或者綠色。2、看裂口:外殼有裂口的榴蓮表示已經成熟,而未成熟的榴蓮果殼完整,沒有裂口的現象出現。3、捏尖刺:選兩根相臨的尖刺,然後用手捏住尖刺用力把它們向內捏攏,如果可以併攏,說明此榴蓮較軟,成熟度...
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- 導讀:相信大家對雞蛋都並不陌生。那你在夢裡吃過雞蛋嗎?其實啊,在中國傳統解夢中,夢裡的場景往往是現實生活中的反應和影響,以及做夢者自己的主觀意識。那麼在夢裡,女人夢見煮熟了的雞蛋說明什麼呢?女人夢見煮熟了的雞蛋有什麼預兆嗎?下面就一起來看看女人做夢夢見煮熟了的雞蛋的...
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- 1、通過顏色判斷:如果牛蛙煮熟了,肉的顏色呈現白色;如果牛蛙沒有煮熟,則還呈現白裡透紅的肉色。2、牛蛙肉與其骨骼會自然脫落:把牛蛙煮至牛蛙肉與骨骼可以自然脫落,此時食用牛蛙肉不僅健康,還能獲得最佳口感。3、根據時間判斷:要想保證牛蛙肉是熟的,煮或炒的時間一定要保證在至少4...
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- 雞蛋是平時大家經常吃的食物之一,特別是煮雞蛋,很多人會選擇早上吃一顆,然後開啟元氣滿滿的一天。但是想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋,可不是容易的事情。時間短了不熟,吃了不衛生,時間長了,口感不好又不健康。那麼雞蛋煮幾分鐘能熟呢?下面一起來了解一下吧!雞蛋煮幾分鐘能熟雞蛋一...
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