![酸辣粉的做法 正宗酸辣粉怎麼做的]( "酸辣粉的做法 正宗酸辣粉怎麼做的")
- 紅薯粉泡發，姜、蒜切末，蔥切蔥花，香菜切碎，碗中放入鹽、雞精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水，鍋中水煮開，放紅薯粉煮熟撈出放入碗中，放花生米、蔥花、香菜碎，淋上辣椒油即可。正宗酸辣粉怎麼做的主料：紅薯粉100克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺(大勺)，小蔥2根，香...
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![麻辣雞的做法 四川麻辣雞的正宗做法]( "麻辣雞的做法 四川麻辣雞的正宗做法")
- 麻辣雞是四川地區的傳統名菜，屬於川菜系。味道鮮辣，入口鮮麻，口感脆香，味感超棒，是一種超級下飯的菜品。絕對是喜愛香辣的必選菜品，大家都知道麻辣雞的做法嗎？現在就教大家，再也不用去餐廳吃了，自己在家就能搞定。四川麻辣雞的正宗做法食材：大雞腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小...
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![麻辣龍蝦的做法 正宗麻辣龍蝦怎麼做]( "麻辣龍蝦的做法 正宗麻辣龍蝦怎麼做")
- 龍蝦大家都愛吃，尤其是在夏季，基本上龍蝦就是最受歡迎的宵夜，你試過在家裡自己做龍蝦嗎？今天就教大家一道常見的麻辣龍蝦，這道菜香辣可口，製作方法也不難，大家都愛吃。正宗麻辣龍蝦怎麼做食材：龍蝦500克、蔥段50克、薑片5片、幹辣椒15克、鹽1勺、啤酒半罐、豆瓣醬1勺、香葉2片、...
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![酸辣白菜怎麼做 正宗酸辣白菜做法介紹]( "酸辣白菜怎麼做 正宗酸辣白菜做法介紹")
- 酸辣白菜是一道地道的川菜，也是傳統名菜之一，酸辣白菜也是四川最常見的家常菜，因為做法簡單，清爽可口，主要材料就是白菜，白菜是一種營養豐富的蔬菜，日常多吃白菜對健康很有好處。正宗酸辣白菜怎麼做好吃呢？做酸辣白菜有什麼技巧呢？酸辣白菜怎麼做主料：白菜400克，水澱粉2小勺，幹辣椒1...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬的正宗與家常做法]( "辣椒醬的做法 辣椒醬的正宗與家常做法")
- 導語：因為各地的口味不同，所以製作辣椒醬的方法不同。不過，一般情況下，正宗的辣椒醬要比家常的味道更足一些。當然，辣椒醬還是要根據個人口味來製作選擇，畢竟每個人喜辣的程度不同。下面小編來教大家一些辣椒醬的做法，關於辣椒醬的正宗與家常做法。辣椒醬的做法辣椒醬的正宗與家...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 食材：紅薯粉100克姜1塊蒜2瓣辣椒油20克生抽1勺醋1勺（大勺）小蔥2根香菜1根花生米10克花椒粉1克花椒油半勺步驟：1.紅薯粉放入溫水中泡發，姜、蒜切末。蔥切蔥花，香菜切碎。2.碗中放入鹽1勺、雞精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、涼水適量。3.鍋中放入適量清...
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![酸辣粉的熱量 酸辣粉的熱量是多少]( "酸辣粉的熱量 酸辣粉的熱量是多少")
- 酸辣粉的熱量約為94大卡/100g。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克，脂肪3.44克，蛋白質1.96克，纖維素2.6克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高，因為酸辣粉裡面主要是採用紅薯和紅苕以及豌豆調製而成的。但是酸辣粉在製作的過程中加入了很多的油，就會導致酸辣粉的熱量增高，減肥期間不...
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![正宗酸梅湯的做法 酸梅湯自制]( "正宗酸梅湯的做法 酸梅湯自制")
- 酸梅湯是一種傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等。正宗的酸梅湯必須用冰糖熬製，烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾，梅湯口感好，更避免了讓飲用者攝入過多糖分。今天教大家正宗酸梅湯的做法。酸梅湯自制食材：山楂4片，甘草適量，烏梅2顆，桂花少許，玫瑰茄...
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![怎樣做酸辣粉簡單的方法 正宗酸辣粉的做法]( "怎樣做酸辣粉簡單的方法 正宗酸辣粉的做法")
- 豆芽洗淨，蒜搗成蒜泥，香菜切末，鍋里加清水煮沸，放紅薯粉燙至八成熟，撈出，放熟菜油拌涼，豆芽放開水焯熟撈出放涼，取一個小碗，倒蒜泥、生抽、香醋、鹽、辣椒油、香油、味精、白糖拌勻調成料汁，把燙熟的紅薯粉和豆芽裝入碗中，將料汁倒入其中拌勻，撒上熟芝麻和香菜即可。怎樣做酸辣粉簡單...
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![酸辣土豆粉的做法 怎麼做酸辣土豆粉]( "酸辣土豆粉的做法 怎麼做酸辣土豆粉")
- 土豆粉是一種非常有特色的食物，很多人都吃過，土豆粉可以煮著吃，也可以炒著吃，今天教大家一道美味的酸辣土豆粉。酸辣土豆粉的做法講究，用土豆粉作為主料，加入了多種配料，色香味俱全。怎麼做酸辣土豆粉食材：土豆粉180克、幹辣椒3克、小蔥3根、大蒜2克。調味料：生抽3克、老抽0.5克、...
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![酸辣粉熱量 酸辣粉熱量高麼]( "酸辣粉熱量 酸辣粉熱量高麼")
- 每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為98大卡。一碗酸辣粉大約500克左右所含有的熱量為488大卡。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四...
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![辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗]( "辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗")
- 辣子雞是特色傳統菜餚，其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是非常美味的菜餚，喜歡吃的可以嘗試著在家裡做，絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材：青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克、幹辣椒段適量、洋蔥80克、蒜片適量、生抽1湯匙、白...
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![重慶酸辣粉哪家最正宗？這些店每天賣出上1000碗！]( "重慶酸辣粉哪家最正宗？這些店每天賣出上1000碗！")
- 現在，重慶旅遊的人是越來越多了，來重慶除了看網紅景點之外，怎麼能錯過重慶的美食呢？重慶的美食可以說是多種多樣，不少來過的人都對此讚歎不已，“麻辣”是重慶美食的重要標籤，說道麻辣大家首先想到的應該就是火鍋、串串了吧，但是！今天要說的不是火鍋和串串，而是一樣上至六旬老人，下至...
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![很多人做的酸辣土豆絲不正宗，是因為少了這3步！]( "很多人做的酸辣土豆絲不正宗，是因為少了這3步！")
- 翻炒均勻後放少許鹽和一勺醬油給它調味增色，出鍋前再放第三勺醋，快速炒勻，這道五星酸辣土豆絲就做好了。▽嘗一口，土豆絲根根分明，而且特別脆口，酸中帶辣，辣中又隱約有點麻，吃在嘴裡層次感很強，胃口一下子就打開了。▽這道色香味俱全的五星酸辣土豆絲，你會做了嗎？翻炒均勻後放少許鹽...
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![辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法]( "辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法")
- 導語：辣子雞非常有名的一道魯菜，該菜的材料以雞肉為主，加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過，該菜可以根據個人口味來烹製，沒必要按照正宗的方式來，但如果你想吃正宗的，一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法。辣子雞的做法辣子雞正宗與家常的做法辣子雞做法做法...
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![怎樣做酸辣粉 重慶酸辣粉的做法]( "怎樣做酸辣粉 重慶酸辣粉的做法")
- 酸辣粉想必大家都吃過，酸辣粉口感酸辣，粉條順滑，相當美味。酸辣粉中重慶酸辣粉是最有名的，今天就教大家做一道正宗重慶酸辣粉。重慶酸辣粉的做法不難，有興趣的趕緊試試。怎樣做酸辣粉食材：紅薯粉條30克，小蔥2根，蒜2瓣，姜1克。調味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，鹽1克，醬油3克，醋2克，...
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![酸辣粉怎麼做 酸辣粉正宗做法介紹]( "酸辣粉怎麼做 酸辣粉正宗做法介紹")
- 很多人都愛吃酸辣粉，但是你知道酸辣粉怎麼做嗎？今天小編就來給大家介紹一下正宗的酸辣粉的做法，讓大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材準備：主料：紅薯粉輔料：青菜適量、油炸花生適量、白芝麻適量香菜適量、蒜泥適量配料：鹽、食用油、豆瓣醬、美極鮮辣椒粉、醋、十三...
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![麻辣魚片的正宗做法 麻辣魚片怎麼做]( "麻辣魚片的正宗做法 麻辣魚片怎麼做")
- 龍利魚切片，魚片放鹽、生粉和料酒醃製30分鐘，焯30秒，撈起，黃瓜和黃豆芽焯水撈出，大蒜切片，生薑切片，鍋燒熱，花椒和幹辣椒爆香，倒入油，下蒜片和薑片炒香，倒開水，加火鍋底料、黃瓜和黃豆芽煮開，加魚片繼續煮，魚片入味後，盛入碗中，放花椒和幹辣椒，熱油淋在魚片上即可。麻辣魚片怎麼做用料：龍利...
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![地道重慶酸辣粉，味道鮮香麻辣吃不厭！]( "地道重慶酸辣粉，味道鮮香麻辣吃不厭！")
- 【用料】紅薯粉70g，豬肉餡100g，花椒適量，蒜末適量，辣椒醬（自己喜歡的就好）2茶勺，郫縣豆瓣醬2茶勺，辣椒碎適量，芹菜適量，黃豆芽適量，老抽適量，鹽適量，花生碎適量，小蔥、香菜碎適量【做法】將紅薯粉用熱水泡軟，其它食材切好備用。炒鍋火加熱，加入平時炒菜的油量，待油溫熱時加入花椒炸出香味...
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![正宗酸辣粉的配方 正宗酸辣粉的配方是什麼]( "正宗酸辣粉的配方 正宗酸辣粉的配方是什麼")
- 酸辣粉配方有酸豆角、花生、黃豆，肉醬、油辣子。將紅薯粉用溫水泡發，浸泡半小時。坐鍋熱油，炒花生和黃豆。坐鍋燒開水，放入浸泡好的紅薯粉煮熟。碗裡分別放入花椒油、蒜、生抽，倒入高湯。把煮好的粉放入碗內，分別加入酸豆角、花生、黃豆，肉醬，澆上油辣子，最後放香菜即可完成。酸辣...
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![正宗粉蒸肉粉怎麼做 粉蒸肉粉的做法]( "正宗粉蒸肉粉怎麼做 粉蒸肉粉的做法")
- 將大米和糯米浸泡3小時，泡好後，撈出控幹水分。鍋裡不放油，中大火幹焙大米、花生、芝麻，等到溼氣蒸發，轉小火慢慢烤至金黃色。炒至米像爆米花一樣被炸開花就可以盛出，放涼。花生去皮，用擀麵杖擀碎，擀碎後加入鹽、十三香拌勻即可。正宗粉蒸肉粉怎麼做用料普通大米50g，糯米50g，十三香...
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![酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯的做法]( "酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯的做法")
- 豆腐切條，幹木耳、幹黃花泡發，木耳、黃花切絲，香菇切絲，香菜切碎，雞蛋打散，鍋中水燒開，放豆腐、黃花、木耳、香菇焯水撈出，鍋中水燒開，放老抽、鹽、水澱粉、蛋液拌勻。加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開，放醋、胡椒粉、雞精拌勻，淋上香油，撒上香菜即可。酸辣湯的家常做法主料：豆腐50克，幹木...
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![酸辣粉怎麼做好吃 正宗重慶酸辣粉的做法]( "酸辣粉怎麼做好吃 正宗重慶酸辣粉的做法")
- 海帶絲洗淨，香菜切末，蒜仁搗成蒜泥，紅薯粉焯燙至八成熟，過3次涼水撈出，放熟菜油拌涼，海帶絲焯熟撈出;4.取一小碗，放蒜泥、生抽、香醋、鹽、辣椒油、香油等拌勻作為料汁，把紅薯粉和海帶絲混合，倒入料汁攪拌入味，撒上熟芝麻和香菜末即可。正宗重慶酸辣粉的做法主料：紅薯粉130克，海帶絲1...
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![如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法]( "如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法")
- 雞腿肉洗淨切塊，幹辣椒切成段，雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉，拌勻，醃製30分鐘，鍋里加適量油，油溫燒至7成熱，倒雞塊炸至變色，撈出，鍋中放入蔥、姜、花椒、幹辣椒炒出香味，鍋里加雞肉塊，調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適，翻炒均勻，出鍋即可。如何做辣子雞主料：雞腿肉2個輔料：蔥2...
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![怎麼做酸辣紅薯粉 酸辣紅薯粉的做法]( "怎麼做酸辣紅薯粉 酸辣紅薯粉的做法")
- 紅薯粉在生產的過程中不新增明膠、明礬等化學物品，其本身就具有很好的附味性，能吸收各種湯料的鮮美味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，吃起來爽口宜人。今天教大家一道好吃的酸辣紅薯粉，喜歡吃的趕緊看看吧！怎麼做酸辣紅薯粉食材：乾紅薯粉100克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、小蔥...
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秒知幫
