![怎麼炸油條 自制油條的方法]( "怎麼炸油條 自制油條的方法")
- 麵粉、雞蛋、油、鹽倒入盆中，酵母粉加糖和溫水化開倒進去，拌勻。麵糰中加牛奶，揉好發酵一個晚上。發好後倒出來。麵糰整理成長條，兩個豎條疊加在一起，拉長。油燒至六成熱，開始炸。炸好後，撈出瀝乾即可。怎麼炸油條材料：雞蛋1個，麵粉250克，酵母4克，鹽3克，無鋁泡打粉4克，牛奶適量，糖1小勺...
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![薯條怎麼炸才脆 怎麼炸薯條]( "薯條怎麼炸才脆 怎麼炸薯條")
- 在西方快餐傳入中國之後，就受到了中國人的熱烈歡迎，無論是肯德基、漢堡王還是麥當勞。其中除了主要的漢堡之外，快餐店裡的薯條也是很好吃的。那麼如何才能自己製作出香脆的薯條呢?一起來看看吧!薯條怎麼炸才脆在選擇土豆的時候，最好選擇荷蘭土豆。因為本地土豆沒有荷蘭土豆適...
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![油條用什麼麵粉 炸油條用高筋麵粉嗎]( "油條用什麼麵粉 炸油條用高筋麵粉嗎")
- 在日常生活中，油條是比較常見的一種中式麵食。油條還是中國傳統的早點之一，最早追溯到宋朝時期。現在，油條最常見於用作早餐食用，搭配豆漿、稀飯、茶葉蛋來食用。炸出來的油條口感鬆脆、有韌勁。如果想要在家自制油條的話，用什麼麵粉比較好呢?和小編一起來了解一下吧!油條用什...
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![怎麼炸薯條又酥又脆 怎麼炸薯條又酥又脆呢]( "怎麼炸薯條又酥又脆 怎麼炸薯條又酥又脆呢")
- 1、首先將土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5釐米寬的土豆條。2、鍋中加水，水燒開後，把土豆條下鍋煮3-4分鐘，撈出控幹水分。3、準備炸土豆條，鍋中油熱後，下入土豆條，大火炸2-3分鐘撈出控油。4、再次下鍋，復炸，炸至金黃即可撈出。薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的...
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![油條為什麼要兩根一起炸 油條兩根一起炸的作用是什麼]( "油條為什麼要兩根一起炸 油條兩根一起炸的作用是什麼")
- 因為一根油條是膨脹不起來的，而兩根油條合在一起，炸出的油條膨脹的效果非常好。這就是因為油溫比較高的時候，一根油條接觸油的表面迅速定型，就沒有了膨脹的空間，而兩根油條一起炸的話中間是柔軟的沒有定型，接觸面可以不斷的向外膨脹變大，所以，兩根油條在一起炸膨脹效果會更加的好...
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![薯條怎麼炸 炸薯條的家常做法]( "薯條怎麼炸 炸薯條的家常做法")
- 土豆去皮切條，切好的土豆條放入清水中，浸泡10分鐘，洗去表面的澱粉，鍋中倒入適量清水，煮沸後加土豆條，再加少許鹽煮2分鐘，撈出瀝乾水分，給土豆條裹上一層澱粉，鍋裡倒油，油溫燒至7成熱，放入土豆條大火炸1分鐘，後轉小火炸至微焦，撈出，過一會再次入鍋復炸一次，炸至金黃色即可。薯條怎麼炸用...
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![炸土豆條的做法 炸土豆條怎麼炸]( "炸土豆條的做法 炸土豆條怎麼炸")
- 土豆去皮洗淨，切成長條，將土豆條放入清水中，浸泡一會兒，洗去澱粉，撈出土豆條瀝乾水分，放入冰箱裡冷凍成硬條，鍋裡多放一些油，把土豆條放進去炸，炸至土豆條呈金黃色，撈出即可，吃的時候，配上番茄醬味道更好。炸土豆條怎麼炸原料：土豆2個，蕃茄醬，食用油炸土豆條的做法：1.土豆2個去皮洗乾淨，切...
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![炸薯條的做法 薯條怎麼炸]( "炸薯條的做法 薯條怎麼炸")
- 薯條大家都愛吃吧，一般我們都是在外面餐廳吃薯條，其實不用那麼麻煩，自己在家裡做也可以，教大家最簡單的薯條的做法，準備一個平底鍋，準備好土豆，馬上就開始吧。薯條怎麼炸食材：土豆200克、玉米澱粉100克。輔料：番茄醬適量炸薯條的做法1、土豆去皮切長條，放入清水中浸泡一下；2、然後切...
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![怎麼炸雞翅好吃 油炸雞翅的做法]( "怎麼炸雞翅好吃 油炸雞翅的做法")
- 雞翅最常見的吃法就是滷、燉和炸，今天要教大家做炸雞翅，炸雞翅想要做的好吃，最重要的就是炸的過程，到底怎麼做炸雞翅好吃呢?今天就教大傢俱體的方法，有興趣的可以看看。怎麼炸雞翅好吃食材：雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量油炸雞翅的做法：1、雞翅洗浄，然後放入沸水...
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![怎樣炸饅頭片不吸油 饅頭片怎麼炸]( "怎樣炸饅頭片不吸油 饅頭片怎麼炸")
- 饅頭切成厚片，把表面的碎屑拍掉，準備一碗涼水，放入適量鹽，攪拌均勻，做成鹽水，將切好的饅頭片放進去，蘸上鹽水，雞蛋打成雞蛋液，把饅頭片再放入雞蛋液裡面，裹上蛋液，鍋裡放油，油溫燒至5成熱，把饅頭片放進去炸，炸至兩面金黃，撈出控油即可。饅頭片怎麼炸材料：饅頭2個，雞蛋2個，涼水適量，鹽，食用油...
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![炸薯條怎麼炸才脆 炸薯條不回軟的竅門]( "炸薯條怎麼炸才脆 炸薯條不回軟的竅門")
- 在漢堡店裡，比較常見而且好吃的小吃就是薯條。無論是用冰激凌還是番茄醬來蘸薯條吃，都是很不錯的。但是店裡一份薯條是比較貴的，這時候就可以在家自制炸薯條。那麼，怎麼炸薯條才比較脆呢？一起來看看吧！炸薯條怎麼炸才脆 要想炸薯條比較脆的話，首先一定要選擇...
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![早餐油條怎麼炸 炸油條的家常做法]( "早餐油條怎麼炸 炸油條的家常做法")
- 碗中加麵粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油拌勻。倒水揉成麵糰，麵糰壓扁，對摺，然後兩端對摺，冷藏4個小時。取出麵糰，壓扁，擀成麵餅，再切成面塊。筷子沾油在中間按壓一下，疊放在一起，並用筷子用力壓下生胚就做好了。鍋中油熱，下油條生胚炸至金黃酥脆，即可撈出。早餐油條怎麼炸食...
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![炸油條一點都不難，自己炸的油條，蓬鬆柔軟，健康又美味！]( "炸油條一點都不難，自己炸的油條，蓬鬆柔軟，健康又美味！")
- 油條是很多老百姓喜愛的早餐食品，但是油條好吃，可是吃多了不太健康。一是因為它是油炸的，比較油膩，最重要的是油條裡面含有明礬，都知道明礬對人體不益，不可過多攝取，可是有的人就是很喜歡吃油條，怎麼辦呢？沒關係，可以在家裡做啊，自己在家裡炸的油條，不新增明礬，是非常健康的，而且小編有...
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![炸薯條的家常做法 在家怎麼炸薯條]( "炸薯條的家常做法 在家怎麼炸薯條")
- 土豆去皮切條，放入裝有冷水的碗中浸泡。土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻。鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條，攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出。盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。在家怎麼炸薯條食材：土豆3個、澱粉1小碗、油400毫升、番茄醬適量炸...
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![薯條怎麼做 在家怎麼炸薯條]( "薯條怎麼做 在家怎麼炸薯條")
- 土豆去皮切成條，放入裝有冷水的碗中浸泡，把土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻，鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。在家怎麼炸薯條食材：土豆2個，油400毫升，澱粉適量炸薯條的做法：1.首先把...
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![炸薯條的做法 怎樣炸薯條]( "炸薯條的做法 怎樣炸薯條")
- 土豆去皮，切成條，浸泡一下，洗去澱粉，鍋里加清水燒開，土豆條放進去煮至七成熟，撈出，土豆條晾乾，放冰箱中冷凍，凍至土豆條凍發硬後，取出，鍋中倒油，油溫燒至7成熱，下土豆條炸至金黃色，撈出，撒少許鹽，蘸點番茄醬，即可食用。怎樣炸薯條材料：土豆2個，鹽少許，番茄醬炸薯條的做法1.土豆去皮，切成,見方...
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![油炸排骨怎麼做 油炸排骨的家常做法]( "油炸排骨怎麼做 油炸排骨的家常做法")
- 排骨浸泡30分鐘洗淨，香菜切末，大蒜切末，將豆腐乳、蒜末、香菜末、清水拌勻，排骨放進去，加鹽、五香粉和胡椒粉，加雞蛋、麵粉醃製2小時，鍋裡倒油，燒熱後，將排骨放進去炸，炸至金黃出鍋，晾涼，然後再入鍋復炸30秒撈出即可。油炸排骨怎麼做原料：肋排1000克，麵粉適量，雞蛋2個，五香粉適量，鹽少許，香...
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![油炸花生米的做法 怎麼油炸花生米]( "油炸花生米的做法 怎麼油炸花生米")
- 花生米很多人喜歡吃，一般花生米都是作為小零食，或者作為配菜吃，今天就教大家一道油炸花生米，這道菜的特色鮮明，花生米酥脆可口，鮮香美味，作為零食吃最好了。怎麼油炸花生米食材：花生米300克、鹽3勺、白酒20克油炸花生米的做法：1、花生米洗淨，撈出；2、鍋中倒入適量油，放入花生米，炸乾花...
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![炸薯條怎麼做 炸薯條的家常做法]( "炸薯條怎麼做 炸薯條的家常做法")
- 土豆去皮洗乾淨，然後切成條。土豆條放入熱水中煮3分鐘左右，撈出，用冷水衝一下，晾乾至無水分。鍋裡下適量油，然後下土豆條，小火炸6分鐘左右，炸好之後，撈出。油繼續加熱，把土豆條再放進去復炸一次，大概2分鐘，撈出即可。炸薯條怎麼做用料土豆3個，油適量，鹽少許炸薯條的家常做法：1、土豆去...
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![油條怎麼做 油條的做法]( "油條怎麼做 油條的做法")
- 油條的做法：1、準備材料：麵粉50克、高筋麵粉50克、雞蛋1個、小蘇打3克、鹽2克、食用油500毫升。2、將麵粉、高筋麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麵糰。3、蓋上保鮮膜發酵30分鐘。4、將麵條等分切條。5、鍋中加油，油熱後適當拉伸麵條放入油鍋。6、中火炸至金黃蓬鬆至漂起...
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![油炸麻花的做法 在家怎麼油炸麻花]( "油炸麻花的做法 在家怎麼油炸麻花")
- 雞蛋打成雞蛋液，加白糖、植物油、牛奶調成汁，把麵粉和泡打粉過篩拌勻，把調好的汁倒進去，然後開始和麵，揪成小麵糰，搓成長條，刷上一層油，蓋上保鮮膜醒40分鐘，面搓成細條，做成麻花生胚，鍋裡倒油，小火開始炸麻花，炸成金黃色，撈出即可。在家怎麼油炸麻花主料：麵粉250克輔料：雞蛋1個，泡打粉3克，...
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![油炸魚塊的做法 怎麼炸魚塊好吃]( "油炸魚塊的做法 怎麼炸魚塊好吃")
- 炸魚塊是一種非常受歡迎的食物，很多人都喜歡吃，只是炸魚塊的時候，還是有很多技巧的。炸魚塊的做法不難，喜歡吃的小夥伴可以試試，香酥可口。怎麼炸魚塊好吃食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麵粉20克調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克油炸魚塊的做法：1、魚塊用清水洗淨...
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![油炸排骨做法 油炸排骨怎麼做]( "油炸排骨做法 油炸排骨怎麼做")
- 將排骨切塊，放鹽、生抽拌勻醃製20分鐘，排骨醃好後，再加雞蛋、白糖和小粉拌勻，幹鍋里加食用油，放花椒粒炸出香味，開中火，將排骨炸至兩面金黃後撈出，留底油，小火放入切好的蒜末、幹辣椒碎翻炒均勻，再加入炸好的排骨，快速翻炒，讓排骨更加入味，出鍋。油炸排骨怎麼做用料：排骨適量，雞蛋1個，食...
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![油炸香芋條的做法 怎樣炸香芋條]( "油炸香芋條的做法 怎樣炸香芋條")
- 芋頭是一種口感綿香的食物，平時我們習慣了蒸著吃，煮著吃，燉湯或者炒著吃。芋頭其實也能炸著吃，今天教大家的是油炸香芋條，這道菜工序並不複雜，但是製作出來的美食外酥裡香，口感香甜，吃了還想吃。怎樣炸香芋條食材：香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻...
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![哪裡有學炸油條 炸油條去哪裡學]( "哪裡有學炸油條 炸油條去哪裡學")
- 學炸油條可以去培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習或者在早餐店學習。油條又稱餜子，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。油...
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秒知幫
