![燉牛肉多長時間會軟爛 燉牛肉多久會軟爛]( "燉牛肉多長時間會軟爛 燉牛肉多久會軟爛")
- 2-3小時。如果牛肉塊比較大，燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時。燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。燉牛肉的時候，可以將一小撮茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮，這樣牛肉很快就能燉...
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![燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！]( "燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！")
- 這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天看完這個文章，你肯定會成為這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以新增一些特別的...
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![燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃 ！]( "燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃 ！")
- 這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天跟看完這個文章，你肯定會成為這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以新增一些特別...
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![【吃貨技巧】燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！]( "【吃貨技巧】燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！")
- 這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天看完這個文章，你肯定會成為這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以新增一些特別的...
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![牛肉燉不爛難入味，這樣做馬上又糯又軟，好吃到流口水！]( "牛肉燉不爛難入味，這樣做馬上又糯又軟，好吃到流口水！")
- 牛肉富含大量的蛋白質和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不發胖，是很多朋友喜愛的美食。但做起來很難軟糯熟爛，今天小編教你新方法，這樣做包你吃到美味牛肉！土豆燒牛肉材料鮮牛肉、土豆、洋蔥、生薑、食鹽、糖、老抽、啤酒、八角、蔥、蒜步驟一首先將牛肉切塊，生薑和蔥切...
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![牛肉燉不爛怎麼辦 怎樣才能把牛肉燉爛]( "牛肉燉不爛怎麼辦 怎樣才能把牛肉燉爛")
- 牛肉好吃不好做，燉的時間短了熟不了，久了又容易老。怎樣才能使牛肉快速燉爛呢?其實很簡單。記住和掌握小竅門就可以吃到醇香美味，軟爛不碎的牛肉了。選肥瘦相間的肉燉肉不如試試牛肋肉，切滾刀塊燉，油脂豐富，還有燉爛的嫩筋在裡面，口感豐富。還可以選牛腱，前腱更嫩點，後腱也不錯。...
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![蒸肉丸子多長時間能熟 蒸肉丸子多長時間能熟啊]( "蒸肉丸子多長時間能熟 蒸肉丸子多長時間能熟啊")
- 一般15到20分鐘左右。在爐具上的選擇，蒸制時間也會不一樣：在燃氣灶上需要30分鐘左右；在電磁爐上需要25分鐘左右；在煤爐上需要39分鐘以上；高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。肉丸：泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖...
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![牛肉怎麼燉好吃又爛 牛肉如何燉好吃又爛]( "牛肉怎麼燉好吃又爛 牛肉如何燉好吃又爛")
- 導語：許多朋友都喜歡吃牛肉，因為牛肉是蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵最豐富的肉類之一，熱量在肉類中算是低的了。最近有些朋友來諮詢小編，牛肉怎麼燉好吃又爛？牛肉如何燉好吃又爛？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一看。牛肉怎麼燉好吃又爛牛肉第1...
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![滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉大概要滷多長時間]( "滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉大概要滷多長時間")
- 兩個小時左右。滷牛肉的時間過短，牛肉沒有進味道，不好吃，肉還比較僵硬。滷的時間太長，肉會比較鬆散，沒有口感，擺盤也不好看。而兩個小時就會剛剛好，這個時間滷出的牛肉吃到嘴裡酥香可口，入口即化，還好消化。滷牛肉的做法：鍋裡燒開水，放入牛腱子肉焯水，撈出洗淨。處理乾淨的腱子肉一切...
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![牛肉高壓鍋壓多長時間 牛肉高壓鍋壓多久能熟]( "牛肉高壓鍋壓多長時間 牛肉高壓鍋壓多久能熟")
- 牛肉高壓鍋先大火燒上汽後中小火再壓半個小時即可。牛肉的質感勁道，有嚼勁，用一般的廚具處理牛肉，烹飪的時間會比較長，浪費人的精力，而用高壓鍋燉牛肉，只要將牛肉放入鍋中，採用高溫高壓的方式進行的，這樣可以快速的將牛肉燉爛，比較節省時間、節省個人精力。高壓鍋燉牛肉的做法：準備...
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![高壓鍋燉排骨要多長時間 高壓鍋燉排骨要多長時間能熟]( "高壓鍋燉排骨要多長時間 高壓鍋燉排骨要多長時間能熟")
- 用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值就可以了。高壓鍋燉排骨的時候壓力大，所以用時短，而且不會破壞...
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![牛肉燉不爛怎麼辦?幾個小竅門讓牛肉軟爛又不碎]( "牛肉燉不爛怎麼辦?幾個小竅門讓牛肉軟爛又不碎")
- 牛肉在日常生活中是很常見的一道美味食材，很多人就會說燉出來的牛肉不容易軟爛，究竟是怎麼回事呢?其實在燉牛肉時是有竅門的。不汆燙，用茶葉牛肉不需要汆燙，以免口感變柴，只需要放入冷水中慢慢燉即可，中途加水也只能加開水，在鍋中加入茶葉，可以增加肉香，讓牛肉更容易熟軟入味。紅...
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![怎樣燉牛肉又爛又好吃 燉牛肉的小竅門]( "怎樣燉牛肉又爛又好吃 燉牛肉的小竅門")
- 牛肉是肉類中最受好評的了，常吃牛肉，身體棒棒。可是你發現了嗎?牛肉雖然好吃，吃的方式也有很多種，可我們最常烹飪的方式是燉著吃，但是卻要花很久的時間來燉它，還不一定燉的爛。如果想要牛肉又爛又好吃，當然是要一些竅門才行的。下面小編就不和大家賣關子了，直接把酒店大廚燉牛肉...
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![燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃！]( "燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃！")
- 燉豬肉的祕訣單純的燉豬肉不常見，一般比較常見的是燉豬排骨。排骨湯除了味道鮮美之外，還富含鈣質和微量元素，肉質也更鮮嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下豬肉脂肪含量比較高，炒一炒會非常香，所以有些排骨的燉法是先把排骨加醬油炒制一下，再加佐料燉，這樣時間也更快。當然也有...
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![滷牛肉時間多長合適 滷牛肉的方法]( "滷牛肉時間多長合適 滷牛肉的方法")
- 滷牛肉最好時間在兩到三個小時，這樣子滷出來的牛肉有著滷料的香味又有著肉本身的味道，吃起來也是入口既化的。如果滷的時間長了的話肉會變得又柴又硬，大大降低肉的口感。滷牛肉的方法1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻後撈出待用。...
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![牛腩燉多久才會爛 燉爛牛腩需要多少時間]( "牛腩燉多久才會爛 燉爛牛腩需要多少時間")
- 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩。在製作的時候，大家肯定會疑惑，牛腩到底要燉多久才會爛？一起來看看吧！牛腩燉多久才會...
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![牛肉燉多久 牛肉燉多長時間]( "牛肉燉多久 牛肉燉多長時間")
- 肉類是我們餐桌上必不可少的食物，牛肉相比其它肉類相對而言比較貴一點，但是口感也是很好的，牛肉有好多種做法，紅燒牛肉、涼拌牛肉、牛肉火鍋、西紅柿牛腩。但是牛肉相對於其它肉類是比較難燉熟的，大家知道牛肉燉多久合適呢？一起來看看吧。牛肉燉多長時間可以燉爛，這個根據牛肉塊...
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![如何長時間儲存熟牛肉 長時間儲存熟牛肉的方法]( "如何長時間儲存熟牛肉 長時間儲存熟牛肉的方法")
- 熟牛肉可以真空袋密封，放入冰箱冷凍層儲存，-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右，-18度可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。保鮮方式有普通保鮮、恆溫保鮮、低溫保鮮、氣調保鮮、真空保鮮、奈米保鮮，普通保鮮是指使用保鮮膜、保鮮袋、保鮮紙等輔助物品來保鮮，一般...
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![高壓鍋燉牛肉需要多長時間 高壓鍋燉牛肉需要多少分鐘]( "高壓鍋燉牛肉需要多長時間 高壓鍋燉牛肉需要多少分鐘")
- 用高壓鍋燉牛肉需要45分鐘。用高壓鍋燉牛肉，首先要開大火煮，把牛肉冷水下鍋，將把牛肉煮出血沫後撈出空幹，然後起鍋熱油，放入牛肉反覆翻炒，加入一些香料。然後把牛肉和香料一起放入高壓鍋中，把高壓鍋放氣三分鐘，開啟安全閥，用大火燉牛肉5分鐘，之後換成中火，中火燉20分鐘之後轉小火繼...
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![【廚房訣竅】這樣燉肉更軟爛，關鍵還省時省火！ 不服不行！]( "【廚房訣竅】這樣燉肉更軟爛，關鍵還省時省火！ 不服不行！")
- 雞肉順著紋路切：和牛羊肉不同，雞肉應該順著紋路切，做出來的肉才不容易柴用鹽醃一下：在燉雞之前，可以先用鹽和麵粉醃製一下雞肉，可以使雞肉更緊緻加料酒：燉雞時加點料酒可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒雞肉順著紋路切：和牛羊肉不同，雞肉應該順著紋路切，做出來的肉才不容易柴用鹽...
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![想讓燉肉更容易軟爛製作過程可以加入什麼 燉肉時加入什麼可以讓肉更軟爛]( "想讓燉肉更容易軟爛製作過程可以加入什麼 燉肉時加入什麼可以讓肉更軟爛")
- 導語：一般燉肉，我們都喜歡把肉燉得軟爛一些，吃起來口感更佳，湯的味道也更濃。但是，對於很多人來說，如果不是長時間來燉，著實很難把肉燉軟爛。其實，我們是可以通過一些技巧來燉的。那麼，想讓燉肉更容易軟爛製作過程可以加入什麼呢？到底燉肉時加入什麼可以讓肉更軟爛？一起來了解。想讓...
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![燉牛肉怎麼做好吃又爛 西紅柿燉牛肉的做法]( "燉牛肉怎麼做好吃又爛 西紅柿燉牛肉的做法")
- 牛肉洗淨切塊，西紅柿切塊，大蒜切成蒜末，香蔥切蔥花，鍋中加清水燒開，牛肉塊放進去焯水，撈出，西紅柿放入鍋中炒出汁，再倒入牛肉塊一起炒，加香料、醬油、鹽和熱水煮開，蓋上蓋子，小火慢燉，燉至湯濃肉爛，燉好之後盛出，撒上蔥花即可。燉牛肉怎麼做好吃又爛主料：牛肉900克，西紅柿3個輔料：大蒜1個，...
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![你絕對想不到！只要在牛肉中放入這個常見的材料，就能把牛肉燉爛！]( "你絕對想不到！只要在牛肉中放入這個常見的材料，就能把牛肉燉爛！")
- 今天小編就告訴你只要你在燉牛肉中加入這一味材料，那麼燉牛肉，燉出來的肉不要太好吃，太爛哦!先保持不說，我們看看這牛肉我們應該怎麼燉吧!首先我們料理的準備：牛肉、蒜、蔥、姜。首先我們取新鮮的牛肉，不要買注水肉哦!洗乾淨切塊，備用!第二步我們起鍋加水煮沸，將這些牛肉放進去煮...
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![不服不行，這樣燉肉更軟爛，關鍵還省時省火！]( "不服不行，這樣燉肉更軟爛，關鍵還省時省火！")
- 雞肉順著紋路切和牛羊肉不同，雞肉應該順著紋路切，做出來的肉才不容易柴。用鹽醃一下在燉雞之前，先用鹽和麵粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。加料酒燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒。雞肉順著紋路切和牛羊肉不同，雞肉應該順著紋路切，做出來的肉才不容易柴。用鹽...
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![滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉一般需要多久]( "滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉一般需要多久")
- 滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，煮熟、煮透後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃。但是，在家中滷牛肉一定要注意很多事情，這樣滷出來的才比較好吃。那麼，之子滷牛肉需要多長時間呢？一起來看看吧！滷牛肉要滷多長時間滷牛肉一般要滷2-3小時。滷牛肉的最佳時間是兩小時，...
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秒知幫
