![冬天做包子需要發麵多少個小時 冬天做包子需要發麵多久]( "冬天做包子需要發麵多少個小時 冬天做包子需要發麵多久")
- 4-6小時。一般做包子發麵的時間需要看溫度，溫度如果能夠控制在20度到30度之間，發麵只需要一個小時到兩個小時。如果溫度在十度左右，發麵的時間就會比較長，需要二到四個小時。因此冬天的時候適當的延長髮面時間。冬天要想較好的醒發包子，首先要準備好麵粉和清水，在清水裡面加入...
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![自制發麵包子的做法 發麵包子怎麼做]( "自制發麵包子的做法 發麵包子怎麼做")
- 盆裡面倒入麵粉10g、酵母10g拌勻發酵，剩下的麵粉加泡打粉、白砂糖、酵母糊拌勻，麵粉里加水，揉成麵糰發酵，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘，取出麵糰排氣，搓成長條，切成面劑子，面劑子壓扁，擀成麵皮，麵皮放餡，包好，蒸鍋加熱水，包子放進去靜置15分鐘，蒸15分鐘，關火燜3分鐘即可。發麵包子怎麼做主料：面...
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![食用小蘇打可以做包子嗎 小蘇打可以發麵做包子嗎]( "食用小蘇打可以做包子嗎 小蘇打可以發麵做包子嗎")
- 食用小蘇打可以做包子。小蘇打即碳酸氫鈉，做包子揉麵時加入少許小蘇打，發麵時處於潮溼的空氣或熱空氣中，能緩慢分解成二氧化碳和碳酸鈉，會使麵糰變得鬆軟，做出的包子吃起來鬆軟可口，饅頭同樣適用。小蘇打的用處第一、在洗衣服的水裡面，加入一點小蘇打，把髒衣服放進去清洗。因為小...
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![夏天發酵需要多長時間 夏天發酵麵糰要多久]( "夏天發酵需要多長時間 夏天發酵麵糰要多久")
- 發麵時間跟環境溫度有一定關係，溫度較高，發麵時間較短，夏天30~40分鐘可以完全發酵，冬天則需要一個半小時左右。使用的酵母的數量也會影響到發麵的時間，一般來說，加入的酵母數量如果比較多的話，那麼發麵的時間就會稍微短一些，發麵的速度就會比較快一些。在發麵的過程當中，除了往裡...
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![烤麵包的溫度和時間 麵包需要烤多久]( "烤麵包的溫度和時間 麵包需要烤多久")
- 雖然目前新型冠狀病毒肺炎的確診人數在逐日下降，但此刻還是不可以鬆懈。大家最好繼續待在家裡不要外出，家中有烤箱的小夥伴可以製作烤麵包或者烤蛋糕。那麼，烤麵包的溫度和時間是多少呢？一起來看看吧！烤麵包的溫度和時間 烤箱烤麵包的溫度設定在160℃～220℃...
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![包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間]( "包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間")
- 蒸包子的時間根據包子多少，餡料等因素有所差異，一般素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟，而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右，通常自己做的包子，鍋裡放入適量清水，然後下鍋蒸制15分鐘，先大火，水開後再中小火蒸，15分鐘後基本蒸熟，最好再燜2-3分鐘，這樣包子會更加鬆軟可口。做包子的烹飪技...
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![發麵需要等多久 發麵的時間是多久]( "發麵需要等多久 發麵的時間是多久")
- 發麵一般一個小時左右。要看酵母的活性和數量，在發麵時水溫和發酵時的環境溫度而定。但是在冬天，由於氣溫低，發麵的時間要三個鐘頭左右，在發起的面比合面時的體積增加了一倍以上，聞起來有糯米酒的香氣，那就證明面已經發好了。面發好了，在麵糰上戳孔，如果孔馬上回彈，表示發酵不夠，仍...
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![做包子怎麼發麵 做包子如何發麵]( "做包子怎麼發麵 做包子如何發麵")
- 1、先將酵母用溫水化開，水的溫度一定注意不能過高。2、將攪拌好的酵母水倒進麵粉裡，一點一點加溫水揉麵，祕訣一來了，水一定要少量新增，麵糰揉的不能太軟，才更容易定型。3、上面揉好的麵糰，放置在溫暖的地方，加蓋，慢慢等待發酵，發酵要進行兩次。蒸好包子的前提和基礎就是要先發酵好...
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![包子蒸多久才熟 包子需要蒸多長時間]( "包子蒸多久才熟 包子需要蒸多長時間")
- 很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的時間太短害怕沒熟透，時間過長又會出現其他問題，那麼包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根據包子的大小，以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火，一個蒸籠裡如果放7、8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的...
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![大黃米包粽子需要泡多久 大黃米包粽子要泡多少時間]( "大黃米包粽子需要泡多久 大黃米包粽子要泡多少時間")
- 大黃米包粽子需要泡8小時。一般情況下，大黃米做粽子的話要提前浸泡一晚上，要是天氣炎熱的話最好是放到冰箱裡面進行浸泡工作，否則很可能出現發酸變質的情況。而只有浸泡的時間比較充分，才能保證大黃米充分的吸收水分膨脹，縮短後續的煮制時間。粽子需要煮多久？很一般素粽子的煮...
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![包粽子糯米泡多長時間 做粽子的糯米要泡幾個小時]( "包粽子糯米泡多長時間 做粽子的糯米要泡幾個小時")
- 導語：包粽子雖然是幾個步驟的事，但在包粽子之前，我們需要做的事情還有很多，例如我們需要泡米，需要洗粽子葉，需要醃肉等等。其中，很多人並不知道包粽子糯米泡多長時間比較好，那麼，到底做粽子的糯米要泡幾個小時呢?下面我們一起來了解。包粽子糯米泡多長時間做粽子的糯米要泡幾個小...
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![蒸包子和發麵小技巧 蒸包子發麵的小技巧]( "蒸包子和發麵小技巧 蒸包子發麵的小技巧")
- 蒸包子小技巧：將所有包好的包子置入鍋內時，不要急著開火蒸，可以讓包好的包子再次醒發，看到包子明顯增大後就可以開火蒸，這個醒發過程大約十多分鐘。二次醒發好後開火上氣蒸15-20分鐘，也就是素餡15分鐘就可以，肉餡二十分鐘就好，這樣蒸出的包子會特別好吃。發麵小技巧1、500克麵粉，...
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![做包子怎麼發麵 做包子要怎麼發麵]( "做包子怎麼發麵 做包子要怎麼發麵")
- 和麵的時候，用溫水把酵母化開，攪拌到無干粉顆粒，然後分次加入到麵粉裡，攪拌成絮狀後，加入少許泡打粉、糖等，將它們拌合均勻，揉合成一個光滑的麵糰。發酵好的狀態就是，體積明顯兩倍大，手指戳下去，洞口不回縮，然後撕開有豐富的蜂窩組織，說明麵糰已經發酵好了。用酵母發麵不用再放鹼，能防...
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![蒸包子開鍋後多長時間熟 蒸包子一般需要多長時間]( "蒸包子開鍋後多長時間熟 蒸包子一般需要多長時間")
- 包子是中國的傳統食品，也是日常比較常見的食物。在中國各個地區的大街小巷裡，可能都會有包子店，因為中國人很喜歡吃包子、餃子等一類的麵食。除此之外，我們還會在家自己蒸包子來吃。那麼，蒸包子開鍋後要多長時間才會熟呢？一起來看看吧！蒸包子開鍋後多長時間熟蒸包子開鍋後大約15...
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![天津飛烏克蘭幾個小時 天津坐飛機到烏克蘭需要多少小時]( "天津飛烏克蘭幾個小時 天津坐飛機到烏克蘭需要多少小時")
- 導語：眾所周知，中國與烏克蘭兩國的關係十分密切，商業往來頻繁，有很多中國人在烏克蘭學習、旅遊與經商。有些朋友不清楚天津飛烏克蘭幾個小時？天津坐飛機到烏克蘭需要多少小時？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望能給大家帶來一些幫助。天津飛烏克蘭幾個小時烏克蘭天津飛...
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![夏天發麵要多久 夏天發麵多長時間合適]( "夏天發麵要多久 夏天發麵多長時間合適")
- 夏天發麵時間在30-40分鐘即可，最多一個小時。由於酵母的活性不同和用量不同，發麵時間也會有所差異，因此用面發起來的體積判斷更為準確。如果發起的面比和麵時的體積增加一倍以上，聞起來有糯米酒的香氣就說明已完成發麵。發酵的最佳環境溫度在30-35度之間，最好別超過40度。溼度...
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![包粽子的紅豆要泡多久 紅豆包粽子要泡多少時間]( "包粽子的紅豆要泡多久 紅豆包粽子要泡多少時間")
- 導語：包粽子的材料除了必要的糯米之外，你還可以再加一些其他穀類豆類食物，例如你可以根據個人喜好加一些紅豆，這樣口感會更豐富哦!不過，和糯米一樣，紅豆也需要泡一下，不然蒸煮的時候不易熟。那麼，包粽子的紅豆要泡多久?一般紅豆包粽子要泡多少時間?我們一起來了解。包粽子的紅豆...
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![冬至給女生髮紅包多少合適 過冬至發多少紅包比較好]( "冬至給女生髮紅包多少合適 過冬至發多少紅包比較好")
- 導讀：冬至是一個節氣，也是一個節日，今日我們更知道冬至是一個浪漫的日子，因為見你的晝變長，想你的夜變短。冬至時節也很適合給女友送禮物，送祝福和發紅包，那麼冬至給女生髮紅包多少合適？過冬至發多少紅包比較好呢？想知道就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。冬至冬至給女生髮紅包多少合適...
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![做包子醒面要多長時間 醒包子需要多久]( "做包子醒面要多長時間 醒包子需要多久")
- 做包子醒面時，用水量在麵粉的百分之四十五左右，在合適溫度下大概需要半小時，進行醒面二十分鐘左右即可。但醒面時間還會受到酵母和老面的影響。包子包好後，放在蒸鍋裡，要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。如何判斷面醒好了？手按法：用手輕輕插入麵糰表面頂部，等...
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![包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米需要泡多長時間呢]( "包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米需要泡多長時間呢")
- 包粽子的糯米需要提前浸泡5小時即可，注意：1斤糯米對應的是2斤水。糯米浸泡的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因為5小時足夠將糯米完全泡軟，如果糯米泡的時間太短，則糯米吸收的水較少，可能就會導致粽子夾生，而且煮的時間也要長一點，而糯米泡的時間太長，糯米則會泡的太軟，煮熟的粽...
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![自發粉做包子發麵要多久 做包子發麵要多長時間]( "自發粉做包子發麵要多久 做包子發麵要多長時間")
- 視情況而定。夏天溫度較高，自發粉做包子發酵40分鐘左右即可；冬天氣溫較低，不利於發酵，需一個小時甚至更長時間，具體可根據麵糰發酵情況做出調整，當面團體積發酵至2倍大，手指輕按麵糰表面出現凹陷，略帶酸味和酒香氣即可。蒸包子技巧1、加水溫水和麵，在揉麵過程中分次加水。傳統中式...
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![2021冬天的第一杯奶茶發多少紅包 冬天的第一杯奶茶紅包發多少合適]( "2021冬天的第一杯奶茶發多少紅包 冬天的第一杯奶茶紅包發多少合適")
- 導讀：眼下新一年冬天將至，不知道大家是否還記得去年同樣這個時間段，那時朋友圈全都在發相同的文案，其內容千篇一律都是關於冬天的第一杯奶茶，以及附對方轉來的紅包金額，但2021冬天的第一杯奶茶發多少紅包呢，下面我們就來詳細說說冬天的第一杯奶茶紅包發多少合適。2021冬天的第一...
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![做麵包需要哪些材料 在家做麵包需要哪些材料]( "做麵包需要哪些材料 在家做麵包需要哪些材料")
- 做麵包的材料有：高筋麵粉、酵母、溫水、白糖、食鹽、雞蛋、牛奶等。麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料，經麵糰調製、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、鬆軟的製品。麵包的做法：1、把高筋麵粉、白糖、食鹽、雞蛋、牛奶和酵母加溫水混和後發酵。2、第一次發酵後...
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![自己包的粽子要煮多久 自家包粽子要煮幾個小時才熟透]( "自己包的粽子要煮多久 自家包粽子要煮幾個小時才熟透")
- 導語：想吃粽子，可以去商店買，也可以自己包，而自己包的粽子會更新鮮，更符合自己的口味。不過，自己包粽子工序就比較複雜了，尤其最後煮的環節，一定要煮夠時間，不然很容易夾生。那麼，到底自己包的粽子要煮多久?一般自家包粽子要煮幾個小時才熟透?一起來了解。自己包的粽子要煮多久自家...
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![夏天做包子發麵要多久 夏天做包子發麵要多長時間]( "夏天做包子發麵要多久 夏天做包子發麵要多長時間")
- 夏天發麵需要半個小時到40分鐘，因為夏天天氣比較熱，室內的溫度也相對高一些，所以發麵的時間比較短。在發麵的過程中，除了加入酵母以外，也可以加入一些白糖，這樣可以有效縮短髮面時間，而且製作出來的麵食會更加香甜。當面團體積漲大到原來的兩到三倍，就可以了。蒸包子的小竅門蒸包...
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秒知幫
